Ves čas slišite za Paleo dieto, a veste, kako ji dejansko slediti? Ni tako strašljivo, kot se morda zdi. Tu je nekaj korakov do Palea v nekaj korakih.
Ko ste prvič slišali za ljudi, ki gredo na Paleo, ste morda pomislili, da gre za meso. Stereotip je, da privrženci diete Paleo navadno jedo kot dinozavri ali jamarji - vse meso, ves čas, ne veliko drugega.
Ampak to dejansko ni tako. Opredelitev diete Paleo? Zaužijte več beljakovin in vlaknin, kot ste jih verjetno navajeni in postanete bolj zdravi.
Z drugimi besedami, jeste celo zdravo hrano v celotnem stanju, za katero že veste, da je za vas res dobro, od beljakovin do govejega mesa, piščanca in rib do pridelave zdravih maščob (pomislite na avokadovo in mandljevo maslo ter olivno olje).
Cel korak brez glutena jemljete še korak dlje in ne boste jedli nobenih zrn. In zagotovo boste izrezali značilno hrano, ki ste jo navadili jesti.
Če želite več energije in se vsak dan na splošno počutite neverjetno, kar verjetno počnete (ker kdo ne bi?), Potem zagotovo želite slediti dieti Paleo.
Če pa ste žalostni, če se poslovite od priboljškov z glutenom in sladkorja, ne bodite. Morda boste morda našli celotno Paleo dieto ravno tisto, kar potrebujete. Tukaj je opisano za Paleo.
1) Vrzi predelano hrano
Prvo pravilo, da grem Paleo? Vsekakor prenovite omaro in hladilnik ter vržete katero koli in vso predelano hrano. To velja tudi za sladkor.
Verjetno veste, da ne bi smeli jesti predelane hrane redno, če pa resnično želite slediti Paleo dieti, potem morate spregovoriti.
Zakaj se želite izogniti tem stvarem? Ker ima predelana hrana številne sestavine, ki jih resnično ne želite vnesti v telo, od sladkorja do preveč soli.
Stvar je v tem, da se moraš, ko greš na Paleo, zanesti na svojo kuhinjo in svoje kuharske spretnosti, saj ne moreš ravno segreti škatle s predelano paradižnikovo omako in narediti lonec s testeninami in ga poklicati na noč.
Vendar ni treba, da je težko. Pripravite si preproste obroke, ki temeljijo na preprostih sestavinah, kot so losos, sladek krompir in nekaj brokolija, in z veseljem boste šli.
2) Premislite, kaj jeste za zajtrk
Ko ljudje prvič odidejo na Paleo, so zjutraj zelo zmedeni, kaj naj najprej pojedo. Konec koncev ste verjetno navadili jesti precej standarden zajtrk, od toast z arašidovim maslom do sklede granole in mleka.
Toda Paleo zajtrk je precej drugačen. Ima več beljakovin in zdravih maščob ter manj rafiniranih ogljikovih hidratov (aka beli kruh). A ne skrbite, zagotovo si lahko zajtrkujete Paleo. Jajca in zrezek ali slanino pomislite na nekaj sladkega krompirja in zelenja. Preprosto.
Če menite, da se boste počutili veliko bolje, če začnete dan na ta način, ste popolnoma v redu. In ker veste, da potrebujete zajtrk, da lahko delate in se osredotočite, to je glasba do ušes.
3) Jejte več beljakovin
Če menite, da je dieta Paleo približno beljakovin, ste v redu. Ampak gre za izbiro pravih beljakovin. Pravi načrt prehrane na Paleo vključuje različne vire beljakovin od piščanca do ribe do govedine, ideja pa je, da bi bilo govedino vsekakor treba hraniti s travo (aka se živali prehranjujejo s travo, ne z zrni).
Če vam to ne ustreza, ne skrbite - na splošno velja, da je v redu začeti manjše in kupiti, kar lahko.
4) Osredotočite se na maščobe
Na žalost smo maščobe precej prestrašeni od osemdesetih let naprej. Kot da vsi živimo v filmu grozljivk in debel je hudobni demon, iz katerega vsi bežijo.
A maščob se nam ni treba več bati. Pravzaprav je maščoba popolnoma vaš BFF. Pojdite na avokado, orehovo maslo (arašidi niso Paleo, da bi radi vstopili v mandljevo maslo), oreščke in olja dobre kakovosti, kot je olivno olje. Šteje tudi losos. Dokler ob vsakem obroku vključite vir maščobe in se naučite ustreznih porcij, vam ni treba skrbeti, da bi šli čez krov.
Zakaj bi torej jedli maščobe? Ne boste se samo bolje počutili in se že zdaj dobro osredotočili, ampak so tudi dolgoročni učinki na zdravje precej osupljivi: lahko se tudi sami izognete temu, da bi dobili kaj od demence do težav z duševnim zdravjem in srčnih bolezni.
5) Ne pozabite na ogljikove hidrate
Stereotip je vsekakor, da slediti Paleo dieti pomeni, da sploh ne jemo ogljikovih hidratov. To ne bi moglo biti bolj narobe.
Ja, kruha ali testenin ne boste jedli, vendar se izkaže, da imajo zelenjave ogljikove hidrati. Ja, res.
Krompir (tako beli kot sladki) v celoti šteje za zdrave ogljikove hidrate, ljudje Paleo pa vsekakor orehujejo po plantah in vseh vrstah bučk.
V prehrano lahko vključite tudi jabolka, borovnice in banane. Primerjajte te statistike: en sladek krompir ima 26 gramov ogljikovih hidratov, ena banana 27, 1 skodelica borovnic pa 21 gramov.
Strokovnjaki se zagotovo strinjajo, da potrebujete ogljikohidrate, da boste zdravi, saj vam pomagajo pri spanju in vas ohranjajo v dobrem razpoloženju in pomagajo tudi ščitnici.
Toda vsi so drugačni, zato je najboljši način, da sledite Paleo dieti, da vidite, koliko ogljikovih hidratov deluje za vas. Vedeli boste, kdaj se počutite res dobro in energično in se vam bo zdelo, kot da vse dobro deluje.
6) Verjemite v življenjski slog
Če gremo na Paleo, pravzaprav gre za to, da sledimo novemu zdravemu življenjskemu slogu. Vse ne gre za zrezek, slanino in jajca (čeprav so seveda tudi ta živila del tega).
Ideja diete Paleo je, da morate to storiti za vas. To pomeni, da obstajajo tone sive hrane, od mleka do riža. Če lahko jeste takšno hrano in se počutite dobro, jih zagotovo pojejte.
Če ugotovite, da vas boli, jih izrezujte. V bistvu poslušajte sebe in nikoli ne boste usmerjeni v napačno smer.
Upoštevanje Paleo diete pomeni tudi, da si zagotovite dovolj spanja vsak večer. Kul del je, da vse te stvari popolnoma delujejo skupaj.
Ko enkrat iz prehrane izločite sladkor in neželeno hrano in začnete jesti polno hrano, ki je za vas res dobra, boste zagotovo videli razliko v energijski ravni in v tem, kako dobro spite.
Toda še en velik del tega, da sem Paleo? To bi se naučili, kako se spoprijeti, ko imate v službi stresne čase ali se v osebnem življenju kaj dogaja.
Sprememba življenjskega sloga je na začetku vedno težka in zapletena. Sprašujete se, ali se z njim resnično spopadate ali se morate vrniti na svoje stare načine uživanja glutena in pice.
Ampak absolutno lahko ravnate s Paleo dieto, ker lahko sprejemate odločitve, ki delujejo za vas. In resnica je, da ko enkrat vidiš, kako se dobro počutiš, nočeš, se nikoli več ne boš hotel ozreti nazaj.
Ali sledite Paleo dieti? Ste ga kdaj želeli poskusiti? Delite svoje misli z nami v spodnjih komentarjih!
