Naredite eno od teh 5 slastnih kavnih tort in privoščite svojim prijateljem in sebi okusno puščavo. Če imate radi kavo in obožujete torte in sladkarije, potem boste oboževali kavne sladkarije - so tako okusne in enostavne za izdelavo! Predstavljamo vam 5 okusnih kavnih tort in receptov sladkarij. Vendar bodite opozorjeni, ko jih poskusite, vas bodo zasvojili!
1. Espresso krema na glavo
To kremo lahko naredite kot samostojno puščavo ali pa jo naredite kot kremo za torto. Vsekakor je popolnoma okusna in jo morate poskusiti.
Potrebujete:
- 150gr bele čokolade
- 2 sveži jajci
- 25gr sladkorja
- 2 žlici vanilijevega sladkorja
- 2 čajni žlički instant espresso praška
- 75ml stepene smetane.
Priprava:
- Paro stopite čokolado.
- Ločite rumenjake in beljake.
- Beljake stepemo v čvrsto mletje s sladkorjem, rumenjake pa v penasto kremo z vanilijevim sladkorjem.
- Rumenjake in espresso zmešajte s stopljeno čokolado in vse skupaj počasi vmešajte v meringue.
- V zmes dodamo stepeno smetano.
Maso vlijemo v 4 predhodno naoljene skodelice in pustimo 4 ure, da se ohladijo v hladilniku. Pod vsako skodelico postavite krožnik in obrnite, da vzamete kremo ven.
To kremo lahko postrežete kar tako ali pa ji dodate nekaj češnjev ali čokoladnih čipsa. Vsekakor boste uživali.
2. Kavni poljubi
Ti mali piškotki vam bodo vzeli srce ob prvem poskusu. Popolne so seveda ob skodelici kave ali čaja. Da bi jih naredili, boste za skorjo potrebovali: 300gr moke, 240gr masla, 120gr mletih orehov in 120gr sladkorja v prahu. Za smetano: 250gr sladkorja v prahu, 100gr masla, 1 rumenjak, 60gr mletih orehov, 2 žlici kakava v prahu, 2 žlici ruma, 50gr temne čokolade, 50ml močne črne kave in marmelada, ki vam je všeč.
Za izdelavo skorje zmešamo moko z orehi, sladkorjem v prahu in stopljenim maslom ter naredimo testo. Pustite v hladilniku 30 minut. Za smetano damo v eno skledo maslo, sladkor, orehe, kakav v prahu in rum ter čez vse prelijemo kavo. Vse skupaj zmešajte.
Moral bi biti debelejši, zato lahko dodate nekaj mletih piškotov, če niso dovolj debeli. Testo razvaljajte, da bo tanko z valjarjem, in z okroglim kalupom vzemite majhne piškote. Pečemo jih v pečici pri 180C do zlato rjave barve. Vzemite jih iz pečice in ko se ohladijo, namažite marmelado nad njimi.
Iz kavne mešanice naredite majhne kroglice in z nožem naredite vdolbino, da bodo videti kot kavna zrna. Polovico vsake kroglice premažite s stopljeno čokolado in obložite kroglice čez piškote z marmelado.
3. Fina kavna torta
To je zelo okusen recept za kavno torto in popolna torta za popoldne s prijatelji in pogovor ob skodelici kave. Za skorjo boste potrebovali: 130gr moke, 130gr sladkorja, 1 žlico vanilijevega sladkorja, 125gr masla, 1 jajce in 130gr mandljev. Za smetano: 150gr sladkorja, 4 rumenjake, 1 skodelica močne črne kave in 50gr mandljev za okrasitev.
Zamesite gladko testo iz moke, sladkorja, masla, vanilijevega sladkorja, zmlete mandlje in 1 jajca. Zmes vlijemo v namaščeno ponev in pečemo v pečici na 200C do zlato rjave barve. Razrežemo na tri skorje. Za smetano paro skuhamo sladkor, rumenjake in kavo z nenehnim mešanjem. Ko se zgosti, na vsako skorjo razporedite enako količino smetane in okrasite z mandlji.
4. Tiramissu
Prihaja iz Italije, je ena izmed najljubših sladkarij na vsem svetu in je eden najboljših receptov kavnih tort. To je tiramisu in tukaj je recept, kako ga narediti Potrebujete: 3 rumenjake, 100gr sladkorja, 250gr mascarpone sira, 2dl močne instant kave, 1 paket ženskih prstov.
Rumenjake s sladkorjem in mascarponejem zmešajte v čvrsto smetano in vanjo dodajte malo kave. Količina je odvisna od tega, koliko želite, da bo torta imela okus kot kava. Vsako damo prst v kavo za sekundo in jih daj v kalup. Prelijemo smetano čez dame in ponovimo postopek, dokler ne bo več smetane.
Pustite v hladilniku, da se vsaj 2 uri ohladi, nato pa močno potresemo s kakavom v prahu. To je ekskluzivna, okusna torta in jo morate pripraviti vsakič, ko se boste počutili, kot da se malo razvajate.
Oglejte si spodnji video in si oglejte odličen način, kako narediti Tiramissu z nekoliko drugačnim receptom.
5. Hladna mocha torta
Če ste takšni kot jaz in mocha je vaša najljubša kava, vam bo ta mocha torta všeč. Za pripravo boste potrebovali: 220gr čokoladnih piškotov, 125gr masla, 1l vanilijevega sladoleda, 2 žlici instant kave, pomešane s 4 žlički vroče vode in ohlajene, pol skodelice mleka, pol skodelice sladkorja , 200gr temne čokolade in 60gr lešnikov.
Piškote damo v plastično vrečko in jih premaknemo z valjarjem, da jih razbijemo. Dobro jih zmešajte z maslom in jih stisnite v okrogel kalup. Za smetano zmešamo sladoled s kavo, ga prelijemo čez piškotno skorjo in damo v zamrzovalnik. Skuhajte mleko, sladkor in čokolado na nizkem ognju, dokler se čokolada ne stopi.
Dodajte lešnike in pustite, da se malo ohladijo, vendar ga morate še vedno preliti. Prelijemo po torti in pustimo v zamrzovalniku.Če želite v vročem poletnem dnevu hladno osvežujočo puščavo, je to popoln recept.
Predstavili smo vam 5 popolnoma okusnih kavnih tort in receptov za sladice. Izberite tisto, ki vam je najbolj všeč, in jo naredite danes.
