Če želite svojemu moškemu pokazati svojo ljubezen, mu zagotovo pripravite okusno večerjo. Ponujamo vam ideje za romantične obroke, kako kuhati zanj.
Ko prihaja Valentinovo, dame povsod iščejo romantične načine, kako razvajati svoje moške.
Vedno pravijo "pot do človekovega srca je skozi njegov želodec" in to je vsekakor res.
Torej, namesto da se potepate po trgovinah za odrasle ali si rezervirate romantično večerjo v restavraciji, se pripravite na romantično noč in skuhajte okusen obrok.
1) Špageti z mesnimi kroglicami
Čeprav je to preprost obrok po spretnosti in okusu, je med moškimi najljubši.
Obstaja nekaj v zvezi s preprostim drobljenjem rezancev za špagete, zaradi katerih moški želi, da se njegova dama na drugem koncu drobi.
Če si oba delita z istega krožnika, je to romantičen bonus ... še posebej, če se hranite drug drugega.
Ne pozabite, to je tudi ista jed, ki je združila našo najljubšo Disney Lady in njenega Trampa.
Sestavine
- 12 oz suhi špageti
- 2 čebuli, nasekljani
- ¼ skodelice peteršilja, nasekljanega
- 3 stroki česna, mleto
- 2/3 skodelic drobtin
- 1 jajce, rahlo pretepeno
- 2 tsp italijanske začimbe
- ½ kilograma mletega govejega mesa
- ½ kilograma mlete svinjine
- 2 žlici olivnega olja
- ¼ žlička soli
- 2 pločevinki zdrobljenega paradižnika (vsaka 28 oz)
- 1 pločevinka paradižnika (15 oz)
- 2 žlici italijanske začimbe
- 1 ščepec soli
- 1 ščepec črnega popra
- 1 strok česna, mleto
1. Za mesne kroglice, čebulo, peteršilj in česen naredite par žličk olivnega olja. Kuhajte, pogosto mešajte, 8-10 minut ali dokler čebula ni mehka. Odstranite ¼ mešanice, preostanek pa nastavite v notranjost.
2. V skledi zmešamo krušne drobtine, mleko, jajce, italijansko začimbo, sol in ¼ skodelice mešanice čebule, ki je bila pravkar narejena. Z rokami vmešajte v goveje goveje in svinjsko meso, nato pa jih oblikujte v 2 palčne kroglice.
3. V nizozemski pečici ali zalogi segrejte žlico olja. Dodajte mesne kroglice in kuhajte, pogosto obračajte, dokler ne porjavijo na zunanji strani. (5 minut ali tako)
4. V lonec dodamo zdrobljen paradižnik, narezan paradižnik, italijansko začimbo, mlet česen, poper in sol. Dodajte še preostanek prepražene mešanice čebule. Na visoki vročini segrejemo, nato pa zmanjšamo in dušimo 20-25 minut, dokler niso mesne kroglice kuhane.
5. Kuhajte testenine v skladu z navodili, ki ste jih dobili na embalaži. V skledo za serviranje položite omako in mesne kroglice. Uživajte!
2) Pečen piščanec v dvoje
Ko je treba obdržati preprost obrok, pride na pamet pražen piščanec. Je lahka in nezapletena jed, ki lahko muči okuse in ohranja trebuh poln.
Povežite ga z lepim sadnim vinom (kot je rizling ali celo flirty Rose), nekaj pire krompirja in njegove najljubše zelenjave, da bo popolna.
Sestavine
- 1 150g praženega piščanca
- ½ žličke žajblja
- ½ žličke slanega
- 1 žlica rožmarina
- 2 stroka česna
- 1 ščepec soli
- 1 ščepec popra
- ½ a limone
- 1 žlička olivnega olja
1. Segrejte pečico na 400 stopinj Farenheit.
2. Pekač namastite z olivnim oljem in nato postavite piščanca noter.
3. Po vsej piščancu potresemo žajbelj, sol, rožmarin, sol in poper.
4. Položite limonino polovico v spodnjo votlino, skupaj z dvema strokoma česna.
5. Pekač postavite v pečico in pustite, da se praži eno uro in 20 minut, oziroma dokler se sokovi ne iztečejo. Notranja temperatura mora biti vsaj 170 stopinj Farenheita.
6. Postrezite s pire krompirjem in po izbiri zelenjave. Uživajte!
3) Ribeye zrezek na žaru
Moški se ukvarjajo z mesom in krompirjem, kajne? Dokler ima na krožniku lep kos mesa in škrob, bo vsak moški zadovoljen z obrokom, kajne?
Kadar gre za kose govejega mesa na žaru, je najbolj priljubljena ribeye.
Je nežen, dobro obarvan in vpije okus veliko bolje kot nekateri običajni kosi izbire.
Maslen česen na koprivi na žaru je odličen preliv za ribeye, če želite večerjo narediti posebno posebno.
Sestavine
- 2 8 unča ribeye zrezkov
- 2 žlici Worcestershire omake
- ½ žličke soli
- ½ žličke popra
- 12 ocvrtih škampov z oluščki
- 1 žlička olivnega olja
- 2 žlički soljenega masla
- 2 stroka česna, mleta
1. Na srednje močnem ognju segrejte maslo v ponvi.
2. Kozico dajte v ponev, skupaj z mletim česnom ter ščepcem soli in popra. Premešamo in kuhamo 8-10 minut. Odstranite s toplote in odložite.
3. Obrežite oba zrezka z omako Worcestershire in preostanek soli in popra.
4. V drugi ponvi segrejte olje na srednje močni vročini. Zrezke dajte v ponev in kuhajte različne čase, odvisno od želene stopnje dobrega počutja.
5. Odstranite zrezke iz vročine in jih položite na krožnike.
6. Vsak zrezek premažemo s česnovo kozico.
7. Postrezite s kuhanim otroškim krompirjem in koruzo.
8. Uživajte!
4) Coq Au Vin Blanc
Francozi so zloglasno romantično ljudstvo. Smiselno je le, da se njihova kuhinja ujema z njihovimi osebnostmi.
Coq au Vin Blanc je preprosta, okusna, romantična jed, ki zagotovo ugaja svojemu moškemu in vašim okusnim brbončicam hkrati. Odlična večerja za dva!
Sestavine
- 4 piščančja stegna
- 1 skodelica belega vina (najbolje deluje zinfandel)
- ¼ skodelica piščančje zaloge
- 1 čebulna koromač, sesekljan
- ½ skodelice sesekljane pancete (navadna slanina deluje dobro kot nadomestek)
- 2 pastinak, narežemo na 1 palčni košček
- 1 ščepec soli
- 1 ščepec popra
- 1 strok česna, mleto
- 1 žlička olivnega olja
1. V nizozemski pečici ali na loncu segrejte olivno olje na srednje močni vročini.
2. Piščančja stegna začinite s soljo in poprom. Damo jih v vroče olje in kuhamo na vsaki strani, dokler ne porjavijo.
3. Odstranite stegna in jih odložite.
4. Lonec za glajenje z zalogo belega vina in piščanca. Mešajte, dokler ne odstranite vseh koščkov z dna lonca.
5. Piščančja stegna vrnite v lonec.
6. Dodamo sesekljan koromač in pastinak ter mešamo, dokler se dobro ne porazdeli.
7. Kuhajte na srednji vročini, dokler piščanca ne kuhamo. Notranja temperatura mora biti najmanj 170 stopinj, sokovi pa bistri.
8. Postrezite v skledi z narezano bagueto.
9. Uživajte!
5) Svinjski kotleti v omaki iz portovega vina
Svinjski kotleti ne povezujejo veliko z romantično nočjo, toda ta omaka iz portovega vina, s katero so pari, je takojšnja najljubša pri vašem moškem.
Morda bi si želel, da tej omaki daste karkoli in na vse, kar lahko ... morda bi morali skodelico omake!
Sestavine
- 1 srednja šalotka, drobno sesekljana
- 1 čajna žlička sladkorja
- ½ skodelice portnega vina
- 1/3 skodelice piščančje juhe
- ¼ skodelice slive konzerve, napeti
- ½ žličke soli, razdeljeno
- ¼ tsp poper, razdeljen
- ½ čajne žličke mletega koriandra
- ¼ čajna žlička česna v prahu
- 4 svinjske rezine na srednji kosti (1 ¾ kilogramov)
- 1 žlica olivnega olja
1. V srednje veliki ponvi damo šalotko, pristanišče in sladkor. Kuhajte, dokler se zmes ne zmanjša na ¼ skodelice.
2. Dodajte juho, vrnite do vrenja in ponovno zmanjšajte na ¼ skodelice.
3. Zmanjšajte vročino na srednjo, vmešajte konzerve slive, polovico soli, polovico popra in kuhajte dve minuti. Pokrijemo in hranimo na nizkem ognju.
4. Združite koriander, česen v prahu, preostalo sol, preostali poper in potresemo čez svinjske kotlete.
5. V veliki ponvi segrejte olje na srednje močni vročini. Dodamo kotlete v enem sloju in jih kuhamo na vsaki strani približno 5-6 minut, dokler se kuhajo in sokovi ne postanejo čisti.
6. Vsak kotlet servirajte z omako, posuto po vrhu. Postrezite s praženimi šparglji in gruntovsko polento. Uživajte!
Priprava romantičnega obroka za vašega najljubšega moškega ni pretežka, če uporabite enega od teh okusnih, dekadentnih receptov.
Ne samo, da so preproste za pripravo, ampak tudi, ko boste preživeli delitev obroka nepozaben užitek.
Upoštevajte, da je moškim enostavno, če gre za hrano, ugajati, zato naj bodo stvari preproste!
