3 Koristi za balzamični kis

3 Koristi za balzamični kis
Ste ga vedno uporabljali za pripravo svojih jedi in preprosto obožujete njegov okus, a nikoli niste vedeli ničesar o vseh neverjetnih koristih balzamičnega kisa? Preberite spodnje nasvete in odkrijte nekaj najbolj pozitivnih in najpomembnejših učinkov, ki jih balzamični kis lahko ima na vaše telo in zdravje.

No, ta dragoceni kis, ki se včasih lahko stara več kot 12 let, vsebuje veliko koristnih sestavin, ki so lahko izredno dobre za vas!

1. Bodite kožni in v obliki z balzamičnim kisom

Balzamični kis vam lahko pomaga shujšati! Vsebuje zelo malo kalorij in je bogata z ocetno kislino, sestavino, ki je izredno uporabna v programih za hujšanje. Ima poln, aromatičen in sladek okus in se lahko uporablja za sezonsko solato in druge jedi, pa tudi za pripravo omak in marinad.

Ena žlica balzamičnega kisa vsebuje le 43 kalorij, kar je iz njega odlično nizkokalorično pomoč in popoln nadomestek prelivov z veliko maščobami.


Ocetna kislina, ki jo vsebuje balzamični kis, upočasni prehod hrane skozi naša prebavila, nam pomaga, da ostanemo polni, podaljša občutek sitosti in prepreči bolečino lakote. Vsebuje tudi kalij, ki lahko zmanjša apetit.

Kadar balzamični kis zaužijemo z živili, ki vsebujejo ogljikove hidrate, preprečuje, da bi se raven sladkorja dvignila in požirala, zato ohranja stabilnost in nam pomaga, da se izognemo nadaljnjemu hrepenenju po hrani.

2. Balzamični kis ščiti vaše telo pred prostimi radikali

balzamični kis in zelena solata


Balzamični kis vsebuje polifenole, ki so močni antioksidanti, ki ščitijo naše telo pred zunanjimi in notranjimi škodljivimi dejavniki, ki lahko poškodujejo naše celice in tkiva.

Ko proces oksidacije poteka v človeškem telesu, povzroči nastanek prostih radikalov, ki lahko spremenijo ali uničijo celične membrane in privedejo do prezgodnjega staranja, mutacije DNK, otrdelosti arterij ali celo do raka.

Polifenoli, ki jih najdemo v balzamičnem kisu, lahko z izboljšanjem imunskega sistema uničijo te proste radikale in pomagajo našemu telesu v boju proti srčnim boleznim in potencialno smrtonosnim boleznim.


Uživanje balzamičnega kisa lahko torej pomaga pri preprečevanju in odlašanju pojavov znakov staranja, kot so izguba elastičnosti kože in gub.

Zelo pomembno je tudi vedeti, da je balzamični kis izdelan iz grozdja, ki vsebuje bioflavonoid, znan kot kvercetin, ki ga najdemo tudi v nekaterih drugih sadežih.

Kvercetin ima precejšnje protivnetne in antioksidativne lastnosti in skupaj z vitaminom C, ki ga vsebuje grozdje, krepi in izboljšuje imunski sistem.

3. Balzamični kis vam lahko pomaga prebaviti in zmanjšati simptome gastritisa

Dokazano je, da polifenoli, ki jih vsebuje balzamični kis, sprožijo sproščanje pepsinov in povečajo njihovo aktivnost. Pepsini so pomembni prebavni encimi, ki razgrajujejo beljakovine v aminokisline, pospešijo presnovo in s tem pomagajo prebavi.

Balzamični kis je bogat tudi z ocetno kislino, ki spodbuja izločanje slinskih in želodčnih sokov ter pomaga mehčati in razgraditi živila na enostavnejše in manjše oblike ter telesu predpostavlja, da jih bolje prebavi.

Zdi se, da lahko balzamični kis, če ga uporabljate stalno in v pravilnih in omejenih odmerkih, želodec proizvede manj klorovodikova kislina, kar zmanjšuje pojav gastritisa.

Njegova manj agresivna ocetna kislina ima sposobnost vzpostavitve ustreznih pH vrednosti v prebavnem traktu in na tak način spodbudi naš želodec, da preneha proizvajati velike količine jedke snovi klorovodikova kislina.

V regiji Modena v Italiji, kjer se proizvaja balzamični kis, se majhne količine tega kisa pogosto jemljejo pred obroki ali po njem, da nevtralizirajo kislinski refluks, lajšajo zgago in pomagajo prebavi.

Na splošno, zakaj bi bili tako okusni, okusni in polni koristi za zdravje, zakaj ne uporabite balzamičnega kisa za redno aromatiziranje jedi in začinjanje solat? Ste ga že poskusili z jagodami? Kateri je vaš najljubši način uporabe? Sporočite nam!

Preberite tudi 8 zdravstvenih koristi jabolčnega kisa.

DIY Lipstick & Lip Balm Out of Candy! 3 DIY Makeup Projects (Galaxy, Rainbow) with AlejandraStyles (Julij 2021)


Oznake: zdrava hrana

Podobni Članki