Tukaj bomo razložili prednosti ribjega olja in nekatere pomanjkljivosti. Zdaj, ko je minilo že nekaj let, o tem vemo nekoliko več in lahko naredimo nekaj zelo zaokroženih zaključkov.
Prepričan sem, da smo se že vsi seznanili s tabletami "ribje olje" ali "omega-3". Ne glede na to, ali ste se odločili, da boste svojo prehrano z njimi dopolnili v obliki tabletk ali ne, ste verjetno videli veliko omega-3 maščobnih kislin, obogatenih v številnih izdelkih na super marketu.
Ni dvoma, da je ribje olje še ena beseda o dieti. Veš kaj mislim. Tako kot ima moda pridih, tudi prehranska industrija jih ima. To so tiste nenavadne besede, ki jih začnete videti nenadoma: "organsko", "brez glutena", "zeleno". Dogaja se, ko nam znanstveniki povedo, da bo kakšen dodatek ali določena vrsta hrane nekako močno povečala naše splošno zdravje. »Ribje olje vas naredi pametnejše!« »To je dobro za vaše možgane!« Zveni znano?
Ribje olje je sama po sebi večmilijonska panoga. Ko je beseda prelomila, da so omega-3 maščobne kisline dobre za vaše možgane, je živilska industrija noro utrdila žitarice, kruh in vbrizgala več omega-3 v ribe, ki jih že ima v naravi!
Kaj je ribje olje in kaj "mastna riba"?
Ribje olje je… no, ribje olje. To je olje, odvzeto iz tkiv mastnih rib, kot je losos. Olje vsebuje omega-3 maščobne kisline in druge koristne kisline, ki naj bi pomagale telesu pri nekaterih težavah, kot so vnetja. Omega-3 lahko najdemo tudi v chia semenih.
Najprej ribe ne proizvajajo omega-3. Ta oljna olja dobivajo z uživanjem mikroalg ali drugih rib, ki jedo mikroalge.
Najpogosteje uporabljene ribe za ribje olje (Per 3oz porcija)
- Sardine (1,3-2 grama)
- Španska skuša (1,1-1,7 grama)
- Losos (1,1-1,9 grama)
- Halibut (0,60-1,12 grama)
- Tuna (0,21-1,1 grama)
- Mečarica (0,97 grama)
- Zelene školjke / klapavice (0,95 grama)
- Tilfish (0,90 grama)
- Tuna, v pločevinkah, lahka (0,17-0,24 grama)
- Pollock (0,45 grama)
Te ribe so vse manj v prehranski verigi, kar pomeni, da niso plenilske ribe. Če bi se plenilske ribe uporabljale kot vir za ribje olje, bi bila v olju več možnosti za toksine. Ribe bližje mikroalgam imajo boljšo kakovost in večje količine omega-3 maščobnih kislin.
Najslabši viri ribjega olja (Mnoge od teh rib niso dobri viri zaradi visoke vsebnosti živega srebra.)
- Vsaka kmetija je vzgajala ribe
- Morski pes
- Tilfish
- Albacore tuna
- Kraljeva skuša
- Mečarice
- Kje drugje lahko najdemo omega-3?
Kot že omenjeno, lahko maščobne kisline omega-3, ki jih najdemo v ribah, najdemo tudi v predmetih, ki niso ribe.
Najboljši omega-3 viri, ki niso ribe (na 3oz serviranje)
- Lanena semena (19,55 grama)
- Chia semena (14,8 grama)
- Konopljina semena (7,4 grama)
- Oreh (1,7 grama)
Soja (1,1 grama) - Maslo (0,27 grama)
- Jajca, velika navadna (0,109 grama)
- Rdeče meso, pusto (0,031 grama)
- Turčija (0,030 grama)
Ribja olja
Kot lahko vidite, obstaja veliko različnih rib, ki jih lahko uporabljamo kot dodatke k ribjim oljem in nekatere ribe so boljše od drugih. Torej, kako ste lahko prepričani, da dobivate kakovostno dopolnilo? Številni proizvajalci vitaminov na embalažo ne bodo dali tiste vrste rib. Torej je nemogoče vedeti, ali dobivate kakovostno, naravno, ne kmetijsko vzgojeno ribje olje z vsemi dobrimi stvarmi v njem, če kupujete dodatek.
Najbolje je, da svojo prehrano dopolnite z ribjim oljem, ki ga najdemo zaradi uživanja dejanskih rib. Če ste pripravljeni na uporabo prehranskih dopolnil, je tukaj nekaj ključnih stvari, ki jih morate upoštevati pri nakupu:
Prepričajte se, da vaši dodatki ne vsebujejo strupov:
Prepričajte se, da so tablete, ki jih kupujete, čim bolj čiste. Ne želite tablet, ki imajo v njih živo srebro ali svinec. Eden od načinov, kako zagotoviti, da so bili očiščeni, je, če steklenica pravi, da je olje šlo skozi molekularno destilacijo. Ta postopek bo odstranil dobro količino strupov.
** Proizvajalcem ni treba navesti, koliko živega srebra ali drugih strupov je v njihovih tabletah. Pred izbiro blagovne znamke morate opraviti lastno raziskovanje in se prepričati, ali dobite dodatek dobre kakovosti. Bodi previden! Ne zaupaj nujno etiketo.
Ti viri rib so odlični za dodatke:
Kupite ribje olje, ki ga jemljemo iz sardona, hokija, mola, polloka ali sardele. Te ribe so nižje v prehranski verigi in, kot smo že omenili, imajo manj možnosti, da bi se opili z živim srebrom in drugimi strupi.
IFOS standardi kakovosti:
Mednarodni standardi za ribje olje (IFOS) so tretji preizkuševalci ribjega olja, ki svoje rezultate objavljajo na spletu. Tablete ribjega olja lahko dobijo do 5 zvezdic in so razvrščene v naslednjih kategorijah (za vsako kategorijo je mogoče dati 1 zvezdico):
- Raven oksidacije nižja od 75% standarda CRN
- Nivo PCB je manj kot 50% standarda CRN
- Ravni dioksina manj kot 50% standarda WHO
- Prehod vseh kategorij testiranja CRN / WHO
- Večja od 60% koncentracije omega-3
Kot vidite, tudi standardi IFOS niso popolni. Tablete v tej kategoriji dobijo zvezdo, tudi če imajo le 60% koncentracije ribjega olja!
Pojdi na farmacevtske izdelke:
Kupite lahko veliko izdelkov farmacevtskega ribjega olja, ki so bili v postopku strožjega čiščenja. Lahko celo dobite ribje olje na recept z imenom Lovaza, ki ga odobri FDA.Seveda bodo ta olja precej dražja, toda to je strošek miru.
Zdaj, ko veste nekaj več o dopolnilih in znanosti, ki stoji za njimi, tukaj je seznam koristi, ki naj bi jih prineslo ribje olje, ki sem ga sestavil po zaslugi Vitguide. Upam, da se boste lažje odločili, ali boste to sestavino uporabili v svoji prehrani. . Večina teh trditev / trditev ni dokazana, vendar naj bi bile nekatere močno podprte.
Tu je seznam, zakaj je ribje olje nekaj, kar morate poskusiti
1. Zmanjša tveganje za nastanek raka
Več raziskav je pokazalo, da omega-3 maščobne kisline zmanjšujejo rast raka dojk, debelega črevesa in prostate, upočasnjujejo napredovanje in povečujejo možnosti preživetja. Zlasti je dokazano, da ribja olja, bogata z dokozaheksaenojsko kislino (DHA), ki jih najdemo v najbolj kakovostnih dopolnilih z ribjim oljem, pomembno vplivajo na zmanjšanje tveganja za nastanek raka.
Šestletna raziskava na 35.000 žensk srednjih let, ki so redno jemale ribje olje, je ugotovila, da se je pojavnost raka na dojki zmanjšala za 32%, kar je skoraj tretjino tistih, ki so sodelovali v raziskavi.
2. Zniža raven trigliceridov
Številni poskusi z dodatki ribjega olja so odkrili, da lahko bistveno zniža raven trigliceridov v krvnem obtoku. Visoka raven trigliceridov poveča tveganje za koronarno srčno bolezen in blokade srčnih zaklopk. Redno dopolnjevanje ribjega olja lahko prepreči, da bi se to zgodilo.
Ribje olje koristi ljudem, ki trpijo za virusom HIV, AIDS-om in drugimi virusi, ki potrebujejo protiretrovirusna zdravila. Pokazalo se je, da ta zdravila povečujejo trigliceride do nevarnih ravni, kar bi brez ribjega olja vodilo do povečanega tveganja za srčne bolezni. Prednosti ribjih olj za paciente s HIV in AIDS-om je tudi v tem, da pomaga drugim sistemom v telesu, kot je izboljšan imunski odziv na druge bolezni.
3. Uravnava holesterol
Dr. Michael L. Main, z več kot 20-letnimi izkušnjami, redno govori o eni glavnih prednosti ribjega olja, ki uravnava raven holesterola. Po besedah dr Majna se regulacija izvaja zaradi EPA (eikozapentaenojska kislina) in DPA (dokozaheksaenojska kislina), ki jo najdemo v najbolj kakovostnih dodatkih ribjega olja.
Priporočajo se različni odmerki ribjega olja glede na raven holesterola, ki ga ima vsak posameznik, vendar se strokovnjaki strinjajo, da vam ribje olje koristi ne glede na vaše trenutno zdravstveno stanje.
4. Preprečuje visok krvni tlak
Protivnetne in antikoagulacijske lastnosti omega-3 maščobnih kislin, ki jih najdemo v ribjem olju, pripisujemo znižanju krvnega tlaka na bolj zdravo raven. Natančen način, kako to ribje olje počne, je še vedno nejasno, toda študije so pokazale, da gre več kot verjetno za protivnetne lastnosti EPA.
EPA raztaplja kri, hkrati pa proizvaja protivnetne eikozanoide, in ravno ta postopek redčenja krvi je ključni za medicinske raziskovalce. Z omogočanjem učinkovitejšega črpanja krvi po telesu je manjši pritisk na srce.
5. Zmanjša tveganje za depresijo
Raziskovalci, ki proučujejo koristi ribjega olja pri depresiji in samomorih, so opazili, da imajo tisti, ki trpijo za depresijo in / ali samomorom, občutno nižje ravni EPA v telesu.
Stopnja depresije v državah, kjer jedo veliko hladnovodnih rib, je nizka, medtem ko v ZDA in Kanadi stopnja depresije še naprej narašča. Ta trend v kombinaciji s študijami nižjih ravni EPA je dovolj, da mnogi strokovnjaki priporočajo ribje olje kot potencialno zdravilo za depresijo.
6. Ščiti pred diabetesom tipa 2
Raziskava kalifornijske univerze v San Diegu je pokazala, da ribje olje lahko prepreči vnetje v maščobnih celicah, kar lahko vodi do inzulinske rezistence in navsezadnje do sladkorne bolezni.
Medtem ko bolnika s sladkorno boleznijo tipa 2 ne bo pozdravila, še ena študija, ki jo trenutno izvaja Univerza v Southamptonu v Angliji, kaže, da lahko ribje olje prepreči diabetes tipa 2 pri ljudeh, za katere je znano, da ogrožajo bolezen. Cilj študije je dokazati, da lahko prečiščene dolgoverižne maščobne kisline služijo tudi izboljšanju delovanja majhnih živcev in krvnih žil, kar je zelo pomembno za ljudi, ki jim grozi sladkorna bolezen tipa 2.
7. Izboljša vaše razpoloženje
Poleg zmanjšanja depresije je dokazano, da ribje olje izboljšuje nihanje razpoloženja, zlasti če trpite za bipolarno motnjo ali ste nagnjeni k spremembam razpoloženja. Pogosto ljudje z blagimi oblikami bipolarne napačno diagnosticirajo depresijo in jim predpišejo močne antidepresive s številnimi stranskimi učinki, ki lahko poslabšajo bipolarno motnjo.
Po besedah nevroznanstvenika Andrewa Stola z medicinske fakultete Harvard ribje olje koristi bipolarno motnjo in nihanje razpoloženja in opazil je, da ribje olje stabilizira stene živčnih celic v možganih. To je bil po njegovem mnenju eden izmed številnih dejavnikov, ki so olajšali zmerno do hudo bipolarno motnjo in celo delovali za bolnike, ki se prej niso odzvali na zdravila.
8. Preprečuje nastanek shizofrenije
Nedavna študija dr. Patricka McGorryja v Avstraliji je pokazala, da koristi ribjega olja segajo tudi do preprečevanja shizofrenije. V raziskavi na 81 mladih z zgodnjimi znaki stanja je dr. McGorry ugotovil, da je le 3% tistih, ki se zdravijo z ribjim oljem, razvilo shizofrenijo v primerjavi z 28%, ki je jemalo placebo, ki je razvilo bolezen.
Vsak od tretjih ljudi, ki kažejo zgodnje znake shizofrenije, dejansko razvije stanje, in ker je dokazano, da ribje olje koristi ljudem z večjim tveganjem, je dopolnjevanje z omega-3 maščobnimi kislinami še bolj pomembno.
9. Ščiti vaše možgane pred Alzheimerjevo boleznijo
EFA, ki jo najdemo v ribjem olju, se bori proti plaku v možganih, ki povzroča Alzheimerjevo bolezen.Raziskovalci so tudi ugotovili, da koristi ribjega olja segajo tudi v obvladovanje ali lajšanje simptomov Alzheimerjeve bolezni za tiste, ki že trpijo.
10. Zmanjša vnetje v telesu
Vnetje v telesu je vodilni dejavnik pri številnih stanjih in težavah, kot sta luskavica in lupus. Ena izmed številnih prednosti ribjega olja je, da klinično dokazano zmanjšuje vnetje mišic in tkiv.
Odmerek manj kot 3 g na dan je dovolj, da doživite pozitiven učinek, saj vam ribje olje koristi, saj zmanjšate vnetje v več oblikah.
11. Preprečuje bolečine v sklepih in artritis
Ribje olje služi za zmanjšanje vnetja, to pa sega tudi v vnetje sklepov, kar lahko povzroči revmatoidni artritis in osteoartritis.
Ribje olje v resnici tako lajša bolečine v sklepih, da nekatere raziskave kažejo, da ga lahko uporabljamo namesto farmacevtskih zdravil za lajšanje artritisa. Raziskovalci in znanstveniki se prav tako strinjajo, da je najučinkovitejša oblika ribjega olja za uporabo naravno, nesintetično.
12. Vam daje bolj jasno kožo
Nešteto testov in študij je poudarilo, da sta DHA in EPA zelo koristna pri urejanju proizvodnje sebuma (olja), povečanju hidracije kože, zmanjšanju gub in zmanjšanju madežev, kot so mozolji ali akne.
Ena izmed raziskav, objavljena v Journal of American Academy of Dermatology, je pokazala, da je ribje olje zelo učinkovito za kronična stanja kože, kot so luskavica, suha koža in pordelost. Z rednimi odmerki ribjega olja se je srbenje, pordelost in luščenje znatno zmanjšalo. Še bolje, pri zdravljenju z ribjim oljem ni bilo nobenih škodljivih stranskih učinkov!
13. Kožo ščiti pred UV svetlobo
Študija iz leta 2005 iz Journal of Lipid Research je pokazala, da koristi ribjega olja segajo tudi do zaščite vaše kože pred UV svetlobo - za katero je znano, da pospeši proces staranja in povzroči trajne poškodbe kože.
Raziskovalci so na celice človeške kože nanesli eno od omega maščobnih kislin, EPA, nato pa na kožne celice uporabili ultravijolično sevanje, da so simulirali škodljive učinke izpostavljenosti soncu, ki povzročajo gube in poškodbe kože. Ugotovili so, da je ribje olje povečalo odpornost kože proti UV-žarkom in da je "potencialno sredstvo za preprečevanje in zdravljenje staranja kože."
14. Lajša simptome IBS (sindrom razdražljivega črevesa)
Medtem ko nisem mogel najti veliko prepričljivih znanstvenih raziskav ali poskusov, ki bi pokazali, da ribje olje koristi IBS, na spletu po spletu, ki prisegajo na ribje olje, obstaja nešteto mnenj, ki jih trpijo za IBS. Številni opažajo, da njihovo zaprtje znatno olajša, poleg tega pa se zdi, da izboljša tudi pravilnost gibanja črevesja.
Iz majhnih znanstvenih dokazov, ki bi jih lahko ugotovil, se zdi, da protivnetne lastnosti ribjega olja izboljšujejo delovanje vašega črevesa in preprečujejo nihanja med zaprtjem in drisko, ki jih doživljajo številni oboleli za IBS.
15. Pomaga v boju proti cistični fibrozi
Obstaja več poglobljenih in precej prepričljivih študij o ribjem olju in njegovih učinkih na cistično fibrozo. Zdravljenje cistične fibroze z navadno maščobno kislino lahko spremeni ali prepreči nepravilnosti v organih, na katere vpliva bolezen, DHA, ki jo najdemo v ribjem olju, pa lahko izboljša organe, ki jih bolezen prizadene.
Raziskovalci so predlagali, da lahko z uporabo dodatkov za ponovno vzpostavitev normalne ravni omega 3 kislin spremenijo učinke cistične fibroze. Študije še potekajo, vendar je uporaba DHA in ribjega olja za zmanjšanje simptomov te bolezni vznemirljiva in povsem nova strategija za odpravo in morda celo preprečevanje nekaterih opustošenj.
16. Spodbuja hujšanje
Številne raziskave so sicer še relativno nedokazane, saj ribje olje lahko spodbuja hujšanje in izgoreva maščobe bolje kot prehrana in telesna vadba. Ne le, da obstajajo študije, ampak tudi pričevanja resničnih ljudi, ki so za hujšanje uporabljali ribje olje.
Eden od razlogov, zakaj ribje olje koristi izgorevanju maščob, je povečan metabolizem, ki izhaja iz rednega dopolnjevanja ribjega olja. Ribje olje v bistvu napolni vašo peč za kurjenje maščob, kar telesu omogoča kurjenje kalorij, tudi ko ne telovadite.
17. Izboljša delovanje možganov pri nerojenih dojenčkih
Obstaja razlog, da se omega-3 maščobne kisline priporočajo v prenatalnih vitaminih, in to zato, ker lahko bistveno izboljšajo razvoj možganov in zdravje makule.
Ženske, ki redno jemljejo visokokakovostno ribje olje, imajo dojenčke z manj učnimi in duševnimi težavami in višjim IQ od povprečnega otroka. Associated Press poroča, da mnogi nutricionisti verjamejo, da je omega-3 primarni graditelj možganov, ki je neposredno povezan z inteligenco.
18. Poveča jasnost in ostrino
Ker ribje olje spodbuja zdrave možgane, je običajno, da redno uživajo dodatke ribjega olja, da izboljšajo osredotočenost in jasnost, tako v svojem delu kot v osebnem življenju. Čeprav lahko traja do 6 tednov, da izkusite vse prednosti ribjega olja, se lahko spomin in osredotočenost z rednimi odmerki bistveno povečata.
Pokazalo se je tudi, da preprečuje ali nadzoruje ADHD, potem ko so raziskovalci odkrili, da imajo otroci, ki imajo ADHD, tudi v krvi nižje ravni omega-3.
19. Izboljša vid
Višje ravni omega-3 ščitijo krvne žile, od katerih jih veliko najdemo v očeh, zato je več raziskav pokazalo, da ribje olje koristi očesni funkciji, saj ščiti pred poškodbami mrežnice. Opaženo je bilo tudi, da bodo matere, ki jemljejo ribe redno, to korist prenesle na dojenčka.
20. Zmanjša bolečino pri vadbi
Izkušeni dvigovalci telesne teže in tisti, ki jih zanima fitnes, so ugotovili, da lahko dnevni odmerek omega-3 zmanjša mišično bolečino po vadbi.
Ribje olje, ki ga redno jemljete, vam na ta način koristi, saj vam po vadbi olajša vsakodnevno življenje in zmanjša bolečino. Prav tako je vadba prijetnejša in vam omogoča, da vadite pogosteje, saj so časi okrevanja krajši.
21. Pomaga lajšanje Crohnove bolezni in kolitusa
Ulcerozni kolitis in Crohnove bolezni so prebavne bolezni, ki jih povzroča vnetje prebavnega trakta, kar lahko privede do močnih bolečin v trebuhu, driske in celo podhranjenosti. Zdravljenje teh bolezni je pogosto drago in včasih lahko vključuje boleče operacije za odstranjevanje delov črevesja in debelega črevesa.
Ne glede na to, ali ste se odločili, da svojo prehrano dopolnite s tabletami, začnite jesti več rib ali se odločite, da boste pozabili na vso stvar in jesti, kar želite. Vsaj zdaj se lahko odločite izobraženo in se počutite prepričani, da se pravilno odločite. Če niste prepričani, ali bi vam ribje olje res koristilo, se posvetujte z zdravnikom o svojih posebnih zdravstvenih težavah.
Bodite zdravi, bodite srečni!
