Kuhanje krockpota: 3 izjemno okusne posode za počasno kuhanje

Kuhanje krockpota: 3 izjemno okusne posode za počasno kuhanje

Najboljša stvar pri kuhanju izrezkov je, da imajo okusi veliko časa, da se zmešajo in okrepijo. Oglejte si te izjemno okusne jedi s počasnim kuhalnikom!

Če boste tako dolgo puščali sestavine, da bodo končni rezultati zelo impresivni. Na vaši jedilni mizi sem pripravila tri počasne recepte za kuhanje z neverjetno okusnimi sestavinami za intenzivne rezultate vau vaši gostje!

# 1 Jajčevci iz pehragonovega mesa s fižolom Cannellini

VirVir

Če pustite, da se jagnje toliko časa kuha v vašem lončku, boste zagotovili, da bo vedno tako nežno in preprosto padlo s kosti ter drsilo po grlu vaših gostov kot nebesa. Cannellini fižol je odličen vir beljakovin, poleg tega pa ima malo kalorij in maščob, zato ne glede na to, kako okusen je, vam ni treba občutiti krivde, če uživate obrok.

Sestavine:


  • 4 jagnječje gobe
  • 1 pločevinka kanellinija, oprana in odcejena
  • 1 1/2 skodelice narezan olupljen korenček
  • 1 skodelica nasekljane čebule
  • 3/4 skodelice nasekljane zelene
  • 2 stroka česna, tanko narezana
  • 2 žlički posušenega pehtrana
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
  • 1 pločevinka paradižnika, neodcejena

Metoda:

  1. Najprej obrežite čim več maščobe iz jagnjetinih rezin.
  2. Fižol in naslednje štiri sestavine (do česna) postavite v 7-četrtinski električni počasni štedilnik in dobro premešajte.
  3. Drobne jagnjetine položite na mešanico fižola in potresemo s pehtranom, soljo in poprom.
  4. Zdaj prelijemo paradižnik čez jagnjetino, pokrijemo in kuhamo na VISOKI 1 uro.
  5. Po eni uri zmanjšajte toploto na NIZKO in kuhajte celih 9 ur, oziroma dokler jagnjetina ne bo okusno mehka.
  6. Odstranite svoje jagnjetine rezine iz počasnega štedilnika in mešanico fižola prelijte skozi dlak ali sito nad posodo, pri čemer zakuhate okusno tekočino.
  7. Pustite, da tekočina stoji 5 minut, preden maščobo posujete s površine. Nato mešanico fižola vrnite v tekočino.
  8. Odstranite jagnjetino iz kosti; zavrzite kosti.
  9. Jagnječino postrezite z mešanico fižola.

Nasvet o prehrani: Konzervirani fižol je priročna možnost, če nimate časa pripraviti posušenega fižola - pomanjkljivost pa je vsebnost natrija. Vsebnost natrija v kateri koli sorti fižola v pločevinkah lahko zmanjšate za 40 odstotkov, če jih preprosto odcedite in izperete!

# 2 Rjava sladkorna balzamična glazirana svinjina s praženim krompirjem in jabolki

VirVir

Ta recept me je zaintrigiral. Slišal sem, da se svinjsko meso dobro prileže z jabolčno omako, nisem pa še nikoli slišala pečenja jabolk poleg pečenega krompirja! Očitno lahko balzamični kis nadomestite z alternativami za še bolj intenziven okus. Poskusite se dokopati nečesa posebnega, kot je steklenica cimetovega hruškinega kisa!


Sestavine:

  • 2 funta. svinjski pire
  • 1 t. zmleti žajbelj
  • 1/2 t. sol
  • 1/2 t. česen v prahu
  • 1/4 t. poper
  • 1/2 c. voda
  • 1/2 c. svetlo rjavega sladkorja
  • 1 T. koruzni škrob
  • 1/4 c. balzamični kis
  • 1/2 c. voda
  • 2 sojina omaka T.

Metoda:

  1. Skupaj zmešajte žajbelj, česen v prahu, sol in poper ter ga pretlačite po svinjski pireji.
  2. V posodo Crock postavite 1/2 skodelice vode.
  3. Popraženo svinjino položite v lonček Crock in kuhajte NIZKA 6-8 ur.
  4. 1 uro preden je pečenka končana, v majhni ponvi zmešajte sestavine glazure: rjavi sladkor, koruzni škrob, balzamični kis, vodo in sojino omako. Glazuro segrejte na srednjem in mešajte, dokler se zmes ne zgosti, približno 4 minute.
  5. Med zadnjo uro kuhanja pražite 2-3 pečenke z glazuro. Narezano svinjsko meso postrezite s preostalo glazuro ob strani.

In ne pozabite na praženi krompir in jabolka, ki jih lahko naredite skupaj v pečici v zadnji uri ...


Sestavine:

  • 2 majhna sladka krompirja, olupljena in narezana na koščke velikosti
  • 8-10 majhnih rdečih ali Yukon zlatih krompirjev, olupljenih in narezanih na koščke velikosti
  • 2 jabolki, olupljena in narezana
  • 3 T. oljčno olje
  • 1 t. sol
  • 1 t. čili v prahu
  • 1 t. prekajena paprika

Metoda:

  1. Pečico segrejte na 400 stopinj.
  2. Obe vrsti krompirja potisnite z oljem, soljo in začimbami ter ga enakomerno razporedite na ponev.
  3. Pečemo krompir, dokler se ne začne premehkati, traja približno 20 minut, enkrat mešamo na polovici časa kuhanja.
  4. Po 20 minutah dodamo jabolčne rezine, dobro premešamo, da se vključijo v krompirjevo zmes.
  5. Pražite vsaj še 20 minut, dokler krompir ne postane popolnoma vil.
  6. Postrezite poleg pražene svinjine in ekstra rjavega sladkorja ter balzamične glazure.

# 3 Pesto lazanje z špinačo in gobami

VirVir

Da, verjemite ali ne, lahko v posodo dodate lazanjo in ne samo katerokoli staro lazanje, ampak morda najboljši lazanj, kar ste jih kdaj naredili! Ta recept vključuje nekaj posebnih sestavin, kot sta pesto in špinača, ki ju bodo okrogli brsti več kot le malo!

Sestavine:

  • 4 skodelice raztrgana špinača
  • 2 skodelici narezane gobe cremini
  • 1/2 skodelice komercialni pesto
  • 3/4 skodelice (3 unče) narezanega delno posnetega mocarele sira
  • 3/4 skodelice (3 unče) narezanega sira provolona
  • 1 (15 unča) škatlasti rikota, brez maščobe
  • 1 veliko jajce, rahlo pretepeno
  • 3/4 skodelice (3 unče) naribanega svežega parmezana, razdeljeno
  • 1 (25,5 unča) steklenična omaka iz paradižnikove bazilike brez maščob
  • 1 (8 unča) lahko paradižnikova omaka
  • Kuharski sprej
  • 1 (8 unč) paket predhodno kuhanih rezancev lazanje (12 rezancev)

Metoda:

  1. Špinačo razporedite v zelenjavni pari; para, pokrito, 3 minute ali dokler špinačna veneta.
  2. Odcedite, suho stisnite in grobo nasekljajte. Špinačo, gobe in pesto združite v srednji skledi in mešajte, da se združijo; dati na stran.
  3. V srednji skledi združite mocarelo, provolon, rikoto in pretepeno jajce, dobro mešajte, da se združijo. Vmešajte 1/4 skodelice parmezana in odložite.
  4. V srednji skledi združite testeninsko omako in paradižnikovo omako.
  5. Na dno 6-četrtinskega ovalnega električnega počasnega štedilnika, prevlečenega s kuharskim razpršilcem, razporedite 1 skodelico mešanice testeninskih omak. 3 rezance razporedite po mešanici testenine omake; na vrhu z 1 skodelico mešanice sira in 1 skodelico mešanice špinače. Ponovite plasti, končajte s špinačno mešanico.
  6. 3 rezance razporedite po špinačni mešanici; na vrhu s preostalo 1 skodelico mešanice sira in 1 skodelico mešanice testenine omake. Preostale 3 rezance položimo nad omačno mešanico; preostalo zmes omake razporedite po rezanci.
  7. Potresemo s preostalo 1/2 skodelice parmezana. Pokrijte s pokrovom
  8. Kuhajte NIZKA 5 ur ali do konca.

Delite svoje nasvete z izrezki za dodajanje več arome

Ali imate kakšne skrivnosti počasnega štedilnika, ki jih želite deliti z nami? Zanima nas, kako povečujete okuse pri kuhanju krokarjev. Katere sestavine radi vržete v lonec? Katerih sestavin se izogibate?

Naslovna fotografija: www.pinterest.com

Цветная капуста под соусом Бешамель (Februar 2023)


Oznake: kuhanje krokodov

Podobni Članki