Vrhunski priročnik o prehrani s surovo hrano s 14 recepti za surovo hrano

Diete s surovo hrano ni treba težko vključiti, če veste, kako narediti okus. V tem članku boste našli veliko receptov za začetek in uživanje svojih surovih obrokov.

Surova hrana - o njih ves čas slišite, če obiščete določena mesta in se družite v določenih krogih, a kaj so? So zdravi? So okusne? Je težko biti na dieti s surovo hrano? Odgovoriti je treba na številna vprašanja, če povzamem, surova hrana je hrana, ki ni bila kuhana nad približno 42 stopinj Celzija, da bi encimi ostali živi in ​​so lahko okusni, zdravi in ​​seveda goli seksi!

Vir

Ali mora biti surova hrana odvratna?

Pred nekaj leti sem dva prijatelja odpeljal v lokal s surovo hrano v Los Angelesu. Naročil sem čokoladno torto in oni so naročili torto s spirulino. Bil je zelen in imel okus kot ... spirulina.

Če ste že kdaj poskusili spirulino (alge), veste, da ni ravno material za torto. Lahko ga uporabite kot podtiklo, vendar ne kot glavno aromo. Ne, če je niste zelo zelo pametno kombinirali z nečim drugim, da bi jo uravnotežili. Ta kraj ni bil. Po okusu je bila spirulina, navadna in preprosta. Tedni so trajali, da sem svoje prijatelje prepričal, da je surova hrana lahko dobra.

V gibanju surove hrane, zlasti takrat, ko se je šele nekaj let nazaj lovil, se je veliko ljudi osredotočilo na zdrave sestavine, ne pa na okusne sestavine. V vse je bilo vključeno tako imenovano super živilo (živila, ki so bolj gosto hranila ali imajo več antioksidantov kot običajna hrana ali telo preprosto pomagajo na izreden način). Od tod se je rodila torta spirulina.

Pred nekaj leti se je odprlo tudi veliko krajev, ki jih niso vodili usposobljeni kuharji - surova hrana je novo polje in malo kulinaričnih šol za surovo hrano. Tiste, ki so se osredotočale predvsem na surovo hrano za surovo hrano, kar pomeni, da so živila, ki so jih ljudi naučili, da sestavljajo, všeč nekomu, ki ima surovo nepce.

Tako kot tisti, ki so bili odrasli jedli samo kitajsko hrano, se tudi švedska hrana zdi čudna, tako lahko tudi mnogi, ki jedo samo kuhano hrano, surovo hrano najdejo čudno.

Velikokrat, ko se ljudje spremenijo od prehranjevanja z zelo predelano prehrano, kot so hitra hrana, nenaravna sladila in arome, do prehrane z zdravo polno hrano, ki ima samo naravne okuse, ugotovijo, da je okus zelo nenavaden, a po tem, ko ga zaužijemo nekaj časa, ugotovi, da ima predelana hrana čuden okus. Kot ljudje se prilagajamo temu, čemur smo izpostavljeni.

Z leti, ko je surova hrana postala bolj običajna, se je v gibanje vključilo veliko več ljudi, kulinarični inštituti, kot je Matthew Kenney, pa postajajo vse bolj priljubljeni.

Tradicionalni kuharji so začeli razvijati recepte, ki so bolj primerni za povprečnega gurmanskega foodieja. Medtem ko je še vedno veliko krajev, ki naredijo dobro surovo hrano za nekoga, ki jedo pretežno dieto s surovo hrano, pa je tudi veliko krajev, ki to naredijo tako, da se lahko pritoži množicam.

Vir

Mačke s kopijo surove hrane

Pred kratkim sem jedel "Whoopie pita" v Erewhonu v Los Angelesu in čeprav sem užival, je imel okus nič podobnega kot kuhano Whoopie pito. Dokončno je bila Whoopie pita za nekoga s surovim nepcem in še bolj; to v resnici ni bila Whoopie pita. Bil je dvojni oreški piškotek z orehovo kremo.

Sladoledna sončna odeja v Pureju (in različica odvzema pri One Lucky Duck) v New Yorku ima po drugi strani okus kot sladoledne sončke (in plačujem neprimerne količine denarja vsakič, ko sem v mestu, ko sem ljubezen do tistih sladolednih sončkov).

Različni kraji imajo preprosto različne ideje, kako ravnati s surovo hrano - nekateri posnemajo kuhano hrano in nekatere od teh jedi imajo okus po kuhani različici, nekateri ne, drugi pa se osredotočajo na ustvarjanje edinstvenih jedi, za katere ni nujno, da so kuhane enakovredno.

Surovi prehrambni strokovnjaki v primerjavi s tujino

Ko se je surova hrana prvič začela loviti, je bilo pogosto (ne vedno!) Zelo ekskluzivno gibanje - bili ste ali ste bili zunaj. Če ste jedli več kot 80% surove hrane, bi se lahko počutili kot surovo jedilnico, a velikokrat kuhana hrana in nebesa nam pomagajo vsi, živalski izdelki, so bili zgroženi.

Del tega je bilo zato, ker so bili nekateri surovo prehrani prepričani, da je surova hrana najbolj zdrava prehrana na planetu, drugi pa so bili prepričani, da jedo živali ali živalske proizvode, da niso v redu. Danes je še vedno veliko takih, ki menijo, da je temu tako, vendar sprejemajo, da imajo drugi ljudje morda drugačen pogled.

Vegani so začeli priznavati, da več ko jedo vegansko hrano, tem bolje. To pa ne pomeni nujno, da bodo povsem prenehali jesti živalske izdelke. Prav tako se zdi, da imajo surovo prehrano bolj naklonjeni prepričanju, da več ko jedo surovo hrano, bolje je za njihovo zdravje, tudi če se ne odločijo za 100% surove.

Vir

Sprememba perspektive

Številni veganski strokovnjaki, ki so bili vegani, so priznali, da jim je prehod na vegetarijansko surovo prehrano boljši ali celo nujen za njihove otroke.

Druga stvar je, da če ste ves čas stoodstotno surovi in ​​jedo kuhano hrano, lahko dejansko zbolite, zato so ljudje nekoliko bolj prizanesljivi, če jih jeste kdaj tako pogosto, da se ne bi zastrupili, če se jih v nekem trenutku , okusite nekaj kuhanega. Za marsikoga je tudi lažje ostati na pretežno surovi dieti, če imajo lahko kuhano hrano, saj se lažje počutite prikrajšane in padete s pasu, če si sploh ne dovolite popuščanja.

Splošno je znano tudi, da je 100-odstotno surovanje težko za vaše družbeno življenje, saj lahko jeste in pijete zelo malo stvari, ki jih ponujajo v restavracijah in pri prijateljih. Če pa živite v Los Angelesu in nekaterih drugih krajih, je lažje, saj več ljudi sledi dieti s surovo hrano. Mnogi prehranski strokovnjaki se po pravilu 80-20 počutijo dobro in z veseljem jedo polno hrano ob različnih priložnostih.

Ko je radovednost dosegla okoli surove hrane in je dogma izginila, se odpira vedno več surovih restavracij ali restavracij, ki ponujajo surove izdelke na meniju, zato jih veliko ljudi preizkusi in začne vključevati surovo hrano v svojo prehrano.

Vir

Dietne razprave o surovi hrani

Mnogi ljudje jedo surovo hrano, ker verjamejo, da je to najbolj zdrava prehrana. Drugi trdijo, da je uživanje malo kuhane hrane s surovo hrano bolje, saj se zdi, da nekateri dejansko zbolijo ali letargično uživajo samo surovo hrano. To je lahko zato, ker ne znajo pravilno uravnotežiti svoje prehrane ali ker njihovo telo ne zmore. Nihče v resnici ne ve.

Za večino pa velja, da se zdi, da se na začetku prehranjevanje s pretežno surovo prehrano zdi, da se ljudje počutijo bolj napolnjene in srečnejše (po približno dveh do štirih tednih se počutijo čudno, ko se telo prilagaja in, predvidoma, razstrupljajo) .

Težava se bo verjetno pojavila, če človek nenehno uživa samo surovo hrano in nima pravega ravnotežja, zaradi česar se telo izčrpa iz nekaterih hranil. Znižanje je lahko tudi zato, ker če jeste samo surovo hrano, postanete izjemno občutljivi na kemikalije. Vaše telo je čisto, zato se je težje spoprijeti s toksini.

Tako kot lahko alkoholik pije veliko več kot povprečen človek, tako lahko človek, ki jedo majhne količine strupov, bolje zdrži. Surova hrana lahko dobesedno postane prehranjena s kakavom, če ga ne jedo vsak dan, saj je telo tako občutljivo na poživila.

Še ena stvar, ki jo morate vedeti, je, da če jeste samo surovo hrano, obstaja velika verjetnost, da boste doživeli nekaj podobnega evforiji. O tem občutku poročajo številni surovci, ki se, kot pravijo, počutijo duhovno. To je tudi razlog, da nekateri ostanejo na 100% surovi dieti.

Pogosto sredi te razprave o "surovem ali ne" izbruhnejo nekatere druge razprave. Eno je prej omenjena veganska, vegetarijansko-peskatarsko-vsejeda razprava o prehrani - katera je najbolj zdrava?

Druga je dieta z veliko beljakovin in / ali maščob v primerjavi z visoko ogljikovimi dietami. Tam nekje se pogosto omenja tudi pravilna prehrana za prehrano s krvnimi skupinami in pravilna prehrana za prehrano s presnovo (tj. Ne mešajte sadja z drugo hrano in ne z ogljikovimi hidrati z beljakovinami, saj telo lažje razgradi različne skupine hrane sami).

Sredi vsega tega se veliko razpravlja tudi o mlečnih izdelkih in glutenu, pogosto pa se omenjajo tudi diete Paleo in GAPS. Po drugi strani nekateri trdijo, da smo se skozi leta prilagodili nekaterim živilom in se morate držati tega, kar so jedli vaši osebni predniki.

Eskimo, ki je navajen živeti od 80% kitovega mesa, se pri vegetarijanski dieti morda ne bo dobro obnesel. Tako kot 70% Skandinavcev lahko pravilno razgradi kravje mleko v nasprotju s približno 30% Američanov (če sem prav razumel).

Vir

Dieta in kako vpliva na pričakovano življenjsko dobo

Nekega dne sem iz radovednosti, ko so me preplavile nasprotujoče si ideje o tem, kaj jesti in česa ne jesti, začel googling povprečne življenjske dobe, da vidim, ali je nižje ali večje odvisno od visokega mesa v primerjavi z velikim vnos ogljikovih hidratov (predvsem zrn). Zanimalo me je tudi, ali igra gluten v njej kakšno vlogo.

Seveda morate upoštevati tudi izpostavljenost kemikalijam in sevanju, pa tudi državljanske nemire. Potem je tu vprašanje vadbe in splošne kondicije, vzorcev spanja, izpostavljenosti dovolj sončne svetlobe, uživanja alkohola, kajenja, sanitarij, dostopa do ustrezne medicinske pomoči, stresa, DNK in še nekaj drugih stvari; o katerem nisem imel pojma.

Še več, domnevamo lahko, da so ljudje, ki so danes stari 90 let, vzgojeni na pretežno ekološki prehrani brez predelanih živil, kar pomeni, da ljudje danes jedo, lahko čez nekaj let privede do zelo drugačne življenjske dobe. Tudi pri teh neznanih spremenljivkah se mi je zdelo zanimivo videti, ali bi lahko kakšna povezava med pričakovano življenjsko dobo in prehrano.

Pa si oglejmo seznam petnajstih držav za dolgo življenjsko dobo:

• Monako (Pozdravljeni, francosko pecivo!)
• Macau
• Japonska (suši)
• Singapur
• San Marino
• Hong Kong
• Andora
• Švica (čokolada)
• Guernsey
• Avstralija (žar)
• Italija (testenine)
• Švedska (kruh, sir in kava)
• Lihtenštajn
• Kanada
• Francija (več peciva)

Če pogledamo vzorce hrane v teh državah, noben ni izključno vegetarijanski, nekateri pa imajo prehrano z veliko mleka, zrn in glutena. To ne pomeni, da ne bi živeli še dlje, če bi postali prehrana, vegani ali odrezali vsa zrna iz svoje prehrane.

Ne vem, vendar se mi zdijo fascinantne modre cone (glej članek Wikipedije) na planetu, kjer ljudje živijo najdlje. Ta območja so Sardinija (Italija), Okinawa (Japonska), Loma Linda (Kalifornija), Nicoya Pennisula (Kostarika) in Icaria (Grčija). Glede na skupne dejavnike so bili ugotovljeni naslednji:

• Družina - postavite pred druge skrbi
• Manj kajenja
• Polgegetarijanstvo - razen sardinske prehrane večina zaužite hrane izvira iz rastlin
• Stalna zmerna telesna aktivnost - neločljiv del življenja
• Socialna angažiranost - ljudje vseh starosti so socialno aktivni in vključeni v svoje skupnosti
• Stročnice - pogosto jih uživamo
• Geografsko območje

Vir

Zaključimo lahko tudi, da najbrž ne bi ves dan sedeli okoli jesti peciva in da je njihova prehrana sestavljena iz nepredelane hrane, to je polnovredna hrana in ne kemično nagnjena hrana.

Upoštevati je treba še to, da si bodo verjetno privoščili čas za prijetne obroke, med katerimi so mnogi družabni. To je daleč od tega, da bi na poti zagrabili sendvič. Torej morda predvidevamo, da bolj uživajo v svoji hrani? To bi lahko prispevalo k zdravju. Še posebej, če verjamete, da so vaše misli povezane z vašim počutjem.

Če želite izvedeti več o Modrih conah, si oglejte delo Dan Buettnerja na Modrih conah na njegovi strani Wikipedije in strani Wikipedije za projekt AARP / Modre cone v Albertu Lea.

Moje osebno stališče do zadeve

Mislim, da je polnovredna hrana, zlasti tista, ki prihaja z ekoloških kmetij, bolj zdrava od predelane hrane in da je veliko zelenjave in precej surove hrane zdravo. Nato dodajte malo beljakovin, bodisi mlečnih izdelkov, jajc, oreškov, stročnic, rib ali mesa.

Potrebne so tudi nekatere maščobe, na primer hladno stiskana olja, kokosovo olje (navidezno super za preprečevanje Alzheimerjeve bolezni po nekaterih zadnjih raziskavah), ribje olje, maslo in smetana, nekaj sadja in jagodičja. Če želite, lahko imate nekaj ogljikovih hidratov v obliki škrobne zelenjave ali polnozrnatih žitaric po lastni izbiri. In nenazadnje, uživajte v hrani.

Vključitev surove hrane in kuhane zelenjave v vašo prehrano je lahko zabavno in okusno, če naredite pravilno. Niti vam ni treba spremeniti celotne prehrane - raje dodajte jedi, za katere uživate, in nato, če se vam zdi, da ste nagnjeni, količino lahko povečate.

Vedno pravim, da če imate radi krompirček, potem jim ni treba odnehati, ampak raje jih jejte enkrat na dan, jejte jih enkrat na mesec. Predelana hrana naj bo bolj priboljšek kot pa dieta.

Opozorilo

Čeprav se surova hrana šteje za zdravo, predoziranje s sadjem, semeni, oreščki, surovimi sladili ali maščobami morda ne bo. Še posebej, če še vedno jeste kuhano hrano, saj telo ob kuhanju hrane drugače predela kalorije, zato obstaja velika verjetnost, da dobivate dovolj kalorij, medtem ko se surovi prehraniki borijo, da bi dobili dovolj kalorij, zato morajo pojesti več maščob, oreščki ali sadje.

Kot vedno je nujno tudi uravnotežena prehrana. Potrebujete beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate (ko ljudje govorijo o brez ogljikovih hidratov, še vedno jedo veliko zelenjave, ki vsebuje ogljikove hidrate, se izogibajo zelenjavi in ​​zrnom, ki jih veliko vsebuje, na primer korenčku, sladkemu krompirju, krompirju, koruzi in zrnom na splošno, razen kvinoje, ki ni zrno, čeprav se uporablja kot taka).

Morda boste potrebovali tudi dodatke - mnogi ljudje jedo vitamine, omega in probiotike, ne glede na to, ali jedo predvsem surovo hrano ali ne.

Številni ljudje razvijejo zobne težave, če srkajo veliko sokov, uživajo preveč limonine vode, jedo veliko sadja in jagodičja ali pijejo veliko smoothijev. Ko se prepustite tem stvarem, jejte ali pijte dokaj hitro, sperite usta in nato nežno umijte zobe (močno ščetkanje bo uničilo tudi vaše zobe).

Preprosti načini vključevanja surove hrane

Vir

1. Zjutraj si privoščite zeleni sok ali smoothie (in nato nekaj ur kasneje zajtrk)
2. Navadni sir preklopite na surovi sir, po možnosti hranjen s travo (razen če ste noseči)
3. Uporabite surov med ali surov agavin sirup v svoji kavi, čaju ali čokoladi namesto navadnega sladkorja (ali stevije, če imate težave s krvnim sladkorjem, čeprav je okus poseben)
4. Pred vsakim obrokom si privoščite majhno solato kot predjed
5. Na kosilo zamenjajte kar veliko solato
6. Če jeste meso, začnite jesti redko meso, na primer sashimi, gravad lax ali capriccio, pa tudi zapečena mesa, kot so tuna, govedina in raca
7. Preklopite na surove beljakovine v prahu in surove beljakovine
8. Jejte eno sadje na dan kot prigrizek
9. Kupite surovo čokolado
10. Naučite se narediti nekaj surovih sladic in izmenjujte redne priboljške za surov sladoled, surov čokoladni mousse, surove čokoladne tartufe (mešajte surov kakaov z deviško kokosovo olje in surovo agavo ali medom) ali surov sirni kolač
11. Namesto arašidovega masla uporabite surovo orehovo maslo (zmešajte jih z mešanico z visoko močjo ali pa jih kupite v trgovinah z naravno hrano)
12. Namesto kuhanih prigrizkov si privoščite surove, na primer križnike in ponev, surove oreščke ali surove solate
13. Navadni kruh preklopite na razkrojen kruh (čeprav ni surov, vsaj najprej je bil vzgojen).
14. Če uporabljate veliko mleka, ga včasih nadomestite z oreškovim mlekom, kot sta mandljevo ali kokosovo mleko, kot tudi s kozjim mlekom.
15. Fry s kokosovim oljem in ne z maslom.
16. Jejte predvsem polnozrnato žito (tj. Polnozrnato, ne pa belega kruha, riža ali belih testenin itd.).
17. Poskusite zamenjati moko, ki jo uporabljate pri pečenju mandljeve in kokosove moke v nekaterih jedeh (oglejte si bloge Paleo za številne recepte brez pšenice) ali uporabite ovseno moko brez glutena, pa tudi ajdovo in kvinojevo moko.
18. Izogibajte se vsem nenaravnim konzervansom in barvilom.
19. Uporabljajte različna sladila, kot so surov agavin sirup, javorjev sirup, surov med, stevija, kokosov sladkor in v majhnih količinah surovi trsni sladkor, namesto rafiniranega belega sladkorja. Če vas skrbi krvni sladkor, poskusite s stevijo in ksilitolom, vendar bi vas moral opozoriti, da ksilitol lahko povzroči drisko in čeprav se naravno pojavlja v lesu, koruzi in mnogih drugih rastlinah, ko ga jeste kot sladkor, dobite veliko več kot bi v svoji naravni obliki.
20. Vsakemu obroku dodajte pari zelenjave, lahko jih začinite z zeliščno soljo, oljem in česnom, če želite

Vir

Enostaven surov zajtrk

Imate radi smoothije? V tem primeru vas čaka priboljšek. Preprost način za vključitev surovega sadja, zelenjave in jagodičja v svojo prehrano je smoothie. Takole lahko naredite odličen smoothie:

1. Izberite si osnovo - banane, zamrznjeni mango ali meso mladih kokosov oreščkov predstavljajo lepo, kremasto osnovo.
2. Dodajte nekaj jagodičja - dodajte jagode po želji, da ustvarite lep okus in dodate antioksidante.
3. Dodajte peščico zelenice - kodrasti ohrovt in špinača dodata zelo malo okusa, a veliko hranilnih snovi. Dodajte le malo ohrovta, ker preveč surovega ohrovta ni dobro za vas, saj vpliva na ščitnico. Če imate težave s ščitnico ali želite dodati še malo, jo najprej preparite. Smoothieja z zelenico v njem ne smete pustiti zelo dolgo, saj se bo "koaguliral" - tj. Spremenil se bo v konsistenci, zaradi česar bo bolj želel.
4. Dodajte beljakovinski prah - če želite, dodajte beljakovinski prah za dodatno energijo. Obožujem mešanico beljakovin Sun Warriors. Prepričajte se, da ste ga izbrali brez sladkorja! Včasih dodam tudi fino mleto mandljevo moko ali pa namesto beljakovine v prahu.
5. Dodajte mleko ali jogurt, kislo mleko ali kefir - če želite dobiti nekaj prijaznih bakterij, je to čas. Dodajte malo jogurta, kefirja ali kislega mleka po svoji izbiri (če je soja, se prepričajte, da je organsko). Če izberete mleko, si lahko naredite svoje oreško mleko tako, da čez noč namočite oreščke (priljubljeni so mandlji in indijski olupki), nato pa jih zmešate v mešalnik s hitro hitrostjo in s pomočjo siraste krpe, da se znebite vseh kosov. V trgovinah lahko kupite tudi surovo in surovo orehovo mleko (pazite na dodani sladkor). Na voljo je surovo mlečno mleko, vendar se prepričajte, da je vir varen in ga ne pijte, če ste noseči.
6. Mešajte! Veliko surovih živil uporablja Vitamix ali Blendtec. Več o teh in najcenejših možnostih si lahko preberete tukaj. Razlogi, da uporabljajo mešalnike z visoko močjo, so zato, ker si lahko olajšate moke iz oreščkov, orehovo mleko, juhe in različne priboljške, na primer surovo sira. Za razliko od običajnega proizvajalca smoothieja lahko zmeljejo suho hrano in za razliko od običajnega mešalnika lahko prašijo stvari.

Če želite smoothie, ki je malce priboljšek in imate Vitamix ali kaj podobnega, zlijte belo meso mladega kokosa z nekaj kokosove vode, dodajte jagode in malo surovega medu, agave ali javorjevega sirupa . Ali pa zmešajte kokosovo meso in nekaj vode z ananasom in banano, da naredite deviško Pina colado.

Ugotavljam, da smoothie, tudi z beljakovinami v prahu, zdrži le tako dolgo. Čez dve uri sem lačen.

Na tej točki si privoščite surovo granolo (ki je na voljo pri Whole Foods med shujševalnimi živili) z oreškovim mlekom ali jogurtom ali sendvičem iz krušnega kruha - všeč mi je tip, ki je še vedno zelo gooey v srednja, vendar obstajajo tudi redne različice, ki so suhe (na voljo v trgovinah s polno hrano in zdravo hrano) - ali surovo orehovo maslo, surovi sir (razen če ste noseči) ali avokado, pomešan z limono in zeliščno soljo.

Lahko pa si privoščite nekaj chia semenskih pudingov ali surov sendvič (ob solati kot "kruh").

Nekaj ​​mojih najljubših surovih napitkov, ki jih vključim

Rad pijem obilne količine zeliščnega čaja na kateri koli točki dneva (ki niso surovi, vendar so za vas še vedno dobri), včasih pa pred pitjem ali uživanjem česa tople vode z limonino vodo očistim, ampak Ne morem zanikati, obožujem tudi čokolado in kavo.

Kavni ali čokoladni smoothie lahko naredite z mladim kokosovim mesom, oreškovim mlekom (zamrznjeno v ledene kocke, če želite, da se res ohladi), po izbiri sladila (surov med, surov agavin sirup, kokosov sladkor ali ksilitol) in bodisi nekaj surovega kakava ali hladno kuhane kave (ali obojega za moko!). Če imate mešalnik visoke hitrosti, lahko dodate še nekaj namočenih oreščkov, da dobite več maščob in beljakovin, in če je manj močan mešalnik, nekaj orehovega masla ali mandljeve moke.

Če želite ohraniti preprosto, uporabite hladno kuhano kavo ali surov kakavo in ga zmešajte z izbiro surovega orehovega mleka. Če imate radi kremo na vrhu, lahko čez noč v hladilnik postavite pločevinko kokosovega mleka ali smetane in stisnete tisto, kar postane trdni del, ki se tvori na vrhu. Upoštevajte, da se topi zelo enostavno. Če ga želite narediti strogo surovega, so na spletu recepti za surovo smetano, narejeno z namočenimi indijskimi oreščki in mladim kokosovim mesom.

Nekateri zdravniki so se odločili, da bodo v njihovo kavo ali čokolado dali čajno žličko kravjega masla in / ali deviškega kokosovega olja, ki jih hranijo s travo. Ko to počnem, ugotovim, da pridobljena energija traja dlje časa. Dodate lahko tudi antioksidante in aromo, tako da jo potresete s cimetom, kardamomom ali muškatnim oreščkom.Cimet pomaga uravnavati krvni sladkor, kar je super, toda tudi čajna žlička na dan je lahko za telo strupena, zato je ne uporabljajte ves čas!

Številne surove hrane imajo čez dan tudi zeleni sok - lahek bi bil korenček, zelena, jabolko in ingver s kančkom špinače in majhno količino ohrovta ali zelja neke vrste.

Enostavni surovi prigrizki

Prigrizke je enostavno s surovo hrano!

Najprej je preprost odgovor na prigrizek: nekaj surovih oreščkov in semen je zelo enostavno za nošenje in prigrizek. Če želite nekaj več polnjenja, si namesto rednega zavitka privoščite solato ali ohrovt! Preprosto zamenjajte kruh za list solate ali ohrovta.

Rada polagam tanke palčke / rezine kumare in korenja s paličico surovega sira, vse skupaj razvaljam in pojem. Namesto tega lahko postavite gravadov laks (mariniran, surov, losos), kumare in zeleno melono. Ali če jeste meso, zakaj ne bi vložili nekaj surove koruze, paradižnika, kuhanega piščanca in majone? Vaša domišljija je tukaj resnično meja.

Če ste ljubitelj tzatzikija in drugih jogurtovih dipov, hummusa, baba ganoush in dipov na splošno, lahko narežete nekaj korenja, kumare, popra in cvetače ter jih po želji potopite.

Surove beljakovinske palice so na voljo, samo pazite, ker nekatere vsebujejo toliko suhega sadja, da je sladkorna bomba!

Če naredite serijo chia semenskega pudinga z mandljevim mlekom, kokosovo smetano, mangom, kakaom ali jagodičevjem in morda nekaj oreščki za okras, je enostavno shraniti majhne porcije, ki jih prinesete s seboj. (Glej recepte spodaj. Glej jo lahko tudi v trgovinah s polno hrano in drugih trgovinah.)

Seveda lahko prigrizete tudi sadje; samo ne pozabite biti previdni z zobmi in krvnim sladkorjem. Sadje je zdravo, zato je uživanje enkrat na dan v smoothieju in enkrat kot prigrizek v redu, vendar najverjetneje ne bo prehranjevanja vaše prehrane. Nekateri predlagajo, da sladkor predelate drugače, če jeste SAMO surovo hrano, večina pa tega ne počne, in ne vem, če sploh obstaja kakšna znanost, ki bi to podkrepila.

Seznam odličnih virov za recepte

Naslednji blogi imajo odlične recepte in odlične fotografije:

• Alkalne sestre
• Prva zmešnjava
• To surovo vegansko življenje
• Gurman v kuhinji
• Seveda Ella
• Zemeljski vzrast
• Rawmazing
• Recepti za surovo hrano (pojdite na oddelek Chef in našli boste celo vrsto povezav do spletnih mest!)

Recepte, ki sem jih izdvojila samo za vas

Kasneje sem v besedilo vključil nekaj zajtrkov, kosilov, sladic in prigrizkov, ki jih je enostavno narediti, in prihajajo od blogerjev, ki imajo možnost ustvarjanja mamljivih fotografij. In ne, spirulina torta ni zajamčena.

Vir

Recepti za zajtrk

1. Gurmande v kuhinji posodo za zajtrk Berry acai

Sestavine

Za posodo:

• 1 velik zmenek, narejen in namočen v topli vodi do mehkega
• ½ skodelice / 120 ml kokosovega mleka (svetlo ali navadno)
• 1 jedilna žlička / 12g chia semen
• 1 ali 2 brazilskih oreščkov
• 1 majhna surova pesa, olupljena in drobno sesekljana (ali naribana, če nimate mešalnika visoke hitrosti)
• ½ skodelice / 75 g zamrznjenega mešanega jagodičja (všeč mi je mešanica malin in borovnic)
• 1 3,5 oz / 100 g paketa% 100 zamrznjenih acai, počakajte pod toplo vodo, da se nekoliko odmrzne

Za prelive:

• 1 jedilna žlička / 5 g nesladkanih kokosovih kosmičev
• 1 jedilna žlička / 10 g konopljinih semen
• Rezano sveže sadje in jagode

Navodila

• Začnite z namakanjem medenjakovega datuma, medtem ko peso pripravite, olupite in nasekljajte ali naribajte.
• V mešalnik dajte kokosovo mleko, chia semena, brazilne oreščke in odcejene datlje, namočene v mešalniku in mešajte na visoki stopnji.
• Dodamo sesekljano ali nariban peso, zamrznjeno mešano jagodičje in rahlo odmrznjen zavitek acai. Mešajte na visokih, strganih straneh po potrebi, dokler niso debele in gladke.
• Postrezite takoj v plitvi skledi z prelivom ali kot smoothie v visokem kozarcu. Lahko pa posodo pripravite naprej in jo čez noč hranite pokrito, ne da bi prelili hladilnik.

Opombe

Vir

Brez glutena, brez žitaric, vegetarijanski, veganski, surovi, paleo

2. Surova malina in vanilijev chia semen Puding od The First Mess

To rad jem za zajtrk z veliko svežega sadja. Vanjo vmešajte nekaj ovsa in si privoščite dokaj srčen jutranji obrok. Tudi ta puding vzbuja tisto spolzko kakovost tapikoke, ki je bodisi ljubezen bodisi sovražna. Upoštevajte le to :)

Servira: 5-6 skodelic (cel kup)

Sestavine

• 1 skodelica surovih mandljev, namočenih vsaj 5 ur
• 4 skodelice filtrirane vode
• 2 skodelici svežih malin (ali odmrznjenih, zamrznjenih)
• ½ skodelice surovega agavin nektar / javorjev sirup / surov med / itd.
• 2 žlici mehkega ekstra deviškega kokosovega olja
• 1,5 žlice vanilijevega ekstrakta
• ščepec soli
• ½ skodelice chia semen (belih ali črnih)

Navodila

• V loncu mešalnika združite namočene mandlje, 4 skodelice vode, maline, agavin nektar, kokosovo olje, vaniljev olje in sol. Mešanico mešajte na srednje visoki hitrosti 1 minuto, dokler se ne utekočini.
• Mešanico odcedite skozi sito s fino mrežico (ali vrečko z oreškovim mlekom, če jo imate) v srednje veliko posodo. Na tej točki boste imeli v osnovi sladko, bogato mandljevo mleko z okusom maline.
• Seme chia postavite v drugo veliko skledo. Počasi nalijte malinovo mandljevo mleko. Močno stisnite, da združite in preprečite strjevanje chia semen.
• Pustite, da mešanica sedi dobro uro, da chia semena opravijo svoje delo in mešanico zgostite do puding konsistence. Ugotavljam, da sta okus in tekstura res odlična po čez noč namakanju v hladilniku.Tu in tam jo stisnite, da preprečite strjevanje semen.
• Na vrhu postrezite puding s svežimi malinami, sesekljanim kokosovim oreščkom, sesekljanimi mandlji, kakaovimi rezanci ali čim drugim, kar želite.
• Ostanke shranjujte v zaprti posodi v hladilniku.

Vir

3. Pijte zeleni smoothie Gourmande v kuhinji

Sestavine

Za smoothie:

• 1 skodelica / 150 g svežega ali zamrznjenega ananasa
• 3 do 4 veliki listi ohrovta, prednostno Lacinato, znan tudi kot dinozavra (ohranitev hrbtenice in stebel se ponovno premakne in raztrga na koščke)
• 3 velika listna plodovka (hrbtenico in stebla odstranimo in razrežemo na koščke)
• 1 peščica peteršilja, odstranimo stebla
• Sok ½ limone
• 1 skodelica / 240 ml kokosovega mleka (lahko uporabite svetlo ali običajno kokosovo mleko)
• 1/2 skodelice / 120g ledu

Izbirni smoothie poveča:

• Za dodatna vlakna: 1 žlica chia semen
• Za ekstra beljakovine: 1 zajemalka vašega najljubšega aromatiziranega beljakovinskega prahu oz
• 2 žlici konopljinih semen oz
• 1 jedilna žlička kolagena v prahu
• Za dodatno energijo: 1 čajna žlička matcha zelenega čaja

Navodila

• Združite vse sestavine, vključno s polnjenjem smoothieja, ki ga uporabljate v mešalniku, in mešajte na visoki, dokler ne postane kremast in gladek.
• Postrezite takoj.

Opombe

Brez glutena, brez žitaric, vegetarijanci, vegani, paleo

4. Oranžni chia semenski puding za zajtrk Rawmazing

Služi 2

Sestavine

• 1/4 skodelice mandljev, namočene čez noč, odcedimo in speremo
• 1 skodelica vode
• 3 datlje, zmehčano z odstranjenimi jamami
• 3 pomaranče
• 1/3 skodelice chia semen
• Granola za preliv po želji (iz Surovih prehodov)

Navodila

• Mandlje in vodo dajte v hiter mešalnik. Postopek, dokler se dobro ne zmeša.
• Odstranite vrečko z mlečnim oreščkom in sev.
• Mandljevo mleko postavite nazaj v mešalnik z datumi. Mešajte do zelo gladkega.
• Odstranite lupino iz ene pomaranče in dodajte mešanici z mandljevim mlekom. Noge pomaranče razdelite in odložite.
• Sokovi preostanka pomaranče. Mandljevemu mleku in koščki dodajte sok (približno 1/2 do 3/4 skodelice). Mešamo.
• Dodamo chia semena, premešamo. Pustite nastaviti 20 minut.
• Vmešajte oranžne odseke, ki ste jih odstranili.

Vir

5. Cimet in sadni chia puding z Rawmazingom

Naredi 4 obroke.

Sestavine za kremo iz indijske kaše

• 2 skodelici oreškov, namočenih čez noč v hladilniku
• 2 skodelici vode, filtrirana

Navodila

• Odcedite in sperite indijske rezance.
• Združite s filtrirano vodo v mešalniku (jaz sem uporabil visokohitrostni mešalnik) in mešajte do gladkega.
• Hladimo

Sestavine za puding

• 1 3/4 skodelice kreme kreše
• 1/2 skodelice chia semen
• 1/2 skodelice agave
• čajna žlička vanilije
• 1 čajna žlička cimeta
• 1 skodelica jagod, narezana
• 1 skodelica borovnic

Vir

Navodila

• Skupaj zmešajte kremo iz indijske kisline, chia semena, agavo, vanilijo in cimet. Dati na stran.
• Rezine jagod.
• Ko se chia puding zgosti (približno 5–10 minut), vmešajte v narezane jagode in borovnice.
• Hranite v hladilniku.

Vir

6. Zeleni napitek iz ananasove banane z Rawmazingom

Sestavine

• 1 skodelica zamrznjene banane *
• 1 skodelica zamrznjenega ananasa *
• 2 skodelici špinače
• 1 skodelica vode

Navodila

• Mešajte v mešalniku visoke hitrosti do gladkega.

* Lahko uporabite sveže banane in ananas, vendar bi potem dodal malo ledu.

Vir

Recepti za kosilo in večerjo

1. Orehova oranžna timijanova solata z balzamično glazirano peso in začinjenimi orehi z Rawmazing

Služi 4

Ta solata se hitro sestavi. Le orehe in peso morate načrtovati nekoliko naprej. Naredila sem jih v dehidratorju, vendar če ste res previdni, jih lahko naredite v pečici. Samo vedite, da ne bodo surovi.

Sestavine za začinjene orehe

• 1 skodelica orehov *
• 1 žlica surovega medu
• 1 žlica javorjevega sirupa
• 2 žlici pomarančne lupine
• himalajska sol in poper grobe zemlje (sveža mleta, groba)

* Ti orehi se uporabljajo suhi. Če želite odpraviti encimske inhibitorje, lahko oreške namočite in dehidrirate.

Navodila

• Zmešajte med, javorjev sirup, sol, poper in pomarančno lupinico.
• Odvržemo z orehi in dehidriramo pri 118 stopinjah 4-6 ur ali dokler se ne posuši.

Sestavine za glazirano peso

• 2 pesa, narezana na kocke
• 1/4 skodelice balzamičnega kisa
• 1/4 skodelice olivnega olja
• 2 žlici surovega medu ali javorjevega sirupa
• Himalajska sol in poper po okusu

Navodila

• Zmešajte skupaj kis, olje in javorjev sirup. Dodajte peso in marinirajte nekaj ur ali čez noč.
• Razprostirajte na dehidratorju; dehidriramo pri 118 2-3 ure. Ne prekomerno dehidrirajte.

Sestavine za preliv oranžne timijanove orehe

• 1/4 skodelice pomarančnega soka
• sok iz 1/2 limone
• 1 žlica šalotke na kockice
• 1/3 skodelice orehov
• 1 žlica svežega timijana, nasekljanega
• Himalajska sol in poper po okusu
• 3/4 skodelice oljčnega olja

Navodila

• Mešajte skupaj pomarančni sok, limonin sok, šalotko, orehe in timijan.
• Ko mešalnik teče, počasi prilijemo olivno olje, dokler se preliv ne zgosti.

Sestavine za solato

• 1 pomaranča
• 4-6 skodelic mešanega zelenja
• pomarančni preliv timijana
• glazirana pesa
• začinjeni orehi

Navodila

• Vrhunska oranžna (odstranite membrane) in razrežite vsak segment na četrtine.
• Zelenje prelijte s prelivom do želenega premaza.
• Povrhu z orehi in peso.

Vir

2. Korenčki rezanci z arašidovo omako Rawmazing

Služi 4

Sestavine za omako

• 1/2 skodelice surovega mandljevega masla (recept tukaj)
• 3/4 skodelice kokosovega mesa iz mladega tajskega kokosa
• 1/4 skodelice kokosove vode iz mladega tajskega kokosa
• 1 žlica nama shoyu ali tamari brez glutena
• 2 žlici javorjevega sirupa *
• 1 čajna žlička svežega naribanega ingverja
• 1 žlica sezamovega olja
• 1 apno, sok iz
• 2 stroka česna, narezana na kocke
• 1 čajna žlička čilijevih kosmičev
• ščepec himalajske soli

* Ni surovo, vendar se uporablja v mnogih receptih za surovo hrano.

Navodila

• V hitro mešalnik dajte kokosovo meso in kokosovo vodo in mešajte do gladkega.
• Dodamo mandljevo maslo, nama shoyu, javorjev sirup in ingver, sezamovo olje in limetin sok. Mešajte do gladkega.
• Dodamo česen, čili kosmiče in himalajsko sol. Kratek utrip za mešanje.
• Prelijemo z korenčkovimi rezanci in dobro premešamo.

Sestavine za rezance

• 4 velike korenčke, narezane na drobno (za to sem uporabil svoj čudoviti Mandoline!)
• 1 skodelica stroka graha sneg, nasekljan
• 3 lupine, narezane

Navodila

• Vse sestavine zmešajte skupaj.

Vir

3. Surova ohrovtova kale, zelje in korenje, narezana solata z javorjevim sezamovim vinoigretom Gourmande v kuhinji

Sestavine za preliv

• 1 žlica olivnega olja
• 1 žlica sezamovega olja
• 2 žlici jabolčni kis (ali nesladkan rižev vinski kis, če ni brez zrna)
• 1 Namizni žlički pravi javorjev sirup (po možnosti razred B)
• 1 sojna omaka brez glutena (ali kokosove aminomese za alternativo brez soje)
• 1 strok česna, drobno mletega

Sestavine za solato

• 1 majhen kup lacinatovega ohrovta (znan tudi kot toskanski ohrovt)
• 1 majhna glava (ali polovica večje glave) Napa zelja, zdrobljena
• 1 otroški bok choy, tanko narezan
• 4 korenja, olupljena v dolge trakove z lupilcem
• 2 žlici konopljinih semen (ali opečena sezamova semena)
• Sveže mlet poper po okusu

Navodila

Preliv naredite:

• V majhni skledi stepemo 1 žlico oljčnega olja, sezamovo olje, jabolčni kis, javorjev sirup, sojino omako in mlet česen.

Naredite solato:

• Odstranite stebla z listov ohrovta in listke zvijte v šifondo, da jih rezite na zelo tanke trakove.
• V veliki skledi zmešajte ohrovt in preostalo žlico olivnega olja. Liste ohrovta rahlo masirajte z rokami, dokler se listi ne zmehčajo in začnejo veneti (približno 30 do 60 sekund).
• Postavite v veliko skledo za serviranje in dodajte nasekljano zelje, bok choy, korenje in preliv, ki dobro pregnetemo. Solato pustimo stati 10 minut, da se marinira.
• Začinite s konopljinimi semeni ali opečenimi sezamovimi semeni in po želji po okusu začinite s sveže mletim poprom in postrezite.

Opombe

Brez glutena, brez zrnja, vegetarijanski

Vir

4. Daikon zvitki s pesto bučkinih pečk cilantro (surov, vegan, paleo) Gourmande v kuhinji

Opomba: to je bolj predjed, lahko pa je del tapasa kot obrok

Sestavine

• 1/2 skodelice / 56 g surovih bučnih semen (pepitas) ali vzklilo
• ½ velik kup ali 1 majhen kup cilantro, stebla odstranjena
• 1 do 2 majhni zeleni čebuli
• 2 žlici / 30 ml ekstra deviškega oljčnega olja ali avokadovega olja
• 1 jedilna žlička / 15 ml sveže stisnjenega soka limete (plus več limete za serviranje)
• ½ čajne žličke morske soli in sveže mletega črnega popra po okusu
• 2 redkev daikona, olupljena in narezana po dolžini na dolge tanke trakove na mandolji
• ½ angleška kumara, olupljena, semena in narezana na palice
• ½ avokada, tanko narezan (neobvezno)
• Peščica ohrovtov ali mikro zelenic (na primer redkev ali brokoli), izperenih in nežno popraženih posušenih

Navodila

• Bučna semena, cilantro, zelena čebula in ½ čajne žličke soli v pulju prepražimo, dokler grobo sesekljamo.
• Ko stroj deluje, postopoma dodajte oljčno olje in limetin sok, po potrebi postrgajte po straneh, mešajte, dokler ne nastane grobi pire, in dodajte čajno žličko ali dve vode, da ustvarite namazno pasto.
• Pesto po okusu začinite z dodatno soljo in sveže mletim poprom.
• Po notranji rezini daikona razporedite majhno količino mešanice pesto. Na robu kumar, rezin avokada in poganjkov obložite velik rob, ki vam je najbližje.
• Daikon odvijte tesno od sebe in položite šiv stran navzdol na krožnik. Na vrh postavite tehtano ploščo, da zvitke držite navzdol, medtem ko končate ostalo. (Zobne palčke lahko uporabite tudi za držanje zvitkov.)
• Ponovimo s preostanki rezin in takoj postrežemo z dodatnim ščepcem soli in ščepcem limete, če želimo.

Opombe

Brez glutena, brez žitaric, veganski, surovi, paleo

Vir

5. Rezanci iz bučk s kaperjevo oljčno omako in svežim paradižnikom Gourmande v kuhinji

Sestavine

• 1 majhen strok česna
• 1 kozarci za kozarce, odcejeni in izpirani (plus več na vrh)
• 1/4 čajne žličke grobe morske soli
• Ščepec rdečega popra popra
• 10-15 oljk kalamata, brez koščkov (plus več na vrh)
• 2 žlici / 30 ml ekstra deviškega oljčnega olja
• 8oz / 227g češnjev paradižnik, narezan na pol
• 1 majhna peščica svežih listov bazilike, grobo razrezanih ali narezanih na trakove
• 4 do 5 velikih bučk, konča obrezana
• Sok pol limone

Navodila

• Na rezalno desko položite česen, kapre, sol, kosmiče rdeče paprike in oljke ter nekajkrat zapecite kuharjev nož, nato pa pestijte z ravno stranjo noža, da naredite lepljivo pasto, podobno tapenadi.
• Prestavite v večjo skledo in dodajte olivno olje, paradižnik in baziliko. Odložite, da se marinirate vsaj 10-15 minut.
• Medtem pripravite rezance iz bučk
• S spiralizatorjem ali lupilcem julienne ustvarite dolge trakove rezancev iz bučk. Rezance popramo z limoninim sokom in dodamo paradižnikovi mešanici.
• Nežno vrzite in po želji postrezite z dodatki kapre, oliv in bazilike.

Opombe

Brez glutena, brez zrn, vegetarijanec, vegan, paleo, surov

Vir

6. Surovi nori zavitki z rdečim zeljem, kumarami, korenčkom, bučkami in pikantno omako za omako s to surovo vegansko življenje

Sestavine za obloge

• 1/2 glave rdečega zelja
• 1 korenček
• 1 majhna bučka
• 1/2 kumare
• 2 listi ohrovta
• 1 avokado
• 3-4 nori listi in / ali listi riževega papirja

Sestavine za omako

• 1 žlica tahinija
• Čili v prahu, po okusu
• 1 žlica miso
• 2 zmenka
• Sok iz 1/2 limone
• 1 majhna stroka česna
• Voda, kolikor je potrebno, da postane kremna in gladka

Navodila

• Omako naredite tako, da vse sestavine zmešate skupaj do gladke. Zdaj si ovijajte: zelenjavo tanko narežite na mandolino, kumaro pa sesekljajte z roko.
• Odtrgajte liste ohrovta in rezino avokada.
• Na eno stran lista nori položite želene nadeve, na nasprotni strani pa razširite malo omake, da se konca, ko ga zvijete, zalepite.
• Vse dobro zavihajte in odložite.
• Če uporabljate rižev papir, ga potopite v vročo vodo, dokler ni prožen, nato pa na sredino postavite vse, kar želite. Zaviti kot burrito.
• Potopite svoje omake v omako in začnite to zabavo

Vir

Recepti za sladico

1. Korenčkova torta z ocvrtim kremnim sirom, pistacijami in orehi, ki jih je pripravila Ta surova veganska življenjska doba:

Sestavine za zamrzovanje indijskih okraskov

• 2 skodelici kaše, po možnosti namočeno nekaj ur
• 1-2 žlici limoninega soka
• 2 žlici tekočega kokosovega olja
• 1/3 skodelice javorjevega sirupa
• Voda, po potrebi

Sestavine za torto

• 2 velika korenja, olupljena
• 1 1/2 skodelice ovsene moke ali ajdove moke
• 1 skodelica skodelic
• 1 skodelica posušenega ananasa (ali več datumov)
• 1/2 skodelice posušenega kokosa
• 1/2 čajne žličke cimeta

Navodila

Zmrzovanje:

• Vse sestavine v mešalniku visoke hitrosti zmešajte do gladkega in dodajte čim manj vode.
• Okusite ga - mmm.
• Damo v skledo in odložimo.

Torto:

• Korenje narežite na majhne koščke.
• Vstavite vse sestavine (vključno s korenčkom) v svoj obdelovalec hrane in pulzirajte, dokler ne bo vse skupaj v resnično majhnih kosih in zlepljenih skupaj.
• Sestavljanje: polovico mešanice za torto pritisnite na dno nastavljive posode v vzmetni obliki, moja je bila približno 6 centimetrov.
• Razmažite na približno 1/3 zmrzovanja.
• Dajte v zamrzovalnik, dokler sloj zmrzali ni trd.
• Pritisnite na preostanek mešanice za torte. Pustila sem, da se čez noč nastavi v hladilniku, nato pa sem zamrznila vso stvar, vendar lahko to storite takoj, če želite.
• Vzemite ga iz ponve in uporabite preostalo glazuro, pokrijte s poljubnimi okraski.
• Uživajte!

2. Gourmande v kuhinji Gourmande iz čokolade No-Bake s čokoladno kremo (surovo, vegansko, paleo)

Sestavine

• ¾ skodelice / 180g kokosovega olja
• ½ skodelice kokosovega masla
• 1/2 skodelice / 60 g kakava v prahu za surov ali naravni kakijev prah, ki ga ni, lahko presejemo
• ½ skodelice / 120ml javorjevega sirupa
• Ščepec fine morske soli ali himalajske soli
• 1/3 skodelice / 17g zamrznite posušene maline ali drugo zamrznjeno posušeno jagodičje
• ¼ skodelica / 28 g namočenih in dehidriranih surovih mandljev za surove ali pražene mandlje, če ne, grobo nasekljane
• 2 namizni žlički / 20g kakavovih rezin
• Dodatni kakaov prah za surov ali naravni kakijev prah, ki ni odstranjen, če ne za prah

Navodila

• Poravnajte ponev s hlebčki s pergamentnim papirjem, postavite na stran.
• Kokosovo olje in kokosovo maslo nastavite na srednjo skledo, v večjo, napolnjeno četrtino poti z vročo vodo. Mešamo toliko časa, da sta oba popolnoma tekoča in stopljena.
• V presejanem kakavu v prahu stepite do gladkega in dobro vdelanega.
• Vmešajte v javorjev sirup in ščepec soli, dokler se popolnoma ne združita.
• Zmešamo v zamrznjeno posušene maline, nasekljane mandlje in kakavove rezine.
• Nalijte v ponev s pergamentno oblogo. Naj bo v hladilniku vsaj 1 uro.
• Pred serviranjem narežite na želene koščke in prah z dodatkom kakava v prahu.

Opombe

Brez glutena, brez zrn, surov, veganski, paleo

Vir

Upam, da ste našli nekaj jasnosti glede surove hrane in kako jih najbolje vključiti v svojo prehrano. To je zdrava izbira in upam, da vas bo življenje še bolj poživilo in navdušilo - dieta veliko vpliva na naše stanje duha.

Upam, da vas je ta članek olajšal pri izbiri prehrane in odstranil kakršen koli strah ali vraževernost, ki bi jo morda imeli za surovo hrano ali gibanje surove hrane - vložen je z briljantnimi ljudmi, ki se trudijo spremeniti. Če imate še kakšna vprašanja, mi prosim okažite ali pustite komentarje in potrudil se bom, da poiščem odgovore, ki jih iščete!

Calling All Cars: Lt. Crowley Murder / The Murder Quartet / Catching the Loose Kid (Maj 2024)