Hiter in preprost recept za burger iz črnega fižola

Hiter in preprost recept za burger iz črnega fižola

Nič ni boljšega kot preprost, hrustljav burger iz črnega fižola. Medtem ko obstaja veliko različic receptov teh slastnih pleskavic, je prva temeljna sestavina vedno in za vedno fižol: gladek, nežen, pastozno teksturiran črni fižol! Oglejte si ta hiter in preprost recept za burger iz črnega fižola in takoj zadovoljite svoje nepce!

Recept za črni fižol iz burgerja

Sestavine:

  • 2½ pločevinke (16 unč) črnega fižola, speremo in odcedimo
  • 1 majhna čebula, grobo sesekljana
  • 2 stroka česna, nasekljana
  • 2/3 skodelice krušnih drobtin
  • čili v prahu
  • 2 žlici sveže nasekljanega cilantroja
  • 2 žlici sveže nasekljanih listov bazilike
  • 2/3 žlice opečenih sezamovih semen
  • sol in mlet črni poper
  • ekstra deviško olivno olje

Navodila:

  1. Segrejte pečico na 190 stopinj C na 375 stopinj F.
  2. V posodo damo 11/2 pločevinke črnega fižola in jih dobro vmešamo z vilicami, dokler niso testenine. Čebulo, česen, cilantro, baziliko in opečena sezamova semena damo v kuhalnik hrane in mešamo, dokler se drobno sesekljajo. Dodamo pire, jajce, krušne drobtine in nekaj kapljic ekstra deviškega oljčnega olja. Še enkrat mešajte, da dobite gosto zmes.
  3. Pasto nalijemo v veliko skledo in dodamo preostali celi fižol. Po okusu začinimo s soljo, poprom in čilijem v prahu. Pasto zmešajte z roko ali z leseno žlico, dokler se vsi okusi dobro ne zmešajo.
  4. Zmes oblikujte v pekače. Položite ponev z brojlerjem s pergamentnim papirjem in na vrh položite pleskvice. Popečemo jih približno 7 centimetrov od vročine, 5 do 7 minut na vsaki strani.

burger iz črnega fižola
Različice kuhanja:


  • Žar oljno olje in na srednje nizkem ognju pustite, da se segreva približno 20 minut. Burge iz črnega fižola postavite na žar in jih kuhajte približno 5 minut na vsaki strani, oziroma dokler niso zlato rjavi in ​​hrustljavi.
  • V posodo ali krožnik dajte rastlinsko ali olivno olje in segrejte olje na srednji vročini. Paštete v enem sloju položite v ponev in jih kuhajte 3 do 4 minute oziroma dokler na spodnji strani ne porjavijo. Nato jih obrnite in pustite, da kuhajo še 3 do 4 minute, dokler niso hrustljave. Prenesite jih na krožnik, prekrit s papirnatimi brisačkami, da vpijejo odvečno olje.

Predlogi za omako in preliv:

  • Avokado se odlično poda s črnim fižolom. Uporabite svojo domišljijo, da pripravite različne vrste paste, tako da avokado kombinirate s česnom, zelišči, začimbami, čilijem, paradižnikom ali drugo zelenjavo. Ta preliv lahko razširite po burgerjih ali pa jih uporabite kot dobro, če ste naredili manjše pleskavice iz črnega fižola.
  • Pripravite okusne solate tako, da fino nasekljate (1/5 palca ali manj) različne zelenjave, na primer paradižnik, čebula, zelena in rdeča paprika ter kumare. Začinite jih s soljo, poprom, zelišči in olivnim oljem ter postrezite na vrhu burgerje iz črnega fižola.
  • Uporabite jogurt, da ustvarite okusne prelive in kapsule. Zmešajte ga s česnom, sesekljanimi kumarami, olivnim oljem in poprom. Poskusite tudi z drugimi različicami, tako da jogurt kombinirate s curryjem in majhno količino pire krompirja. Če želite, dodajte sol in druge začimbe ter jo samo razmažite po svojih burgerjih.
  • Naredite si aromatične sire z okusom. Sir topite z zelišči, začimbami, gorčico, medom, majonezo, zelenjavo ali začinjenimi omakami. So popolnoma slastni!

Oglejte si spodnji video in ugotovite, kako narediti burger iz črnega fižola.

Naslovna fotografija: kitchennie.blogspot.com

Low Carb Egg Salad Recipe - Keto (Marec 2024)


Oznake: burger recepti

Podobni Članki