Mmm… sladek, okusen, sveže sok iz ust. Dribble. Je v vročem poletnem dnevu kaj bolj nebeškega? A ste se zavedali, da svež sok ne samo da ima odličen okus, ampak je tudi odličen za naše telo?
Včasih lahko pozabimo na bonuse za zdravje in dobro počutje, povezane s pitjem svežega soka, ker je, tako okusno neverjeten! Toda pitje svežega soka vsak dan ni le sladka poslastica; je tudi enostaven način, kako izkoristiti številne koristi za zdravje in počutje.
Preberite nadaljevanje in odkrijte, katere prednosti lahko pričakujete od pitja svežega soka vsak dan.
Izboljšajte splošno zdravje
Po mnenju strokovnjakov za sokovnike s sočenjem sadja in zelenjave dobivate dostop do kritičnih antioksidantov, vitaminov, mineralov in hranil, ki se uporabljajo za popravljanje telesa in krepitev imunskega sistema. Tu je še nekaj dobrih zdravstvenih koristi:
- antioksidanti v sokovih pomagajo tudi pri razstrupljanju telesa in izničijo učinke predelane prehrane.
- Sadje in zelenjava sta marmelada polnjena s fitokemikalijami, ki so znane kot promotorji zdravja in preprečevalci bolezni. Šteje se tudi, da sokovi lažje prebavijo kot polnovredna živila, saj telesu ni treba razgraditi soka, kot to počne z drugimi živili.
- Pogosto se vitalni encimi, ki jih najdemo v sadju in zelenjavi, v procesu kuhanja uničijo. Sok namreč zaščiti encime (s tem, da živila ne segrevajo preveč) in jih naredi porabne.
Zmanjša tveganje za nastanek bolezni
Glede na raziskave o zdravi prehrani en kos sadja na dan zmanjša vaše tveganje za srčne bolezni za 20 odstotkov. Če zaužijete pet obrokov rdečega sadja in zelenjave (na primer lubenica in paradižnik), lahko za celo četrtino zmanjšate tveganje za nastanek pljučnega raka.
Po mnenju Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) bi bilo mogoče več kot 2,7 milijona smrti na leto preprečiti, če bi posamezniki zaužili pravilno količino sadja in zelenjave. Napovedujejo, da je po vsem svetu 19 odstotkov raka prebavil, 31 odstotkov ishemičnih bolezni srca in 11 odstotkov možganske kapi posledica nezadostnega vnosa sadja in zelenjave.
Sliši se noro, kajne? Toda naša telesa niso zgrajena za prebavo visoko predelane hrane. Ustvarjali smo, da bi jedli naravne in surove izdelke, kot sta sadje in zelenjava. Medtem ko lahko čez dan kuhate več sadja in zelenjave, da bo vaše telo zdravo in brez bolezni, bi bila lažja rešitev, če samo sadite svoje sadje in zelenjavo in pijete v enem sedenju. Kar me pripelje do moje naslednje točke ...
Dosezite kvote za sadje in zelenjavo
Koliko nas dejansko vsak dan poje priporočene dnevne količine sadja in zelenjave? Vem, da ne Šest do osem obrokov sadja in zelenjave - to je veliko hrane!
Toda s sočenjem je večja verjetnost, da boste posegli po priporočenem dnevnem vnosu. Povprečni sok vsebuje približno šest serviranj sadja in zelenjave. Od tu naprej morate dodati samo dve postrežbi ob zajtrku, kosilu ali večerji in nastavite.
Lahko, kajne?
Uživajte večjo raznolikost hrane
Ne vem zate, toda ko se zelo redko sprehajam po supermarketu, si vzamem čas za pregled prehranske prehrane glede "novih možnosti". Namesto tega samo poberem navadne sadje in zelenjavo (jabolka, banane, grozdje) in se tako hitro odpeljem ven.
Vsi imamo zasedeno življenje. In kdo se lahko trudi, da si vzame čas za razmislek o novih stvareh, ki jih je treba jesti vsak teden?
Toda ko se držim 'rednih', pogrešam. Pravkar sem kopal v isti stari lonček vitaminov in hranil. Če bi vsakih nekaj dni preusmeril svoje odločitve, bi lahko pridobil prednosti različnega sadja in zelenjave. Korenje je na primer dobro za izboljšanje vida in grenivke pospešijo vašo presnovo. Če pa teh ni v mojem nakupovalnem vozičku (in sem našel način, kako jih vključiti v svoje tedenske obroke), te koristi ne bom izkoristil.
Sok vam omogoča, da izbirate med širokim spektrom sadja in zelenjave in ne iz standardnega nabora, saj vam jih ni treba pripravljati v nič. Samo jih vrzite v sokovnik in voila - vaša edinstvena mešanica za ta dan je narejena.
Ne marate sadja in zelenjave? Brez problema.
Torej, tukaj je stvar Imam prijatelja (kašelj-me-kašelj), ki sovraži jesti pomaranče. Odvrača male oranžne sesalce. Toda pomarančo vržem v sok in mislim, da je ona v nebesih.
Včasih so samo določena živila, ki jih ne jemo ali pa niso primerna za surovo porabo. Kot ingver. Ingver je posnet posamezno, ingver je grozen. Dodan soku, je vrhunec vašega dne.
Sok s hrano vam omogoča, da preizkusite nove okuse brez nespornih tekstur. Stvari, ki jih sovražite jesti, boste radi pili. Sliši se čudno, vendar je res.
Ali če preprosto ne želite sadja in zelenjave (pošteni klic res), je sok odlična alternativa.Sokovi, narejeni s krožnikom sadja, so precej sladki in tudi če popijete nekaj zelenjave, ohranite ta sladki okus. Dober trik je, da korenčku ali jabolku vedno dodate grenke okuse, kot so zelene zelenjave.
Poveča vnos vode
Sadje in zelenjava sta napolnjena z vodo, kar pomeni, da jim dodajanje soka poveča dan za vnos vode.
Pridobivanje prave količine tekočine pomaga pri prebavi telesa in pomaga pri učinkovitem odstranjevanju odpadkov. Zvoki so grobi, toda zamašene cevi so zadnja stvar, ki jo želite za zdravo telo.
Pitje svežega soka vsak dan vam bo pomagalo, da se bo vodna gladina dvignila in ostala, jemljete. Konec koncev smo vsaj 75% vode. Sok nam pomaga ohraniti ta odstotek.
Sok za vsako zdravstveno stanje
Po podatkih JuiceRecipes.com obstaja sok za skoraj vsako zdravstveno stanje.
Vključno z:
- Akne
- Alergije
- Alzheimerjeva bolezen
- Anemija
- Vprašanja tesnobe
- Artritis
- Astma
- Rak mehurja
- Napihnjenost
- Rak na dojki
- Rak materničnega vratu
- Hlajenje in izliva
- Rak debelega črevesa
- Zaprtje
- Kašelj
- Krči
- Depresija
- Sladkorna bolezen
- Težka mesečna obdobja
- Suha koža
- Utrujenost
- Vročina
- Kamni v žolčniku
- Glavoboli
- Visok krvni pritisk
- Visok holesterol
- Težave s prebavo
- Srbenje
- Ledvični kamni
- Levkemija
- Bolezen jeter
- Nizki libido
- Pljučni rak
- Migrene
- Nihanje v razpoloženju
- Mišični krči
- Slabost
- Osteoporoza
- Rak jajčnikov
- Slaba koncentracija
- Slab spomin
- Rak na prostati
- Težave s sinusi
- Kožni rak
- Vneto grlo
- Rak želodca
- Stres
- Stroka
- Razjede
Obstaja okus za vse
In s široko paleto možnosti kombinacij sokov je skoraj nemogoče reči, da ne marate svežega soka. Obstajajo kombinacije in recepti za skoraj vsako sadje in zelenjavo zunaj ter edinstvene mešanice, ki bodo vaše okusne brbončice zmečkale.
Enostaven za izdelavo
Najboljši del sokovnikov je, da jih je dejansko zelo enostavno narediti doma. Sok lahko izberete za primerno ceno, poleg sekljanja in olupkov pa je tudi minimalni čas priprave.
Pazite, da svoje sokove pijete sveže, čeprav ko bolj berete največ koristi, so bolj sveži. Poskrbite tudi, da si s sadjem in zelenjavo operete, preden jih posujete, da odstranite vse pesticide ali kemikalije.
Oh, in kjer je to mogoče, poberite sadje in zelenjavo s kmeta. So svežji, okusnejši in podpirate lokalno kmetijsko skupnost.
Najljubši recepti za sokove
Z dovoljenjem juicerecipes.com, tukaj je nekaj zdravih in okusnih sokov, ki jih lahko poskusite. Uživajte!
Veggie borovnica
Dobro za: čiščenje kože, izboljšanje zdravja oči, preprečevanje srčnih bolezni in pljučnega raka ter krepitev imunskega sistema.
Vsebuje:
1 x srednje veliko jabolko
1 x skodelica brokolija
6 x veliko korenje
1 x srednji paradižnik
Bolje kot solata
Dobro za: povečanje energije, razstrupljanje telesa, povečanje vnosa antioksidantov in zmanjšanje vnetja.
Vsebuje:
1 x kumara
1 x limona
1 x srednja čebula
1 x peščica peteršilja
½ sladke rdeče paprike
3 x majhne paradižnike
Limonova esenca
Dobro za: izboljšanje krvnega obtoka, preprečevanje možganske kapi, zmanjšanje zadrževanja vode, obvladovanje sladkorne bolezni in povečanje vida.
Vsebuje:
1 x jabolko
8 x korenje
1 x palec ingverja
1 x limona
Oranžni brokoli
Dobro za: Zniževanje holesterola, izboljšanje zdravja kosti, preprečevanje jetrnega raka in Alzheimerjeve bolezni.
Vsebuje:
2 x srednje velika jabolka
1 x pecelj brokolija
4 x srednje veliko korenje
Svež začetek
Dobro za: Zmanjšanje tveganja za pljučni rak, rak jeter in Alzheimerjevo bolezen, obvladovanje sladkorne bolezni in lajšanje astme.
Vsebuje:
2 x srednje velika jabolka
3 x srednje veliko korenje
4 x pecelj zelene
Ginger Paradise
Dobro za: Zniževanje holesterola in zaščito pred pljučnim rakom, pomoč pri prebavi in obvladovanju sladkorne bolezni ter izboljšanju krvnega obtoka.
Vsebuje:
1 x srednje veliko jabolko
4 x korenje
1 x palec ingverja
Zelena limonada
Dobro za: Lajšanje astme, krepitev zdravja kosti, lajšanje depresije, lajšanje slabosti in zmanjšanje zaprtja.
Vsebuje:
2 x srednje velika jabolka
1 x kumara
4 x listi ohrovta
1 x limona
2 x skodelice špinače
Zmajeva kri
Dobro za: lajšanje simptomov prehlada in vročine, preprečevanje raka, možganske kapi in osteoporoze.
Vsebuje:
4 x listi zelja
½ x limona
2 x srednje velike hruške
In zapomnite si: če doma nimate sokovnika, lahko vedno obiščete sok in jim ustvarite svojo najljubšo kombinacijo!
Vso srečo in srečen juicin '!
