Potrebujete spremembo prehrane pred bikini sezono, vendar se bojite te grozne diete? Poskusite postati vegetarijanec za hujšanje, več energije in boljši življenjski slog!
Ko razmišljate o vegetarijanstvu, verjetno pomislite na eno od dveh stvari: prvo so protestniki pravic živali, varovanje okolja in izogibanje mesu za reševanje živali, drugo pa je življenjska izbira. Slednje je izbira za uživanje koristi prehrane brez mesa s fizičnim in duševnim zdravjem.
Če postanete vegetarijanec, lahko presenetljivo počnete čudeže iz različnih zdravstvenih razlogov, ob tem pa se počutite z energijo in oživite s preprostim rezanjem mesa in določenih skupin hrane.
Začetek lahko zaskrbite, če bo vaša miselnost vedno videti meso kot hrano s polnim okusom in je del vsakega obroka, ki ga naredi okusen. Ko boste izrezali meso iz svojih vsakodnevnih obrokov, boste morda mislili, da boste dvakrat na dan žvečili brokoli ali mračno jedli solato kot zajec ali morski prašič, vendar se motite!
Ta končni vodič vam bo pokazal, da prehajanje na vegetarijanstvo ni samo razburljivo in avanturistično, temveč lahko tudi desetkrat izboljša vaše splošno zdravje.
Na koncu preizkusa se boste morda počutili pripravljenega, da se meso popolnoma odvrne in odpre vrata novemu in bolj zdravemu. V tem vrhunskem vodniku si bomo dobro ogledali številne velike prednosti, kako postati vegetarijanec, in se poglobiti v to, zakaj je vsaka točka koristna za vaše zdravje.
Ne smemo pozabiti na čudovite, okusne recepte, ki vam jih bom dal na poti, da vam bomo resnično pomagali, da začnete svojo vegetarijansko pot! So hitri, preprosti in enostavni za izdelavo, tako da lahko z lahkoto drsete v svoj novi življenjski slog. Torej, odložite sendvič s piščancem ali piščančjo nogo in posezite po kvinojski solati namesto tega!
Ugodnost # 1: prihranite lahko nekaj gotovine!
fotografijaKo tedensko nakupujete ali meljete po lokalnem trgu, lahko pogosto vzdihujete ob naraščajočih stroških mesa. Ne glede na to, ali je piščanec, govedina ali svinjina, lahko kakovostno ekološko meso v svoji torbici naredi drobnejšo.
Nato meso mesa, ki ste ga kupili, organizirate na toliko zapletenih načinov, da je to včasih lahko vznemirljivo: postavite ostanke v zamrzovalnik, ugotovite, koliko morate odmrzniti za vsak obrok in pazite na datume razprodaje - dovolj je, da vas boli glavobol.
Lepost vegetarijanca je, da lahko prihranite toliko denarja, če preprosto izrežete tisti dragi zavitek piščanca ali tiste petkove nočne zrezke.
Za ceno treh piščančjih prsi (ki običajno znašajo približno štiri kilograme) lahko kupite celoten vegetarijanski obrok - vključeni okusi! Zelenjava in nadomestki za vegetarijansko meso so toliko cenejši, da lahko za isto ceno kot mesni obrok kupite ogromno vegetarijansko pogostitev v obliki banketov ali pa prihranite nekaj denarja in ga porabite za odličen čas!
Zelenjava iz lokalnih pridelovalnih trgov ali supermarketov je ponavadi izjemno poceni - ponavadi ne več kot dva kilograma za velik izbor zelenja. Sem spada zelenjava, ki je polna veliko okusa, kot so česen, čebula in gobe. Nato si lahko privoščite nakup cenovnejših organskih nadomestkov, da se boste počutili še boljše, če ne uživate mesa!
fotografijaNajbolj priljubljen čas ljudi, ki se preusmerijo v vegetarijanstvo, je običajno med univerzo ali v prvih nekaj letih, ko začnejo v odraslem življenju, ko je treba denar čim bolj raztegniti.
Iz osebnih izkušenj je za prihranke denarja kot mlada odrasla oseba potrebna nekaj žrtev - običajno tiste iz mesne sorte. Na koncu razrežete meso v celoti, ne po izbiri, ampak po potrebi! Torej, najboljši način, da prihranite nekaj denarja, ko se vam zdi finančni ščepec, je, da greste s tokom in uživate v prijetnih vegetarijanskih obrokih.
Videti je, da smo že našli prvi recept! To je preprost način, kako se izogniti zastrašujoči nalogi kuhanja nečesa novega, tako da začnete enostavno in se lotite poti navzgor.
Odlična stvar vseh receptov v tem priročniku je, da so osnovni za začetek, kar vam daje možnost, da dodate nove sestavine in jih resnično naredite po svoje. Ko torej gostite svojo prvo zelenjavno večerjo, lahko rečete, da je to vaš lastni recept (to je v redu, dovolim vam!).
Vsi so zabavni, edinstveni in igriv način, da ohranite svoje udobje mesa, seveda brez mesa! Tako se vam ni treba posloviti od klasičnih favoritov, kot so burgerji, oviti in vse to drugo mesno dobroto. Ne potrebujemo ga več!
Recept # 1: Yummy Lentil Bolognese
fotografijaTa recept je odličen način ohranjanja domačih udobja tudi brez mesa. Hitro, preprosto in z dobroto, da se počutite toplo in zdravo.
Sestavine:
- 175 g zelene / puy leče
- 1 zelenjavni zalogi gel
- 2 stroka česna (zdrobljen)
- 1 čebula (na kocke)
- 2 srednje velika korenja (na kocke)
- 2 celična palica (sesekljana)
- 1 ts posušenega origana
- 1 ts sesekljanega rožmarina
- 2 pločevinka sesekljan paradižnik
- 2 TS Paradižnikov pire
- peščica narezanih zelenih oljk (neobvezno)
- Odtočeni kaparji (neobvezno)
- Špageti
- parmezan, da postrežemo
Metoda:
V srednje veliki ponvi prekrijte lečo s hladno vodo, približno približno centimeter nad njimi.Spustite v osnovni gel in mešanico zavrete. Na rahlem ognju ga zavrnite in pustite, da se kuha 20-25 minut. Pazite, da leča ne vre, dokler se ne posuši; zadrži nekaj vlage tam.
Medtem vzemite ponev in dodajte malo olivnega olja in ga pustite, da se segreje. Dodamo čebulo, korenje in zeleno ter pražimo 5-10 minut, dokler se ne zmehčajo.
Nato dodamo česen in zelišča ter pražimo še nekaj minut. Vrzite sesekljan paradižnik in paradižnikovo mezgo, dodajte žlico morske soli in pustite, da se vzhaja, dodajte ščepec ricinusovega sladkorja. Na rahlem ognju pustimo, da se omaka zgosti, dokler se omaka ne zgosti. Dodamo v mešanico leče in segrejemo skozi. Postrezite z zajemalko špagetov in potresemo s parmezanom.
Ugodnost # 2: lahko postanete kreativni!
fotografijaSte kdaj zagledali v vse tiste knjige receptov na svoji polici in upate, da se vam bo pojavilo nekaj novega? Na koncu dneva se držite starih obrokov, ki ste jih naredili tisočkrat, ali pa so ti recepti videti enaki. Vedno je meso, meso, meso!
To je včasih moteče za namenske vegetarijance in peskatarje, ko je treba vsak recept prilagoditi njihovim potrebam in vrednotam. Vendar pa vam ponuja idealno priložnost, da se oddaljite od klasične miselne menjave z dvema vegama, v kateri se znajdete, in namesto tega uporabite svoje ustvarjalne sposobnosti, da ustvarite nekaj novega in drugačnega.
Vse, kar je v kuhinji od tega trenutka naprej, ko postanete vegetarijanec, je zdaj nov in vznemirljiv izziv - nekaj, v kar boste resnično potopili zobe (nobena punca ni namenjena!).
To je super, če želite popestriti svoje povprečne delavnike ali vikend večere, saj lahko svoj čas preživite v ustvarjanju česa novega in avanturističnega, ne da bi porabili preveč denarja ali ves čas hodili ven.
Zakaj ne bi povabili tega datuma, da bi ga povabili? To je tako dober način delati kot ekipa, da pripravite nekaj neverjetnega. Vse, kar vas izzove kot kuhinjskega maestra in vas popelje skozi korake, je res lahko še bolj prijetno in koristno, ko lahko uživate v končnem izdelku - in hkrati krepite svoje kulinarične sposobnosti!
Ugodnost # 3: Zaupaj črevesju in črevesje ti bo zaupalo!
fotografijaKot smo rekli na začetku vodnika, ljudje postanejo vegetarijanci iz različnih razlogov, vključno s ciljem za boljše fizično zdravje. Morda mislite, da vegetarijanci ne morejo biti bolj zdravi zgolj z rezanjem mesa, ker navsezadnje, kako meso lahko v resnici ni zdravo?
Zato se sprva morda ne zdi večja sprememba življenjskega sloga ali ena od tistih sprememb, ki lahko naredijo vidno spremembo. Res je: samo rezanje organskega, čistega in navadnega mesa ne bo prineslo večjega pomena - to je vse, kar velja tudi za meso, kar je sprememba na bolje!
Ponavadi jemo meso, ko je ocvrto ali globoko ocvrto v olju, nato peno v omaki, vloženo med nekaj kruha in s krompirčkom, kjer pridejo slabe stvari!
Meso je danes postalo sredstvo za predelano hrano in maščobne smeti, kar pomeni, da ga je mogoče videti le kot izjemno nezdravo. Seveda je dobro, da se spomnite, da je meso samo s solato še vedno dobro za vas, saj vam ponuja veliko beljakovin in vitaminov, a na kečap je vedno mamljivo!
Odlična stvar vegetarijanstva, ki bo močno vplivala na vašo težo in zdravje, je, da z rezanjem mesa izrezujete tudi vse tiste predelane dobrote, o katerih smo govorili prej.
Izločite odvečno sol, maščobo in sladkor, zaradi katerih hitro pridobivamo težo. Ne gre za drastično prehrano, ampak za spremembo življenjskega sloga, zaradi katere se boste počutili manj, kot da diete, ampak preprosto izboljšate kakovost življenja.
Lepota vegetarijancev je, da veliko gotovih jedi, restavracij s hitro hrano in predelane hrane ni zasnovano za ljudi brez mesa, zato jih morate preprosto izključiti iz prehrane, da se lahko prilegajo novemu načinu življenja.
Ne le, da se oddaljujete od skušnjave, da bi ob koncu tedna obiskali odvratno restavracijo, ampak imate nov pogled na to, kako slabi so lahko ti mastni kraji; se tam več ne ujemate! Namesto da bi se prepuščali predelani maščobi in sladkorju, si morate najti noge z novimi vegetarijanskimi dobrotami, prigrizki in obroki, ki vam lahko prinesejo enako zadovoljstvo, kar je lahko postopek predvsem poskusov in napak.
Za kosila v službi poskusite s seboj pobrati oreščke in jogurt namesto čipsa in čokolade ter se osredotočite na solate namesto na težke sendviče ali burgerje.
Bolj naravna prehrana
fotografijaZ izločanjem predelane hrane, maščob in sladkorja s tem, da se preprosto ne morete 'umestiti' v restavracije s hitro hrano, dovolite svojemu telesu, da je tako naravno, kot je bilo doslej.
Človeško telo se je razvilo v to, kar je danes pred milijoni let, dolgo preden so naši predniki lahko jedli mastne zaloge ali uporabili mikrovalovno pečico, da bi dobili hiter obrok.
Ljudje so obstajali zaradi hrane iz zemlje, zelenjave, sadja in nenavadnega koščka rdečega mesa tu in tam, brez dodanih sladkorjev ali maščob. To je tisto, kar je človeško telo zasnovalo za prebavo in absorpcijo, da bi nas ohranilo pri življenju - preden smo lahko pojedel težko curry ali ocvrt burger!
Sodobna človeška telesa niso nikjer tako močna ali zdrava, kot so bila pred tisočletji, zgolj zato, ker naše prehrane niso dovolj dobre, da bi naša telesa delovala po svojih najboljših močeh.
Ko torej zavijete k vegetarijanstvu, razrežete predelano in nenaravno hrano in svojo pozornost usmerite na hrano, ki jo je vaše telo zasnovalo za prebavo.
To pomeni, da boste vsak dan delali stoodstotno! Zlasti vaš prebavni sistem se bo počutil negovanega in oživljal, saj bo dobil vse, kar potrebuje, da deluje briljantno kot dobro namazan stroj.
Poleg tega nikoli ne boste dobili tega groznega občutka, podobnega opeki, v želodcu po zaužitem težkem obroku na mesu in nikoli ne boste imeli prebavnih težav zaradi uživanja hrane, ki je preveč ostra ali mastna, da bi se vaš želodec spopadel.
Ko se po obroku počutite slabo ali slabo, je to običajno zato, ker vaše črevesje ne more predelati velikih količin maščob ali maščob, ki jih ne porabite z vegetarijansko hrano.
Z zdravim prebavnim sistemom se lahko poslovite od počutja letargično, slabo ali utrujeno, ko vsak večer pojeste večerjo!
Prav tako je izredno koristno, da tisti, ki trpijo za IBS ali drugimi težavami z želodcem, postanejo vegetarijanci, ko izrežete hrano, ki lahko povzroči težave (mastna, začinjena hrana).
Prebavni sistem in možgani
fotografijaVaš prebavni sistem je eden največjih in najpomembnejših delov vašega notranjega stroja in lahko močno vpliva ne le na vaše druge organe, temveč tudi na vaše splošno duševno počutje. Vaši možgani in črevesje so tesneje povezani kot kateri koli drug del telesa, kar pomeni, da ste konec dneva tisti, kar jeste.
Hrana lahko spremeni kemične bilance v vaših možganih, ki prihajajo iz vašega želodca in prebave, kar pomeni, da vas lahko nekaj hrane počasi in navzdol, medtem ko vas druge lahko pošljejo ob stene.
Mnogi se ne zavedajo, da hrana dejansko lahko sproži migrene, tesnobe in panične napade ter celo depresijo; lahko je izjemno močna na naše splošno razpoloženje!
Mnogi pravijo, da lahko hrana, ki vsebuje veliko sladkorja, sproži anksiozne napade, saj sladkor na primer um usmerja v pretiravanje in energijo. Ko torej zmanjšate predelano hrano in se osredotočite na uživanje zdrave vegetarijanske hrane, se boste počutili fantastično in črevesno, kar bo samo izboljšalo vaše splošno počutje!
Recept # 2: Čudovita gobova lazanje
fotografijaTo je vsekakor nekaj, ko se vreme prehladi! Ogrelo vas bo od znotraj navzven in toliko vam bo ostalo, da jo boste lahko jedli ves teden (prav tako je okusna ohlajena s zeleno solato).
Sestavine:
- 750 g kostanjevih gob (razrezanih ali narezanih)
- 1 čebula (sesekljana)
- 2 stroka česna
- 25 g Porcini gob (namočenih v vreli vodi)
- 330ml dvojna krema
- 1 Jar dobre kakovosti Zeleni pesto
- 1 kadi sira omaka
- 1 paket svežih lazanjevih listov
- 150g naribanega parmezana
Metoda:
V ponvi, ogreti z olivnim oljem, čebulo nežno pražimo deset minut, dokler niso mehke in zlate. Dodajte gobe in česen ter jih nežno ocvrite, dokler večina vlage ne izgine.
V posodo odcedite vodo iz gob in jih gobe drobno nasekljajte, preden jih dodate tudi v ponev. To kuhajte, dokler dve tretjini vode ne izgineta. Dodajte vso smetano in tri četrtine parmezana, rahlo segrejte in odstranite s toplote.
Pridobite srednje veliko jed z lazanjo. Polovico mešanice dajte v osnovo in pokrijte z listi lazanje. Polovico kozarca pesto razporedite po listih in polovico sirne omake, preden dodate preostalo gobovo mešanico.
Ponovite z več lističi, začinite s preostankom pesto in sira omako ter posujte s srčno plastjo parmezana! Zdaj ste pripravljeni, da to okusno jed postavite v pečico, da se pri 180 stopinjah peče približno petindvajset do petindvajset minut. Postrezite z novim krompirjem, solato ali zeleno zelenjavo in zagotovo vas čaka uspeh na večerji!
Korist # 4: Vaše duševno zdravje se bo bistveno izboljšalo
fotografijaVsak tretji človek bo nekoč imel težave z duševnim zdravjem, naj bo to tesnoba, panični napadi, depresija ali katero od mnogih drugih težav.
Škoda veliko ljudi, ki se vsakodnevno srečujejo s temi težavami, pa vendar se veliko informacij in idej o vprašanjih duševnega zdravja zelo hitro pomesti pod preprogo.
V zadnjih nekaj letih je bilo o duševnem zdravju nekaj, o čemer se zelo redko govori, in poiskati pomoč ali podporo je včasih lahko težko, čedalje pogosteje izolirati trpeče, ko gredo skupaj s svojimi težavami.
Vendar je v zadnjih nekaj letih stigma težav z duševnim zdravjem počasi izginjala, kar pomeni, da je več odprtosti in sprejemanja do različnih težav.
Medtem ko je strokovna pomoč še vedno težko priti in še vedno izčrpa finančno, je zdaj na stotine novih in izboljšanih načinov za pomoč pri tesnobi, depresiji in drugih težavah, s katerimi se morda srečujete. Eden od načinov, kako lahko spremenite svoje duševno zdravje, je to, da - uganili ste - vegetarijanec!
Vaše črevesje in duševno zdravje
fotografijaKot smo že povedali, so vaši možgani in črevesje tesno povezani, bolj kot katerikoli drug sistem v vašem telesu. Vaše srce lahko bije, ne da bi razmišljali o tem, pljuča pa nenehno dihajo, toda želodec ne more delovati brez roke pomoči, včasih tudi ne da bi opazil.
Ste kdaj občutili lakoto, ne da bi sanjali, kaj boste jedli? Ste že kdaj kaj pojedli, ne da bi pomislili, kaj si privoščite?
Vsi so slišali idiom "metulji v trebuhu;" ko vaš um čuti nekaj nervoznega, reagira tudi vaše črevesje.
Običajno zato ljudje, ki trpijo zaradi tesnobe, trpijo tudi zaradi prebavnih težav, kot je IBS; vaš um lahko spremeni, kako dobro vaš želodec dejansko deluje, zato je uživanje težke, maščobne in nezdrave hrane najslabši način za reševanje takšnih situacij!
Z uživanjem hrane, ki je lažje doslednosti, ponuja večjo prehrano in vsebuje malo kemikalij ter predelanih maščob in sladkorja, ustavljate hrano, ki vpliva na hormonsko ravnovesje v vaših možganih in tako preprečuje tesnobo in depresijo!
Obstaja veliko prehranskih diet, ki so namenjene izboljšanju vašega duševnega zdravja, vendar so te navadno diete, ki resnično nimajo dolgoročnega vpliva na vaše razpoloženje.
Če spremenite svoj življenjski slog, ki je vegetarijanec, spreminjate svoj pogled na hrano in način uživanja hrane, ki vam nudi več svobode in manj izolacije pri škodljivih vprašanjih.
Nekateri zelenjavi, kot sta brokoli in ohrovt, se imenuje superživila ali 'hrana za možgane', ker so neverjetno učinkovite za naše duševno zdravje; so nabita z vitamini in minerali, ki možganom pomagajo, da kar najbolje delujejo. So tudi izredno vsestranski in jih je mogoče uporabiti v skoraj vseh okusnih jedeh, na katere se lahko domislite.
Krepitev duševnega zdravja
fotografijaVendar pa vam obračanje v vegetarijance ne bo preprosto koristilo, če imate težave z duševnim zdravjem, kot sta tesnoba in panična motnja.
Prav tako lahko zelo pozitivno vpliva na vašo splošno mentaliteto in zdravje, ne glede na to, ali trpite za temi težavami ali ne.
Težka in predelana hrana, ki gre običajno z roko v roki z uživanjem mesa, se lahko počuti izredno počasnega in letargičnega od samega truda, ki ga vaše telo porabi za prebavo.
Vsi vemo, kako se počutimo, ko smo pojedli veliko božično večerjo, kjer se vaše telo počuti tako polno, da morate ležati in spati pred televizijo, preden boste morda premaknili mišico.
Kot smo že rekli, je meso ponavadi sredstvo za goste omake, kruh, čips in masten sir, zato je vsak obrok okusen, a tudi nevaren za naše zdravje. Zaradi presežka mesa, ogljikovih hidratov in maščob se počutimo težki, letargični in utrujeni, kar ni nikoli zabavno, ko imate pred seboj cel dan dela.
Prednost uživanja vegetarijanskih obrokov je, da bodo vedno lažje, manj predelane in prijaznejše telesu, tako da ne boste nikoli več dobili tega groznega občutka pretiravanja!
Vse, kar vam bo ostalo po vsakem obroku, je ta čudovit občutek zadovoljstva, ki vas pušča srečne in oživljene, ne počasne in drseče.
Od uživanja tovrstne hrane se boste znašli s svetlejšo perspektivo v prihodnosti, hitreje boste opravljali naloge, počutili se boste bolj energično in, kar je najpomembneje, imeli boste fantastično jasnost misli. Obuj si te misli!
Recept # 3: Osvežujoč paradižnik, ohrovt, rikota in pesto testenine
fotografijaTa krožnik je morda najlažji iz sklopa, ki ga nagrižemo. To je idealen obrok za naporen delovni dan, ko vam zmanjka časa, saj lahko od začetka do konca dobesedno traja približno dvajset minut. Ne samo to, ampak je popolnoma okusno, zdravo in ga bomo naslednji dan zlahka uporabili kot ostanke z ljubko solato.
Sestavine:
- 2 TS oljčno olje
- 3 stroki česna (sesekljani)
- 2 400g pločevinke češnjevega paradižnika
- 500g Penne testenine (ali katera koli testenina)
- 200 g Kale (narezan ali na drobno)
- 4 TS Ricotta
- 4 TS sveže zelene pesto
- parmezan
Metoda:
V veliki ponvi segrejte olivno olje in pustite, da se močno segreje. Ko je ogreta, dodajte sesekljan česen in ga kuhajte, dokler ne postane zlate barve. Nato v dve pločevinki češnjevega paradižnika nasladite in jo dobro začinite s soljo in poprom. Pustite, da kuhamo 15 minut in redno mešamo, da se ne lepi na ponev.
Medtem ko se omaka kuha, segrejte ponev z vodo in dodajte testenine, pri čemer pustite, da se med mešanjem redno kuhajo približno petnajst minut.
Ko so testenine dve minuti od kuhanja, dodajte ohrovt in ga pustite, da se kuha, dokler ne postane mehka, vendar ima še vedno tako okusno drobtino. Mešanico testenin in ohrovta zelo dobro odcedite, dokler ne izgine vsa voda, in jo dodajte v mešanico paradižnika in česna v ponvi.
Postrezite v skledicah (naredi 4 obroke). Vsako posodo premažite s srčnimi zajemalkami rikote in jo pustite, da se stopi v omaki. Jed posujte z žlico pestoja in parmezana, tako da se sestavine počasi združijo med seboj. Uživajte!
Ugodnost št. 5: Ne šteje samo tisto, kar je znotraj!
fotografijaDoslej smo govorili o tem, kako fantastičen je lahko vegetarijanec za vaše notranje in duševno zdravje, kar je seveda briljantno za vas, ko ste na poti! Vendar ne smemo pozabiti, da lahko koristi vegetarijanske prehrane izkoristite tudi od zunaj in celotnemu svetu pokažete, kako sijajen je lahko vegetarijanec.
Ko začnete jesti vegetarijansko hrano, svojemu telesu ponudite bistveno več naravnih hranil in vitaminov, kot bi jih kdaj dobival pri povprečni dieti mesojedcev.
Zaradi pomanjkanja predelane hrane in maščob, ki jih morate izrezati, vaše telo prejme le najboljše dobrote in nege, tako da boste, kako izgledate, zagotovo spremenili na bolje, da bo šlo skupaj s to pozitivno spremembo.Prehrana, ki jo prebavljate, bo imela velik vpliv na vašo kožo, kot so že v preteklosti rekli številni spreobrnjenci.
Kožne težave
virRdeče meso in mastna hrana lahko grozno vplivata na občutljivo kožo, ki je nagnjena k aknam in rozaceji, ter na druge motnje, kot je luskavica. Ta stanja kože so ponavadi povezana z izbiro hrane in duševnim zdravjem, zato boste z zmanjšanjem stresa in uživanjem diete, napolnjene z zelenjavo, pakirano v zelenjavo, videli fantastično izboljšanje.
Vaša koža se bo kopala v mineralih in hranilih od znotraj navzven, kar bo zmanjšalo število madežev, s katerimi se spopadate, in količino maščobe, ki jo najdete v pore.
V kombinaciji s pitjem veliko vode vsak dan se bo vaše telo počutilo srečno in zdravo s svojo kožo, da to dokaže. Prizadetci zaradi luskavice so tudi povedali, da se je koža po vegetarijanstvu njihova koža tako močno izboljšala, da se jim zdi neozdravljiva bolezen ozdravljena!
Rdeče meso škodljivo vpliva na tovrstne kožne motnje, včasih pa tudi tisti, ki trpijo, ne vedo, da obstaja povezava. Če se vam zdi, da koža po uporabi neskončnih krem in pranj za obraz preprosto ne postane boljše, je čas, da drastično spremenite, da postanete vegetarijanka in resnično začnete videti razliko.
Zdrava sprememba vam lahko pusti tudi srečen, zdrav in revitaliziran sijaj, vaš naravni sijaj, preden je prevzela vsa predelana hrana! Zagotavljam, da bodo ljudje začeli opažati razliko in vas pohvalili s tem, kako svetla in rosna je postala vaša koža.
Kot smo že povedali, z obračanjem vegetarijanstva jedo hrano, ki bi jo jeli naši predniki pred tisočimi ali stotimi leti, kar pa ni bilo veliko predelanih maščob ali sladkorjev. Bilo je povsem naravno in tisto, kar so bila naša telesa zasnovana za prebavo. Ko uživamo sladko in mastno hrano, se naša telesa ne morejo spoprijeti s presežki kemikalij, kar se lahko odraža na našem zunanjem videzu.
Zdrava hrana in odvečno meso lahko tudi lasje postanejo tanjši in mastnejši, koža bolj lepša in seveda na koncu pridobimo težo!
Toda z uživanjem naravne hrane, ki so jo naša telesa zasnovala za zaužitje, delujemo s stoodstotno energijo. Vaše zdravje bo tam, kjer mora biti, in to se bo odražalo v vašem zunanjem videzu. Vaši lasje bodo povrnili svojo debelino in življenjsko dobo, vaša koža bo videti srečna in zdrava, kilogrami pa bodo začeli odpadati!
Recept # 4: Velika prehrana v - kvinojski burgerji s sladkim krompirjevim krompirčkom
fotografijaZdaj je to pravi dogovor. Ali prihaja skupina prijateljev, ki ob novi vegetarijanski prehrani obrnejo nos? Prirejate večerjo in želite svojim najbližjim in najdražjim pokazati, kako briljantna je bila vaša nova sprememba življenjskega sloga? Pokukajte jih mrtvi s tem neverjetnim načrtom obrokov za okusne kvinojske burgerje in sladke krompirjeve krompirčke.
Sestavine:
Quinoa Burgers
- 2 skodelici rdeča kvinoja (kuhana)
- 1 skodelica fižola Cannellini (pire)
- ½ skodelice Panko krušne drobtine
- 1 veliko jajce (rahlo pretepeno)
- 1 strok česna (nariban)
- 1 ts Chipotle Chili prašek
- ½ t soli
- ½ t poper
- ¾ skodelice ostriga cheddar sira (zdrobljen)
- 3 TS oljčno olje
- 4 burgerje
- 4 jajca (kuhana po vaših željah; neobvezno)
Sladki krompirjev krompirček
- 4 srednje sladke krompirje (narezane na tanke 1,5 palčne debele trakove)
- ½ ts Chipotle Chili prašek
- ¼-½ ts kajenskega popra
- Smos dimljena paprika
- 4 TS oljčno olje
- Sol in poper po okusu
Pivo karamelizirana čebula
- 1 TS maslo
- 2 veliki sladki čebuli (tanko narezano)
- 1 skodelica piva (poljubno)
V skledi zmešajte kvinojo, pire iz fižola kanellinija, krušne drobtine, jajce, česen, čilijev prašek Chipotle, sol in poper. Dobro premešamo, da se sestavine navlažijo, nato vmešamo v zdrobljen cheddar sir. Dobro premešamo in oblikujemo v 4–5 enakih burgerjevih pekačev (ponavadi naredim 5). Postavite na krožnik in postavite v hladilnik.
Metoda:
Pečico segrejte na 425 stopinj Fahrenheita. Rezan krompir damo v večjo skledo in pokapljamo z oljem, Chipotle čilijem v prahu, kajenskim poprom, dimljeno papriko, soljo in poprom. Nežno jih potisnite z rokami ali dvema lopaticama, da enakomerno obložite ves sladki krompir. Razporedite jih na pekač v enem sloju. Pečemo 15-20 minut, nato obrnemo in pečemo še 15-20 minut. Želite, da je sladek krompir hrustljav, vendar ne opečen. Če želite popolnoma hrustljave krompirčke, priporočam, da sladki krompir razmažete po namaščenem žičnem nosilcu in jih pečete po zgornjih navodilih, vendar je to malo muke. Friteze sladkega krompirja naj bodo tople, dokler niso pripravljene, da se vržejo na burgerje.
Medtem ko krompirček kuha, čebulo karamelizirajte. Segrejte veliko ponev in na srednje močni vročini dodajte 1 žlico masla. Dodamo čebulo in kuhamo približno 15 minut, pogosto mešamo, dokler se ne zmehča.
Na tem mestu pivo želite dodati počasi: pustite, da se kuha v čebulo, dodajte še več in pustite, da se kuha. To storite, dokler ne mine 1 skodelica piva ali čebula ne karamelizira po vaših željah in pivo izhlapi. Odstranite jih iz ponev in ohranite toplo.
V isti ponvi dodamo žlico olivnega olja. Vzemite kvinoje in jo popecite do zlate in hrustljave - približno pet minut na stran. V zadnji minuti kuhanja dodamo sir Gruyere, pokrijemo ponev in kuhamo 2-3 minute ali dokler se sir ne stopi. Moji burgerji sploh niso bili drobljivi in jih je bilo zelo enostavno prestavljati.
Če želite sestaviti burgerje, vsak burger položite na žemljo, nanj pa položite enake količine karamelizirane čebule in krompirčka. Po želji dodamo jajce.Uživajte!
Zaključek
fotografijaTorej, tukaj je: Glavni razlogi, da bi morali danes razmisliti o vegetarijanstvu. Koristi boste izkoristili v prihodnjih mesecih in letih in ob poti odkrili čisto novo vas.
Na novo pot do srečnega in zdravega načina življenja je spodbudno, osvobajajoče in izjemno navdušujoče, kar lahko preprosto storite brez skrbi.
Spreminjate svoje navade, da živite svoje življenje do konca, ne da se borite na grozni dieti za sesutje! S temi recepti v roki in celim ambicijskim sodom lahko opazite drastične spremembe in prevzamete svet!
