Stevia ima poleg prijetnega, sladkega okusa številne zdravstvene koristi, ki jih zagotovo odkrijete.
Za začetek to čudovito rastlino že stoletja že staroselci Južne Amerike uporabljajo za sladkanje svojih pijač, pa tudi za zdravljenje različnih zdravstvenih in kožnih težav. Toda poglejte spodaj, če želite izvedeti veliko več o koristih stevije za zdravje in o različnih načinih uporabe njenih čudovitih listov.
Stevia je naravno brezkalorično sladilo, ki zavira čustveni apetit
Stevia je izredno koristna pomoč pri programih hujšanja - je naravno sladilo brez maščob in brez kalorij, ki nima nobene nezdrave slabosti rafiniranega sladkorja.
Sladkorilne lastnosti stevije so določene s prisotnostjo glikozidov (steviozidov in rebaudiozidov), ki jih telo ne presnavlja, kar pomeni, da ne porabite kalorij, ki jih vsebuje ta rastlina.
Vsebuje veliko koristnih hranil, kot so beljakovine, vlaknine, ogljikovi hidrati, železo, kalcij, fosfor, kalij, natrij, magnezij, cink, rutin, vitamin A in C, pa tudi določeno vrsto olja, ki vsebuje 53 drugih elementov.
Stevia ima prijeten okus sladkega sladkega korena, ki zlahka zadovolji naše potrebe po sladkem in umirja čustveno in živčno lakoto. Je popolna alternativa nezdravim in pitnim prigrizkom ter ima številne koristne učinke. Prav tako pomaga prebavi in izboljša delovanje prebavil.
Samo 15 do 20 kapljic tekočega koncentrata stevije, zaužitih 30 minut pred obrokom, lahko močno zmanjša psihološki apetit in podaljša občutek polnosti in sitosti.
To čudovito sladko rastlino lahko uporabite v treh različnih oblikah, da ustrezajo vsem potrebam:
- Sveži listi
- Listje v prahu (20 do 30-krat slajši od sladkorja)
- Ekstrakt v prahu (250 do 300-krat slajši od sladkorja)
Stevia vzdržuje pravilno raven sladkorja v krvi
V nasprotju s sladkorjem ima stevia številne zdravstvene koristi, najpomembnejše so nadzor in zdravljenje sladkorne bolezni in hipoglikemije. Stevia ne vpliva na koncentracijo krvnega sladkorja, kot sta fruktoza ali rafinirani sladkor, in to močno pomaga telesu, da naravno vzdržuje pravilno raven glukoze.
Prav tako je veliko kroma, ki poveča sproščanje inzulina v krvni obtok, kar posledično zniža raven sladkorja.
Obstaja veliko poročil o primerih ljudi, ki so znižali raven krvnega sladkorja z zaužitjem 20 do 30 kapljic tekočega koncentrata stevije z vsakim obrokom.
Stevia ima tudi nekaj učinkovitih tonizirajočih lastnosti in lahko pomaga povečati raven energije in izboljša duševno aktivnost ljudi, ki trpijo zaradi hipoglikemije.
Zaščitite svoje zobe, kožo in lase s stevijo
Znanstvene raziskave so pokazale, da je stevija fluoridna in lahko zmanjša nastanek zobnih oblog in posledično zmanjša karies.
Njegove antibakterijske lastnosti lahko tudi zavirajo rast bakterij, ki so odgovorne za zobno gnilobo, votline, gingivitis in težave z vnetjem ust. Zaradi tega je stevija postala ena glavnih sestavin številnih zobnih izdelkov, kot so zobne paste in ustne tekočine.
Ena od prednosti tekočega koncentrata stevije, ki še ni dobro raziskana, je tudi njegova zdravilnost kože. Domači indijski Paragvaj Gurani, pa tudi drugi ljudje, ki poznajo to rastlino, jo že sto let uporabljajo za zdravljenje kožnih madežev, dermatitisa, seboreje, ekzem in izpuščajev.
Zdi se, da ima, če se nanese neposredno na rane in ureznine, sposobnost preprečevanja brazgotin in znamk. Prav tako naj bi zmanjšala gube in mehčala ter umirila kožo, lase in lasišče.
Sveže liste lahko uporabljate kot pakiranje za obraz, tekoči koncentrat pa lahko nanesete neposredno na obraz ali razredčite v maskah, milih in šamponih.
Za zaključek in vse njegove upoštevane prednosti je stevia rastlina, ki jo je treba redno uporabljati kot zdravo in sestavno sestavino vaših vsakodnevnih sladkih obrokov in pijač.
Ste osebno že kdaj uporabljali stevijo, da ste izpopolnili okus svojih pekovskih izdelkov in smoothijev? Če je odgovor da, ga delite z nami v komentarjih in nam povejte o nekaterih drugih prednostih stevije, ki jih niste omenili.
