Če dodate rastline v vsak dom, bo videti neverjetno, vendar vam gojenje notranjega zeliščnega vrta daje veliko več. Vse, kar morate vedeti, preden začnete.
Ugotavljam, da je življenje v mestu na trenutke lahko dolgočasno. Ko pa v oknu stanovanja zagledam iskrivo zeleno ali nekdo raste rastline na majhni uličici, se ne morem nasmehniti. Nismo vsi veliki zadaj ali spredaj, da bi gojili čudovite rastline, vendar obstaja veliko načinov za to v majhnih prostorih. Če imate dovolj prostora za samo eno majhno posodo, je dovolj za simpatično kombinacijo zelišč.
Zeliščni vrt za majhne prostore
Oglejmo si številne možne načine, kako lahko vrtujete svoje rastline, pa tudi vrsto zelišč, ki jih lahko posadite v majhnih prostorih. Če je prostora omejeno, boste morda želeli pogledati rastoče v zaprtih prostorih ali na balkonu, terasi ali oknih. Kjer koli se odločite za gojenje zeliščnega vrta, ne pozabite na razsvetljavo, dostopnost in podnebje. Pri načrtovanju vašega vrta upoštevajte zelišča, ki jih uporabljate vsak dan, čas, ki ga morate nagniti k njim, in zelišča, ki bodo rasla v prostoru, ki ga imate. Če imate na primer malo sončne svetlobe, morate najti zelišča, ki bodo brez nje cvetela.
Morate imeti dovolj časa, da preživite zalivanje in skrb za svoj notranji zeliščni vrt, če ne čakate, da se izsuši. Naravna sončna svetloba je najboljša za večino zelišč, skupaj z nekaj svežega zraka. Okna in balkoni so najboljša mesta za zeliščne vrtove.
Idealne posode
Ko se odločite za gojenje notranjega zeliščnega vrta na majhnem prostoru, morate skrbno razmisliti o različnih posodah, ki jih želite uporabiti, predvsem pa morate pogledati posode, ki imajo dobro drenažo. Za te boste potrebovali tudi krožnike, razen če želite, da je celotno območje stalno mokro. Če lonci, ki jih imate pri roki, nimajo drenaže, lahko pred dodajanje zemlje postavite nekaj kamnov in kamnin na dno. Z zemljo lahko vmešate tudi nekaj vermikulita, kar bo pripomoglo k boljši drenaži.
Vsak dan morate redno preverjati lonce, da se zelišča ne posušijo. Če jih želite preizkusiti, preprosto vstavite prst v tla; če je suho, dodajte malo vode. Če opazite, da so zelišča nenehno suha, je lahko vaša drenaža preveč.
Obstaja velika izbira loncev za notranjo uporabo, ki so različnih velikosti in oblik. Najbolje je, da izmerite območje pred nakupovanjem lončkov in se prepričate, ali vse ustreza.
Druga možnost je, da obstaja veliko stvari, ki lahko služijo kot lonci. Na primer, lahko uporabite stare plastične posode, steklenice za hladno pijačo, steklene sklede ali celo košare, ki ležijo po hiši. Vendar pa z vsako od teh možnosti dobro razmislite o odvodnjavanju. Lokalna drevesnica vas bo lahko obvestila o prostoru, ki ga vsako zelišče potrebuje, da zraste do polne zrelosti, in to je treba upoštevati pri sajenju zelišč.
Uporabite lahko tudi nekaj steklenih kozarcev ali pločevinke, postavljenih na okensko polico ali pa jih pritrdite na krovu ob steno. Naredite ali kupite nekaj obešalnikov za lončke in obesite zelišča s kuhinjskega stropa. Zanimivost, ki sem jo videl v oknu, je bila uporaba čajev in njihovih krožnikov za raznovrstna zelišča.
Zelišča za uporabo
Razmislite o zeliščih, ki so odporna in imajo enostavno rast. Bodite pozorni tudi, če in kako želite rastline uporabljati, ali jih boste imeli samo za estetiko. Zelišča niso le dobra, ampak imajo veliko uporabnosti pri kuhanju in naravni medicini. Tu je nekaj odličnih zelišč za začetek:
Bazilija: Posušeno, to zelišče lahko doda nežen okus vsakemu obroku. Lahko pa ga uporabimo za ublažitev kašlja in za umiritev glavobola ali prebavne težave, bodisi žvečenjem svežih listov ali pripravo čaja iz bazilike.
Rožmarin: To zelišče je kot nalašč za piščančje in vse druge ptičje jedi. Poleg tega se lahko uporablja za boj proti bolezni in odstranjevanje prhljaja.
Sivka: Uporabite to zelišče v solatah za barvo in okus. Znano je tudi, da pri uživanju čaja spodbuja spanje in globoko sprostitev.
Timijan: Najbolje ga uporabljamo z različnimi jedmi testenin, fižolom in ribami, to zelišče je izjemno zdravo in znano je, da povečuje splošno dobro zdravje.
Meta: To zelišče dodajte solatam, testeninam ali v bistvu kateri koli drugi jedi za svež okus po okusu. Idealno ga je uporabljati v čaju za umiritev živcev, lajšanje slabosti, glavobola in poravnavo razburjenega trebuha.
žajbelj: Naj bo solata, riba, piščanec ali pica, to je zelišče, ki ga dodate. Ima veliko velikih zdravstvenih koristi, hkrati pa izboljšuje delovanje možganov.
Koper: Dodajte koper v jedi iz jajc, losos ali postrv za prijetno okusno izkušnjo. To zelišče je napolnjeno z antibakterijskimi lastnostmi in pomaga pri preprečevanju izgube kosti.
Večine zelišč ne smete nabirati ali nabirati, dokler se rastlina v celoti ne razraste. Vaš lokalni vrtec vam bo lahko dal več informacij o času, ki ga sprejme vsako zelišče.
Ko kupujete zelišča, se v vrtnariji pozanimajte, kaj potrebuje vsako zelišče, koliko vode, sončne svetlobe in podobno. Življenje v apartmaju, mestni hiši ali podobnem ne preprečuje, da bi imeli zeliščni vrt. V prostor, ki ga imate, posadite raznovrstna zelišča in uživajte v plodovih svojega dela.
Vrtnarjenje v zaprtih prostorih z zelišči morda ni za vsakogar, toda če tega nikoli ne poskusite, ne boste vedeli. Morda boste dejansko uživali!
