Kvalificirani mednarodni nutricionist, zdravstveni bloger in wellness trener Jessica Sepel z nami deli nekaj zdravstvenih nasvetov.
Jessica Sepel je usposobljena nutricionistka iz Sydneyja, avtorica, zdravstvena blogerka in zdravstvena trenerka. Za njo je to že izjemno leto - začela je videti stranke v ambulanti, izdala je prvo e-knjigo "Čisto življenje", razširila sporočilo v ZDA in se pred kratkim zaročila z ljubeznijo svojega življenja!
Uvod
Vir:YQ: Kako ste se prvič začeli zanimati za prehrano?
Jessica Sepel: Potem ko sem se večino svojih najstniških let in zgodnjih 20-ih borila s svojo telesno podobo, sem se zavezala, da bom resnično razumela prehrano in kako deluje moje telo. Preusmeril je mojo miselnost; Na hrano sem gledal kot na vir prehrane in ne na sovražnika. Jedla sem na način, ki je ozdravil moje telo.
YQ: Kaj vas pri zdravju in prehrani najbolj zanima?
Jessica Sepel: Dobro zdravje in prehrana vas zdravi, tako fizično kot psihično. Če zdravje postanem prednostna, se počutim najboljše, kar sem jih kdaj čutil. Občutek imam, kot da lahko počnem vse in vse. In zdaj, ko sem priča neverjetnim premikom, ki jih moje stranke doživljajo na poti do dobrega počutja, me to najbolj navduši.
Pomen zdravja
Vir:YQ: Kaj vam pomeni zdravo prehranjevanje?
Jessica Sepel: Verjamem v to, da nahranim in negujem telo s pravo, polno hrano. To pomeni čisto, nepredelano hrano, ki je čim bolj podobna naravnemu stanju. Dobro zdravje se začne v kuhinji.
YQ: S svojo telesno podobo ste se borili, ko ste bili mlajši. Ali lahko opišete trenutek, ko ste ugotovili, da so se ti boji morali ustaviti? Kaj vas je soočilo in premagali te težave?
Jessica Sepel: Počutila sem se, da sem ga zaužila. Bilo je samo IZJEMNO. Moje slabo telo je bilo pod tako velikim stresom. Trpel sem zaradi hormonske uničenosti. Bil sem brezvezen in beden; popolnoma in povsem brez stika s svojim telesom. Začela sem videti dobrega psihologa, ki mi je pomagal, da sem se ulegel v korenino svoje bolečine in se naučil obvladovati stres. To mi je pomagalo tudi pri krepitvi samozavesti in odnosa do hrane. Izrezala sem strupeno hrano, prizore in odnose, ki mi niso bili všeč in sem sprejela cela živila, samospoštovanje in ljubezen. Tudi spanje sem postala prednostna naloga - zdaj verjamem, da je počitek pravi ključ do okrevanja in zdravega življenja.
Javno dojemanje prehrane
YQ: Ali opazite premik v dojemanju prehrane javnosti?
Jessica Sepel: Da. Mislim, da dosežemo prelomno točko; ljudje so utrujeni, da se počutijo bedno in so bolj odprti za raziskovanje novega načina prehranjevanja. Postajamo bolj ozaveščeni o tem, kaj damo v svoje telo - od kod prihaja, kako je narejeno in kako se bomo počutili.
YQ: Zaradi estetskega povpraševanja po zelo tankih telesih so revije prišle do fotografij fotografij igralk in modelov Photoshop, da so videti tanjši. Nedavno so zvezdniki začeli izdajati fotografije pred in po fotografiji, da bi dokumentirali to prakso in ozaveščali o telesnih težavah. Kakšne misli imate o tem?
Jessica Sepel: Všeč mi je, da ženske govorijo gor in objemajo svoje telo točno takšno, kot so. Kakšen fantastičen primer sprejemanja sebe in ljubezni. Kot ženske moramo pozitivno vplivati tako, da se medsebojno podpiramo in dajemo vedeti, da se sram ne bo dopuščal.
Spremenite svoje prehranjevalne navade
Vir:YQ: Kakšne majhne prehrane in spremembe življenjskega sloga lahko ljudje najbolj vplivajo na svoje zdravje?
Jessica Sepel:
- Vsak teden naredite eno spremembo. Telo se res odziva na majhne spremembe. Ne pretiravajte se.
Bodite pripravljeni na zdravje. Hladilnik / shramba si napolnite z dodatki za zdravje, ki bodo podpirali vaše cilje skozi teden - Jejte doma kuhane obroke čim pogosteje.
- Jejte polno hrano in vključite ekološke in lokalne pridelke, kjer je to mogoče. Izogibajte se pakirani in predelani hrani. Izogibajte se sladkorju / glutenu / predelanemu mleku.
- Počivajte vsak dan. Po mojem mnenju je stres morilec številka ena. Posvetite si 20 minut na dan odmora - zaspite se, sprehodite se, preberite dobro knjigo, se kopajte, kuhajte ali samo dihajte in posredujte.
YQ: Kako lahko slabe prehranjevalne navade vplivajo na naše telo in zdravje?
Jessica Sepel: Slabe prehranjevalne navade vplivajo na našo težo, kožo, imunost, energijo. Vendar to ni samo fizični vpliv. Če nismo pravilno negovani, ne moremo uspevati. Preden sem izboljšal svojo prehrano, sem bil utrujen. Življenja nisem imel nobene radosti. Slaba prehrana vpliva tudi na naše duševno zdravje.
YQ: Katera je vaša najljubša zdrava prigrizek?
Jessica Sepel: Obožujem smoothije. Nikoli se ne naveličam svojega Power Protein smoothieja z domačo granolo - vsak dan bi ga lahko srkal! Samo zmešajte zamrznjene jagode, banano, špinačo, chia semena, beljakovinski prah, mandljevo mleko in cimet.
YQ: Kako pogosto si moramo dopustiti priboljšek?
Jessica Sepel: Redno! Bistveno je, da zmerno uživamo svoje najljubše dobrote. Ne prikrajšajte se - boste samo frustrirani in bolj verjetno je, da boste kasneje prenajedli. Naučiti se moramo, kako zaupati svojim telesom; posluša, kaj počnemo večino časa, ne pa nekaj časa.Ko si privoščite priboljšek, si dovolite, da ga resnično okusite. Brez krivde!
Nasveti za boljše življenje
YQ: Kakšne druge nasvete imate za bolj zdravo življenje?
Jessica Sepel: Naredite korak. Danes naredite eno majhno pozitivno spremembo. Ne pozabite - vi ste vredni tega. Občutek 'dobrega zdravja' je boljši od vsega. Počutiš se, kot da lahko osvojiš svet. Imate energijo, da ljubite, živite in ste najsrečnejša različica sebe. Nikoli ne boste pogledali nazaj.
Hvala ljubki Jessici, da ste si vzeli čas za klepet z nami.
Oglejte si neverjetne recepte Jessice na njenem spletnem mestu in jo spremljajte na Facebooku, Twitterju in Instagramu.
