Preprečevanje je boljše od zdravljenja. Medtem ko raka enostavno ne moremo odpraviti samo tako, da se prehranjujemo bolje, preprečevanje začnemo z zdravimi odločitvami, vključno s tistim, kar gre vsak dan v usta.
Večina vzrokov za nastanek raka je okoljski: prekomerna izpostavljenost soncu, tobaku in kemikalijam, ki so prisotni v hrani, s katero nahranite želodec.
Obstaja nešteto člankov in knjig o hrani, ki se bori proti raku. Mnogi trdijo, da če boste jedli to ali ono, boste zboleli za rakom. Resnica pa je, da uživanje teh živil dnevno ne zagotavlja, da se boste izognili raku. Namesto tega vsebujejo lastnosti za boj proti raku, ki pomagajo znižati tveganje za nastanek raka.
Tukaj je zgornja hrana, ki vam pomaga zmanjšati tveganje za smrtno nevarno bolezen.
1. Brokoli
Vsa križnata zelenjava, vključno z zeljem, ohrovtom in cvetačo, vsebuje lastnosti, ki se borijo proti raku. Med njimi je brokoli edina zelenjava, ki vsebuje veliko količino močne spojine sulforafan, ki pomaga telesu s izpiranjem kemikalij, ki povzročajo raka in povečajo telesne zaščitne encime.
Brokoli se bori proti nekaterim vrstam raka, kot so prostata, pljuča, jetra, želodec, dojka in koža, zato ga ne pozabite jesti skupaj z omletami, solatami in celo pico.
2. Čaj
To je dobra novica za pivce čaja. Čaj ima flavonoide, vključno z določeno vrsto, imenovano kaempferol, za katero je bilo dokazano, da ima antioksidativne učinke in učinke proti raku. Predvsem ščiti pred rakom jajčnikov pri ženskah.
Vsebuje tudi katehine, drugo vrsto antioksidanta, ki pomagajo preprečevati raka, tako da blokirajo proste radikale, tako da poškodujejo celice. Tudi laboratorijske študije so pokazale, da imajo ti antioksidanti sposobnost krčenja tumorjev. Črni in zeleni čaji imajo katehine, v zelenem čaju pa jih boste dobili več, ker ima več antioksidantov.
3. Paradižnik
Paradižnik, ki ima znano količino likopena, pomaga pri boju proti raku pljuč, prostate, želodca in endometrija. Glede na raziskavo, ki sta jo opravila Nutrition and Cancer, lahko likopen v paradižniku ustavi rast celic endometrijskega raka, vrste raka, ki letno zahteva do 8000 življenj.
4. Jagode
Obstaja veliko različnih vrst jagodičja, vse pa vsebujejo fitohranila, ki pomagajo zaščititi telo pred rakom. Črne maline imajo visoko koncentracijo antocianov, vrste fitokemikalije, ki pomaga upočasniti premaligno rast celic. Jagode pomagajo v boju proti raku ust, kože, debelega črevesa in požiralnika.
5. Ingver
Ta priljubljena začimba, za katero je znano, da se bori proti slabosti, bo morda uporabljena tudi za boj proti raku. Glede na raziskavo, izvedeno na univerzi v Michiganu v Ann Arboru, ingver ubija rakave celice na dva načina.
Raziskovalci so ugotovili, da med apoptozo rakave celice naredijo samomor, ne da bi pri tem povzročile škodo okoliškim celicam. Vendar pa se rakave celice prebavijo v avtofagiji. To je zelo obetavno, vendar ga še niso preizkusili niti živali niti ljudje.
6. Orehi
Orehi imajo fitosterol, molekuli, podobni holeaterolu, ki ima sposobnost blokirati estrogenske receptorje v celicah raka dojke, da upočasnijo njihovo rast. Orehi pomagajo v boju proti raku prostate in dojk.
7. Česen
Glede na študijo o zdravstvenem varstvu žensk v Iowa, ženske, ki uživajo bolj bogato prehrano s česnom, imajo 50% manj možnosti, da zbolijo za rakom debelega črevesa kot tiste, ki jedo manj česna in sploh nobenega. Česen ima fitokemikalije, ki ustavijo tvorbo nitrozamina, vrste rakotvornega tkiva v želodcu.
8. Fižol
Študija državne univerze Michigan je pokazala, da črni in mornarski fižol zmanjšujeta pojavnost raka debelega črevesa pri podganah. To je posledica maščobne kisline fižola, imenovane butirat, za katero je bilo dokazano, da ima zaščitne učinke pred rastjo rakavih celic. Torej, vsaj dvakrat na teden dodajte v svojo prehrano pol skodelice fižola.
9. Grozdje
Rdeče grozdje, grozdni sok in rdeče vino vsebujejo resveratrol, antioksidant, ki omejuje rast rakavih celic in je lahko koristen pri preprečevanju širjenja rakavih celic, navaja Nacionalni inštitut za raka. Uživanje zmerne količine rdečega vina dnevno je pri moških povezano z manjšim tveganjem za nastanek raka prostate.
10. polnozrnato
Polnozrnata žita vsebujejo sestavine, kot so antioksidanti in vlaknine, kar lahko zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa in danke, trdi ameriški inštitut za raziskave raka. V raziskavo je bilo vključenih skoraj pol milijona testnih oseb. Polnovredna zrna, ki jih je treba vključiti v prehrano proti raku, so ječmen, rjavi riž, ovsena kaša, testenine in polnozrnat kruh.
11. Kurkuma
Spoj iz indijske curry, kurkume v oranžni barvi vsebuje sestavino, imenovano kurkumin, ki zavira in upočasni rakave celice, ko rastejo in poskušajo širiti in skrčiti tumorje, poroča Ameriško združenje za rak. Kurkumo najdete v trgovinah in supermarketih.
Vsako leto zaradi različnih vrst raka umre na tisoče ljudi. Študije se nadaljujejo, da bi našli najboljše zdravilo za raka. Medtem ko raziskovalci in strokovnjaki opravljajo svoje delo, lahko tudi sami dejavno skrbimo za svoje telo, tako da izberemo zdravo hrano, ki se bori proti raku, in živimo aktiven življenjski slog.
Kako pomembna je zdrava prehrana za vas? Ali poznate katero od živil, ki pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek raka? Sporočite nam v komentarjih.
