Postanite vegetarijanec brez žrtvovanja svojih hranil

Postanite vegetarijanec brez žrtvovanja svojih hranil

V teh dneh se vse več ljudi loteva vegetarijanstva in z dobrim razlogom. Takole lahko postanete vegetarijanec, ne da bi pri tem žrtvovali svoje hranilne snovi.

Manj pridelave mesa je boljše za okolje in vedno obstaja moralna dilema, ki je povezana s tem, da lahko jeste eno žival, pri drugi pa skrbimo, kot da bi bila družina.

Obstajajo dobri razlogi, da meso v svoji prehrani ohranite glede na določena hranila in vitamine, ki so v mesu, če pa obstajajo načini, kako slediti svoji prehrani, ne da bi si morali obraz napolniti z mrtvimi koščki živali.

Vedite, katera živila so bogata s popolnimi beljakovinami

špinačna goba ajda


Številna vegetarijanska hrana je polna beljakovin, o čemer večina ljudi sploh ne ve. Popolni protein vsebuje 9 od 20 aminokislin, ki jih človeško telo ne proizvaja po naravni poti, in obstaja toliko različnih možnosti, za katere se lahko odločite, ko pride do vegetarijanske prehrane.

Jajca so na primer popoln protein. Večina ljudi do zdaj ve, da jajca ponujajo velik vir beljakovin, toda morda ne vedo, da jim ni treba jesti jajc z vsakim obrokom.

Prehrana temelji na tem, kaj jeste vsak dan, v nasprotju z vsakim obrokom, če boste čez dan zaužili vse svoje beljakovine, ni pomembno, kateri obrok jih uživate. Skupaj z jajci so še kvinoja, ajda (ki je vrsta rabarbare in dejansko ni pšenica), soja in fižol.


Poleg tega je tofu lahko pripravljen podobno kot katero koli mesno jed, tako da je uporaba namesto mesa pravzaprav precej enostavna. Kar zadeva prigrizke, lahko sendvič z arašidovim maslom zapakira ogromnih 15 gramov na porcijo, ki skupaj s uporabljenim kruhom tvori popolne beljakovine.

Napolnite z visoko beljakovinsko zelenjavo

Ko prvič posežete po mesu, boste morda bolj lačni kot kdajkoli prej, vendar se za preprečitev prekomernega uživanja visoko kaloričnih nadomestkov beljakovin ne pozabite napolniti z zelenjavo.

Ti naj bi predstavljali polovico vsega, kar jeste, navsezadnje pa lahko pojeste več zelenjave v enem sedenju brez visokih kalorij, ki jih zagotavljajo druge skupine hrane.


Zelenjava, kot so špargelj, grah, brokoli in edamame, vas bo odlično napolnila, ker lahko jeste veliko več in nudijo visoko vsebnost beljakovin. Prepričajte se, da ga pomešate z vso najljubšo zelenjavo, da jih ne boste zboleli.

Načrt za spremembo prehrane

Od blizu na mladi gospodinje, ki prikazuje bučna semena

Če ne boste želeli dodajati dobrih virov beljakovin v svoji prehrani, se boste najprej nekaj časa počutili utrujeni, letargični in ne sami. Zato morate postati vegetarijanec, oborožen z znanjem, kako to storiti pravilno, ne da bi pri tem ničesar žrtvoval. Sem spadajo tudi beljakovine in železo.

Železo najdemo v številnih mestih, predvsem v rdečem mesu, telo pa ga potrebuje tako kot katerokoli drugo hranilo, ki nas vodi naprej.

Če želite zagotoviti, da uživate beljakovine in železo, boste želeli prigrizeti stvari, kot so oreščki, vključno z mandlji, orehi, pistacijami, bučnimi semeni in pinjoli. Ti prigrizki so odlični, ker so za vas zelo zdravi, vendar pazite, da boste dobili prave velikosti za postrežbo, saj pri kalorijah naložijo udarec.

Druga živila z beljakovinami in visoko vsebnostjo železa so šunkov čard, ogrščica, soja in leča. Če vam bo uspelo vse to vnesti v svojo prehrano, bo to gladko jadranje.

Vedite svoje stvari

Hummus ali goreč

Prebrati je nekaj kratkih člankov o tem, kaj jesti namesto beljakovin, vendar je pomembno, da sami opravite raziskavo.

Določena živila, ki bi vam bila lahko všeč, vendar ne veste, kako pripraviti, in druga, ki jih morda nikoli ne boste želeli jesti, zato se morate prepričati, da čim več raziskujete, da boste zagotovili, da se boste prehranjevali, če boste dobro vedeli, kaj ste vključitev in kako zagotoviti optimalno zdravje, medtem ko to počnete.

Ni dovolj samo, da meso odrežete, ker boste dobesedno stradali od potrebnih hranil. V telesu niso potrebne samo beljakovine, temveč jih priporočamo tudi zato, ker pomaga pri normalni funkciji presnove in izgradnji vitke mišične mase.

Ne pozabite zaužiti vsaj popolnih beljakovin ali več nepopolnih beljakovin, kot so riž in fižol, špinača, hummus in pita ter nekateri mlečni izdelki, kot sta mleko in sir.

Za mnoge od nas bi postal vegetarijanec podvig epskih razsežnosti, vendar zaradi tega sprememba ni nič manj vredna.

Če lahko sledite posebni prehrani, polni in nepopolnih beljakovin, skupaj s potrebnim sadjem, zelenjavo in zrni, ste lahko prav tako zdravi, če ne bolj zdravi, brez uživanja mesa.

Ste že kdaj poskusili vegetarijansko dieto? Če je odgovor pritrdilen, kako ste uspeli zadržati svoj vnos beljakovin?

The Game Changers, 2019 Full documentary Chinese / Spanish / Italian / French / Arabic / German sub (Marec 2024)


Oznake: jesti zdravo

Podobni Članki