Za kaj gre pri zelenem smoothieju? To je tisto, kar morate vedeti o receptih zelenega smoothieja in prednosti njihovega pitja. Oglejte si jih zdaj!
Trend smoothieja je tu, da ostane, in če iščete okusen smoothie iz prepoznavnih in cenovno dostopnih sestavin, potem ne iščite več.
Razpakirajmo pojav, ki je povsod povzročil revolucijo pri uporabi mešalnikov; kopajmo v zeleni smoothie.
Kakšne so prednosti zelenega smoothieja?
Zeleni smoothie vam omogoča, da v svojo prehrano privoščite zelenjavo, bogato s hranilnimi snovmi, ne da bi pri tem preveč pozornost posvetili zadevni zelenjavi.
V mešanici s pravimi sestavinami in brezplačnimi okusi lahko skrijete teksturo in okus skoraj katere koli listnate zelene zelenjave.
Zakaj želimo v svoji prehrani dobiti več zelenja?
Zelena listnata zelenjava bo vedno veljala za tako imenovano superhrano. Superhrana se v bistvu nanaša na hrano, ki ima visoko razmerje med hranili in kalorijami. Z drugimi besedami, za svoj dotok kalorij dobite velik zalogaj hranil.
Kale je trenutno ena najbolj priljubljenih in trendnih superživil in to z dobrim razlogom. Kale se širi s fitohranili, ki povečujejo velike koristi, kot so antioksidanti, ki se borijo proti raku.
Vse zelenice pa vsebujejo fitohranila, ki se borijo proti prostim radikalom, energizirajo in negujejo; razlogi, zakaj jih želimo poudariti v svoji dieti in jih vstaviti v svoje smoothieje.
Mešanje: Prebavni pripomoček
Smoothieji ne zagotavljajo le priložnosti zelenja v našo prehrano, ampak mešan zeleni smoothie pomaga tudi pri prebavi, ko zelenice srečajo vaš trebuh.
Trdna vlakna v zelenjavi je težko prebavljiva mnogim ljudem, še posebej, če jedo surovo zelenje. Rastlinske celične stene so narejene iz celuloze, ki jo človeški prebavni sistem težko razgradi.
Če se listi teh hranljivih zelenk prebavijo, ne bomo mogli absorbirati njihovih dragocenih hranil, kar premaguje namen njihovega uživanja.
Tu se začne igrati mešalnik.
Mešanje naredi del prebave za nas! Rezila mešalnika razbijejo rastlinske celične stene in prašijo vlakna, ki radi izzovejo naš prebavni sistem.
To omogoča hiter in učinkovit dostop do vseh vitaminov, mineralov in antioksidantov, za katere si upamo, da jih bomo absorbirali in asimilirali.
Mešalnik ponuja tudi možnost, da v prehrano vključimo več surove zelenjave. Surova zelenjava in listnato zelenje je bogata z živimi encimi in drugimi hranili, ki jih denaturira toplota kuhanja.
Z metanjem surove zelenjave v naše smoothije zagotavljamo raznolikost hranil in zagotavljamo dobro ravnovesje med surovo in kuhano hrano.
Tako nam zeleni smoothie daje superhrano listnatih zelenic, ki jih želimo, živih hranilnih snovi, ki jih potrebujemo, in pomaga pri prebavi obeh.
Zmagaj, zmagaj, zmagaj!
Kakšno opremo potrebujete?
Za pripravo zdravega zelenega smoothieja potrebujete mešalnik. Vendar vam ni treba porabiti sto in sto dolarjev.
Dobite lahko cenovne mešalnike, ki delo opravijo zelo lepo. Če vidite, da počnete veliko težkih mešanic, kot pireje oreščkov za pripravo gladkih omak in se vam zdi, da je mešalnik z višjim koncem vreden naložbe, potem vsekakor pojdite za to! Vsak dan uporabljam močan mešalnik.
Vendar sem več mesecev šel brez in uporabljal osebni mešalnik, ki je delo opravil in dobro!
Dober kraj za začetek je majhen mešalnik z več funkcijami, ki je priložen mešanicam in mletjem rezil. Ena od teh vam bo privoščila približno 100 dolarjev, vendar je odlično orodje, še posebej v majhni kuhinji.
Obstaja pravi način pitja zelenega smoothieja
Če se vam zdi pravilen način pitja smoothija očiten, počakajte, ni!
Številni samooklicani ljubitelji smoothieja mešajo smoothie in ga nato v nekaj minutah sesajo nazaj. Kljub temu, da boste v celoti izkoristili smoothie in se počutili kot svoj najboljši smoothie po objavi, bi ga morali počasi jemati iz nekaj razlogov.
Najprej imamo v slini in zgornjem prebavnem sistemu prebavne encime, ki se aktivirajo z žvečenjem. Torej, da, čeprav je vaš smoothie mešan, je še vedno koristno dati vsak požirek malo žvečiti, da se razgradi makronutrienti in vžge prebavni proces.
Drugič, ne želite preobremeniti trebuha. Izogibajte se tolaženju zelenega smoothieja, ne glede na to, kako okusen je, ker ga prehitro spijete, kar bo povzročilo glavobol vašega sladoleda. Preveč, prehitro bo povzročilo nekaj bolečin v trebuhu, slabost in celo utrujenost.
Pred smoothijem ste najverjetneje lačni in želodec je prazen. Če zmešate ta smoothie, trebuh prehaja od dolgčasa do preobremenjenega! Preveč ste dela šokirali v prekratkem času.
Če želite kar najbolje izkoristiti svoj zdravi zeleni smoothie, pijete počasi, približno 20-30 minut ali tako. To vam daje črevesju obvladljivo delovno obremenitev in dovolj časa, da lahko prebavno delo opravite z razumnim tempom.
Kaj naredi zdrav smoothie?
Smoothieji so glavno jedro pri prehrani zdravih živil povsod. Običajno jih uvrščamo med zajtrk, lahko pa jih uživamo tudi kot malico ali prigrizek.
Zdrav zeleni smoothie je običajno sestavljen iz naslednjih komponent, vendar ni omejen nanje
- Listnato zelenico
- Špinača, ohrovt, švicarski čičer, rimska solata
- Sadje
- Banane, jagode, mango, ananas, jabolka, pomaranče, kivi
- Tekočina
- Mleko brez mleka, sadni sokovi, voda
- Izboljševalci okusa
- Sveža zelišča (kot bazilika in meta), orehovo maslo, začimbe (kot cimet in ingver), suho sadje, sladila (agava, javorjev sirup), vanilijev prah in ekstrakti
- Superhrana
- Konopljina semena, chia semena, lanena semena, spirulina, pšenična trava, maka v prahu, matcha prah
- Prehranska dopolnila
- Beljakovinski praški, dodatki z vlakninami
Spreminjanje teh sestavin, spreminjanje razmerij in združevanje različnih okusov so načini, kako lahko naredite milijon različic zelenega smoothieja.
Vas prosimo, da se zmešate in poiščete svojega osebnega najljubšega ali, če potrebujete nekaj zelenega navdiha, oglejte spodnje predlagane kombinacije.
Osnovni zdravi zeleni smoothie
(Služi 1)
Ta smoothie je za zelenega začetnika. Če šele začenjate in je ideja o zelenem smoothieju še vedno nekoliko sumljiva, potem je ta za vas.
Špinača je najmanj zeleno okusna listnato zelena in je odlična izbira, ko še niste navajeni na zemeljske okuse kale in švabe.
- 1 skodelica pakirane špinače
- 1 zamrznjena banana
- ½ skodelice zamrznjenega ali svežega manga
- 1 skodelica mandljevega mleka ali sojinega mleka
Vse sestavine dodajte v mešalnik in mešajte do gladkega.
Piškoti arašidovega masla in zeleni smoothie
(Služi 1)
Ta smoothie vsebuje kombinacijo špinače in antioksidantov bogatega ohrovta. Z dodajanjem konopljinih semen, ki so fantastičen vir protivnetnih esencialnih maščobnih kislin, dobi več superhrane.
Zamenjajte mandljevo maslo ali indijsko maslo za arašidovo maslo.
- ½ skodelice špinače
- ½ skodelice ohrovta
- 1 zamrznjena banana
- 1 žlica arašidovega masla
- 1 žlica konopljinih semen
- 2 Medjuolski datumi (brez korenin)
- 1 skodelica mandljevega ali sojinega mleka
Vse sestavine dodajte v mešalnik in mešajte do gladkega.
Zelena, ko dobi smoothie
Zdaj, za tiste ljubitelje zelene, tiste, ki so zeleni po srcu, je ta za vas. Tu se dogaja veliko zelene barve, barva, ki je nastala, je naravnost božanska.
Avokado se uporablja za doseganje kremne teksture in zagotavlja tudi zdrave, nenasičene maščobe. In zapomnite si, ne bojite se maščobe!
Maščoba v smoothieju je pomembna za absorpcijo vitaminov, topnih v maščobi (vitamini A, D, E in K), pa tudi za pravilno delovanje neštetih presnovnih procesov v naših telesih, strukturi naše celične stene in še veliko več .
(Služi 1-2)
- 1 skodelica otroške špinače ali ohrovta
- ½ avokada, olupljen in jamo odstranjen
- 1 majhen kivi, olupljen
- ½ zamrznjene banane
- ½ babice smith ali zlato okusno jabolko
- 1 žlica mletega lanenega semena
- 1 žlica konopljinih semen
- ½ čajne žličke cimeta
- 1 ½-2 skodelici vode
Vse sestavine dodajte v mešalnik in mešajte do gladkega. Začnite z 1 ½ skodelice vode in po potrebi dodajte več, da dobite želeno konsistenco.
Ohranite te tri zdrave recepte za zeleni smoothie v svoji zbirki nadomestnih smoothiejev in spodaj delite svoj najljubši zeleni smoothie combo!
