Začimbe ne bodo samo izboljšale okusa hrane, lahko so tudi izredno dobre za vaše zdravje. Ljudje so že zdavnaj odkrili prednosti začimb. Uporabite ta odkritja in se naučite, kako iz začimb izluščiti najboljše. Tu so top 4 začimbe, ki so dobre za vaše zdravje.
1. Črni poper
Je neizogibna začimba skoraj v vsakem obroku, a ste vedeli, da je črni poper tudi zelo dober za vaše zdravje? Dve žlički črnega popra vsebujeta 12% dnevnega odmerka mangana, 9% vitamina K, 7% železa in 2,5% bakra.
Črni poper izboljša proizvodnjo klorovodikove kisline in s tem izboljša vašo prebavo. Pomaga vašemu želodcu, da prebavi in pomaga, da hrana prehaja skozi vaša črevesja. Klorovodikova kislina prav tako zmanjšuje proizvodnjo plina v črevesju in možnost, da se po velikem obroku počutite napihnjeni.
Črni poper vam pomaga tudi, da se znebite toksinov iz telesa, saj spodbuja potenje in uriniranje. Poleg tega ima odličen antioksidativni in antibakterijski učinek. Koža poprove koruze spodbuja razgradnjo maščobnih celic, kar vodi k učinkovitejšemu hujšanju.
2. Ingver
Ingver je pravi multitasker med začimbami. Ingverjev čaj vam lahko pomaga pri slabosti in želodčnih krčih, pa tudi pri glavobolih, menstrualnih krčih, artritisu in bolečini v mišicah.
Ingverjev čaj in ingverjev sirup sta lahko v veliko pomoč, ko gre za kašelj in celo napade astme. Vroč ingverjev čaj pomirja vaše dihalne poti in vam omogoča lažje dihanje. Zmanjša potrebo po kašlju. Prav tako naj bi bilo zelo koristno, če gre za znižanje krvnega tlaka in ravni holesterola.
Ingver je zelo vsestranska začimba in ga lahko uporabite tudi v pijačah, mesnih jedeh in sladicah. Vključite ga v svojo prehrano in uživajte v vseh zdravstvenih koristih, ki jih prinaša.
3. Čili paprike
Morda ste slišali ljudi, ki pravijo, da so rdeče pekoče paprike čili dobre za vaše zdravje. No, ugani kaj? Imeli so povsem prav. Čili paprike prinašajo veliko koristi za zdravje.
Glavni razlog, da je paprika čilija dobra za vaše zdravje, se imenuje kapsaicin. Ta sestavina je odgovorna za "pekočino" paprike in naj bi imela močan antikancerogeni učinek. Poleg tega pa čili papriko uporabljamo za izboljšanje cirkulacije, lajšanje mišične napetosti in bistro preobremenjenost zaradi prehlada.
4. Cimet
Ko sem bil otrok, je bilo eno od pogostih zdravil proti kašlju čajna žlička medu, pomešana z nekaj mletega cimeta. Cimet se že stoletja uporablja kot zdravilna začimba po vsej Indiji in Aziji.
Dokazano je tudi, da cimet znižuje krvni sladkor in normalizira raven holesterola. Ima močne sposobnosti razstrupljanja in izboljša delovanje vaših možganov. Njegove močne antiseptične lastnosti lahko naredijo čudeže, ko gre za okužbe mehurja. V resnici naj bi skodelica močnega cimetovega čaja celo lajšala okužbo, če jo vzamemo v prvih 24 urah.
Vse to so začimbe, ki jih večina uporablja pogosto, vendar se premalo zavedamo njihovih koristi za naše zdravje. Zdaj, ko veste, vključite te začimbe v svojo prehrano in jim pustite, da delajo dobro za vas.
