Alkalna prehrana lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka, diabetesa in drugih bolezni. Pomaga lahko tudi izgubiti odvečno težo, odpraviti nabiranje strupov in se počutiti bolj osredotočene in polnjene z energijo.
Najverjetneje ste slišali hrup o prednostih polnjenja prehrane s hrano, ki spodbuja alkalnost v telesu, v nasprotju s hrano, ki tvori kisline. Poglejmo si obseg PH. Lestvica sega od 0-14, 7 pa je nevtralno. Vse, kar je nad 7, velja za alkalno, karkoli pod 7 pa velja za kislo. Človeško telo vzdržuje pH v krvi 7,40.
Rahlo alkalno stanje naše krvi je tako bistveno, da če pride do premika celo 0,1 nad to območje v krvnem PH, kri ne more oddati zadostnega kisika in nas zaščiti pred boleznimi.
Zdravila, zdravila, stres, toksini iz okolja, slaba prehrana - sestavljena iz današnje hrane, ki je prekomerno predelana in kemično odtrgana - živalski beljakovine, rafinirani ogljikovi hidrati in mlečni izdelki ustvarjajo kislost v našem telesu. Medicinski izraz za kislo telo je "acidoza".
Kakšni so simptomi acidoze?
Oslabljen imunski sistem, hitro staranje, težave s kožo in lasmi, težave s presnovo in uravnavanjem telesne teže, nagnjeni k alergijam, ne morejo učinkovito absorbirati hranilnih snovi, ne morejo učinkovito izčrpati toksinov, ne morejo pravilno obvladati holesterola, ne morejo pravilno uravnavati mineralov, kot so kalcij in, kar je najpomembneje, ne more vzdrževati visoke ravni kisika.
Če prepoznate katerega koli ali vse te simptome kot svoje, niste sami. Večina Severnoameričanov trenutno uživa zelo kislo prehrano, ne da bi jo uravnotežili z alkalno hrano. Da bi bili zdravi, se moramo naučiti vzdrževati alkalno prehrano vsak dan v svojem življenju.
Alkalna kri zlahka absorbira kisik in večina bolezni, kot je rak, ne more preživeti v alkalnem okolju, bogatem s kisikom. Pri 7,4 PH raki zaspijo, pri 7,6 PH pa vsi raki hitro umrejo. Preberite več o znanosti o krvi PH.
Torej, kaj lahko storimo glede tega? No, kar moramo storiti je, da si ogledate svojo prehrano. Vnaprej pripravljena, kemično osvojena hrana je povsod, kamor se danes obračamo. Je tako priročna in lahko dostopna, a ali je ogroženo naše zdravje? Leta 1964 je 1 od 214 ljudi zbolel za rakom; danes to počne 1 od 3 samic in 1 od 2 samcev.
To je povezano s tem, kako je kakovost naše hrane povsem popustila.
To so visoko kisla živila
Goveje meso, svinjina, teletina, školjke, konzervirana tuna, sardele, pinto fižol, mornarski fižol, konzervirano sadje, beli kruh, bele testenine, beli riž, pecivo, piškoti, rjavi sladkor, jajca, kamemberčev sir, trdi sir, topljeni sir, parmezan , arašidi, orehi, pekani, orehi, pistacije, marmelada, kečap, majoneza, gorčica, kis, umetna sladila, kava, pivo, alkohol, alkohol, vino, pop in črni čaj - vsa ta hrana je zelo kisla.
Če imate radi nekaj živil na zgornjem seznamu, ne paničarite: dobro pravilo je upoštevati pravilo 2/1. Za vsako kislo živilo, ki ga zaužijete v obroku, vključite dve alkalni hrani z njim. Na primer umešana jajca (kisla) z avokadom (alkalna) in šparglji (alkalna).
Preberite več o visoko alkalni hrani
Limone, jabolka (sladka / zelena), koreninska zelenjava (pesa, krompir, sladki krompir, korenje, pastinak, rutabagas, repa), kalčki lucerne, listnato zelenico (špinača, ohrovt), lubenica, avokado (zrela), banana (zrela) , jagode, zelena, česen, grozdje, hruške, ananas, kivi, šparglji in peteršilj.
3 preprosti alkalni recepti, da začnete svojo alkalno prehrano na pravi način
Limonska voda
Ko se prvič zbudite, pijte 12 unč sveže, filtrirane vode z žlico limoninega soka. Limonin sok je eno od najbolj alkalno tvorjenih živil s PH 9,0. Naša telesa lahko naenkrat prebavijo le 12 unč vode. To je odličen način, da začnete svoj dan! Hidriranje (ki spodbuja zdravo prebavo in rednost) z limonino vodo ima številne prednosti, vključno s prehransko močjo.
Limone so polne vitamina B in C (pomemben antioksidant), vlaknin, magnezija, železa in kalcija ter imajo več kalija kot jabolka in grozdje. Limonin sok je odličen način za odvajanje strupov iz telesa in pomaga pri hujšanju in povečani energiji. Pektin v limonah je zelo dober tudi za zdravje debelega črevesa. Hidratacija je čudovita za spodbujanje zdrave kože, antioksidanti v limoni pa lahko pomagajo v boju proti znakom staranja in celo zmanjšujejo madeže.
Zeliščni in zeleni čaj
Namesto da bi zagrabili skodelico kave ali črnega čaja, poskusite zeliščni ali zeleni čaj. Pitje kave je postalo splošno zasvojenost. Potreben je čas, da se odvadite od odvisnosti od kofeina (s približno 3-4 dnevi odtegnitvenih simptomov), vendar bodo koristi zagotovo vredne.
Koristi vključujejo: nižji krvni tlak, boljši spanec, boljše razpoloženje, zmanjšano tesnobo, manj glavobolov, boljšo prehrano, bolj zdrave zobe, prihranek denarja in manj je obdavčitev jeter - kilogrami kemičnih gnojil kopajo naša kavna zrna. Če začnete dan z zelenim čajem, telesu zagotovite majhno količino kofeina, ki ne bo škodoval, antioksidanti pa zdravijo vaše telo.
Alkalna prehrana
Tretja stvar, ki jo lahko naredite, je začeti dan z alkalnim obrokom. Smoothie je odličen način zaužiti več hrane, ki tvori alkalije, v enem obroku! Tu je moj najljubši recept:
Recept za alkalni smoothie
- 2 skodelici sveže špinače (po možnosti organske)
- 1½ skodelice nesladkanega mandljevega mleka (znamka svile je odlična možnost brez karagenana)
- ½ skodelice kokosove vode (preverite, ali ni neugodnih dodatkov)
- 3 skodelice svežega ananasa
- 2 TS nesladkani kokosovi kosmiči
- 1 TS Chia semena
- 1 zrel avokado (srednje velik)
- ½ kumare (srednje)
Če niste ravno sladkosnedci (čeprav vsekakor predlagam, da postanete takšen, saj ni boljšega načina, da dobite tako hranljiv hranilni obrok vse v enem), tu je še nekaj receptov za zajtrk, da začnete zjutraj z alkalnim obrokom. Natisnite ta odličen zemljevid alkalnih / kislin za referenco.
Recept za počasno kuhalno rezano oves
Vir- 1 skodelica jeklenega rezanega ovsa
- 3½ skodelice vode
- 1 skodelica zelene jabolke (olupljena in sesekljana)
- 1 TS mleti cimet
- 2 TS Pure javorjev sirup
- 1 ts vanilije
Vse sestavine postavite v počasen kuhalnik in premešajte. Nastavite nizko za 7-8 ur za mehko in gladko teksturo. To je preprost paket z vlakninami, alkaliziran zajtrk za vso družino. Vrh z alkalizacijo organskih jagod in borovnic. Če potrebujete malo dodatne sladkobe, na vrhu nakapajte čisti javorjev sirup.
Če ste ljubitelj jajc, čeprav so jajca kisla, lahko uporabite pravilo 2/1. Vsako kislo živilo je treba uravnotežiti z dvema alkalnima živilima. Odličen recept za zajtrk za ljubitelje jajc je:
Alkalni recept za zajtrk ljubiteljev jajc 2/1
- 2 jajca (organska)
- 1 t nesladkanega mandljevega mleka
- 1 skodelica špinače (organske)
Na pekač, obložen s kositreno folijo, položite 5 surov špargljev (oprane z odrezanimi konci) in pokapljajte z olivnim oljem. Pečico segrejemo na 375 stopinj in šparglje pražimo 12-15 minut. Jajca postrezite s stranico praženih špargljev.
Dodajanje alkalne hrane v prehrano je varen način za krepitev imunskega sistema, boj proti boleznim, izgubljanje odvečne teže in se počutite bolj mladostni in polni energije. Torej ... kaj si zjutraj zajtrkoval?
